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Rezepte von Jutta Kurz Landfrauenmenü aus dem Schwarzwald-Baar-Kreis

Das Menü von Jutta Jurz


Vorspeise

Antipastiteller mit Schinken vom Strauß (zum Rezept)

Antipasti mit Blattsalat, Schinken vom Strauß, Zuccini- und Auberginenröllchen Champigons

Antipastiteller mit Schinken vom Strauß


Hauptspeise

Straußenmedaillons und Kartoffeltaler (zum Rezept)

Straußenmedaillons mit Kartoffeltaler, Bohnen und Rosmarin

Straußenmedaillons mit Kartoffeltaler


Nachspeise

Kaiserschmarrn mit Apfel-Mango-Mus (zum Rezept)

Kaiserschmarrn mit Apfel-Mango-Mus und Vanillesoße im Glas mit eine Mangoscheibe dekoriert

Kaiserschmarrn mit Apfel-Mango-Mus

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