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Haselnuss-Brotaufstrich

Rezept für 6 Personen

Koch/Köchin:
Annette Aller

Einkaufsliste:

Haselnuss-Brotaufstrich wird in ein Glas abgefüllt

Haselnuss-Brotaufstrich

Zutaten
100 g milchfreie Margarine
100 g gemahlene Haselnüsse (wahlweise Mandeln)
2 EL Backkakao
1 EL Honig
1 Messerspitze Bourbonvanille

Zubereitung:

Die Haselnüsse mit dem Pürierstab oder in der Küchenmaschine zerkleinern bis ein weiches Nussmus entsteht. Das Nussmus mit dem Kakao und der Vanille verrühren.
Honig und Margarine mixen, zu der Nuss-Kakaomasse geben und unterrühren. Die Haselnusscreme in Gläser abfüllen. Kühl lagern.
Der Aufstrich ist ca. 2 Wochen haltbar.