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Rezepte von Agnes Schütte Landfrauenmenü aus Rheinhessen

Das Menü von Agnes Schütte


Vorspeise

Dinkelsalat mit Ziegenkäse (zum Rezept)

Dinkelsalat mit Ziegenkäse, Zwiebeln, Lauch und Radieschen, angemacht mit Verjus und Traubenkernöl

Dinkelsalat mit Ziegenkäse


Hauptspeise

Riesling-Hähnchen mit Kräuterspätzle (zum Rezept)

Riesling Hähnchen mit Kräuterspätzle und Sommergemüse

Riesling-Hähnchen mit Kräuterspätzle


Nachspeise

Geeistes Süppchen von "Prickelnder Elise" (zum Rezept)

Geeistes Süppchen von „prickelnder Elise“ mit frischen Beeren und Basilikum Eis

Geeistes Süppchen von „prickelnder Elise“