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Rezepte von Rosa Bucheli Landfrauenmenü aus dem Hegau

Das Menü von Rosa Bucheli


Vorspeise

Rosenblütensalat (zum Rezept)

Rosenbütensalat

Rosenbütensalat


Hauptspeise

Gefüllte Kalbsbrust mit Brennnesselknödel (zum Rezept)

Gefüllte Kalbsbrust mit Brennnesselknödel, Karotten und Erbsen

Gefüllte Kalbsbrust mit Brennnesselknödel


Nachspeise

Beerentartes mit Mascarponecreme (zum Rezept)

Mascarponecreme im Glas auf weisem Teller  mit Haselnüssen, Johannisbeeren, Erdbeeren, Heidelbeeren. Gundermannblätter zur Dekoration

Beerentartes mit Mascarponecreme