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Ortsansicht von Dromersheim

SENDETERMIN Mi, 22.2.2017 | 18:45 Uhr | SWR Fernsehen RP

Die Rheinhessenstraße in Dromersheim

Ein Film von Nadine Bühler

Die Gemeinde Dromersheim liegt in Rheinhessen und ist seit 1972 ein Stadtteil von Bingen. Der Ort hat rund 1530 Einwohner. Im Jahr 754 wurde das Dorf als Truhtmaresheim erstmals urkundlich erwähnt.

Die Rheinhessenstraße ist die längste Straße von Dromersheim und hätte eigentlich auch den Namen Eisweinstraße verdient, der ist in der Straße nämlich allgegenwärtig.
Für einen Winzer gibt es gleich zwei Gründe zur Freude: Sein Weingut feiert 300. Geburtstag und die Eiweinlese war dieses Jahr erfolgreich. Das ist gar nicht so selbstverständlich, denn der Eiswein braucht es eisig kalt. Die Rheinhessenstraße beweist es: Man kann Eiswein auch essen. Herzhaft oder süß: Wie wär's zum Beispiel mit einer Eiswein-Salami und danach mit einem Stück Eiswein-Torte?

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Dromersheim ist berühmt für sein Nationalgetränk Eiswein. Am 11. Februar 1830 wurde er hier zum ersten Mal gelesen.

Dromersheim ist berühmt für sein Nationalgetränk Eiswein. Am 11. Februar 1830 wurde er hier zum ersten Mal gelesen.

Der Eiswein ist allgegenwärtig in der Rheinhessenstraße, auch als Zutat in der Eiswein-Salami. Kreiert von Metzgermeister Nico Dobroschke.

Winzer Christoph Tischleder hatte dieses Jahr Glück, der Winter war frostig und die Eisweinlese erfolgreich. Jetzt kontrolliert er regelmäßig den Zuckergehalt.

Das Highlight der Bäckerei Fleck ist die "Dromersheimer Eisweintorte": In der Sahnecreme ist eine ordentliche Menge Eiswein enthalten.

Die Bewohner der Rheinhessenstraße sind nicht nur was Eiswein angeht sehr kreativ. Das beweist auch die Idee eines jungen Metzgermeisters: Seine Öffnungszeiten können den Dromersheimern völlig Wurst sein: Direkt vor dem Geschäft gibt's nämlich frische Fleischwaren aus dem Automaten. Der Eiswein ist nicht nur in Dromersheim beliebt, sondern auch in Fernost. Ein Sinologe exportiert das gute Tröpfchen nach China. Der Ur-Dromersheimer hat so eine Möglichkeit gefunden, die Leidenschaft für die chinesische Kultur mit seiner Heimatliebe zu verbinden

aus der Sendung vom

Mi, 22.2.2017 | 18:45 Uhr

SWR Fernsehen RP

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