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SENDETERMIN Do, 4.4.2019 | 18:45 Uhr | SWR Fernsehen RP

Spezialität tief aus der Erde Berg(werk)käse aus dem Hunsrück

In Fischbach bei Idar-Oberstein kommt der Käse nicht vom Berg, sondern aus dem Berg, genauer gesagt, aus dem Kupferbergwerk. Hier reift der Käse über Monate unter optimalen Bedingungen.