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Timo Böckle

29:27 min

Ob Pilze, Fleisch, Orangen oder sogar Salz: Alles kommt bei Spitzenkoch Timo Böckle aus der unmittelbaren Umgebung von Böblingen. 12 Jahre hat der kreative Macher hart an seinem konsequent umgesetzten "Konzept Regionalität" gearbeitet und so sein Böblinger Restaurant "zum Reussenstein" zu einem Hotspot der kulinarischen Szene gemacht.