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Apfelchips

Rezept für 6 Personen

Koch/Köchin:
Annette Aller

Einkaufsliste:

In dünne Scheiben geschnittene Äpfel auf Backblech

Apfelchips


Zutaten
Äpfel, ungespritzt (Menge nach Belieben)
Zimt

Zubereitung:

Die ungespritzten Äpfel vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Danach die Apfelstücke in dünne Scheiben schneiden und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen.

Im Backofen bei ca. 60-100°C backen oder vor einem Holzofen ca. 1-2 Stunden lufttrocknen, bis der gewünschte Trocknungsgrad erreicht ist.

Je nach Geschmack können die Apfelchips mit Zimt gewürzt werden.