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Hauptspeise Mediterraner Spaghetti-Kürbis aus dem Ofen

Rezept für 6 Personen

Koch/Köchin:
Helga Wisser

Einkaufsliste:

Mediterraner Spaghetti-Kürbis

Mediterraner Spaghetti-Kürbis

1 Spaghetti-Kürbis
100 g Butter
1 TL Salz und etwas Pfeffer
2 Scheiben schnittfester Bergkäse
500 g gewürfelte Tomaten

Zubereitung:

Den Kürbis halbieren und die Kerne mit einem Esslöffel entfernen. Anschließend die Hälften innen mit Butter bestreichen, jeweils 1 Scheibe Käse hineinlegen und mit den Tomaten auffüllen. In eine Auflaufform geben und 30 Minuten bei 200°C im Ofen backen.