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Kartoffelsuppe

Rezept Omas Kartoffelsuppe / Grumbeersupp

Einkaufsliste:

Für die Kartoffelsuppe (Grumbeersuppe):
6 große Kartoffeln/Grumbeeren
1 Bund Suppengrün
1 Zwiebel
Gemüsebrühe
Prise Salz
Butter
Majoran

Zubereitung:

Kartoffelsuppe:
Die Kartoffeln schälen und in einen Topf mit dem Suppengrün, der Zwiebel, Brühe, einer Prise Salz und natürlich Wasser zum Kochen bringen. Das Ganze ca. 20 Minuten kochen lassen, bis die Kartoffeln durch sind. Dann mit einem Zauberstab alles pürieren und nochmals mit Salz würzen. Anschließend die Butter und das Majoran dazugeben. Alles nochmals umrühren und abschmecken.