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Walnussblätter

SENDETERMIN Di, 15.10.2019 | 16:05 Uhr | SWR Fernsehen

Pflanzen für´s Klima Walnussbäume für den Garten

Einer der besten Bäume für´s Klima scheint der Walnussbaum zu sein: das dichte Laub bindet viel CO2 und spendet im Sommer kühlen Schatten. Im Herbst dann verwöhnt uns der Baum mit seinen gesunden Früchten.

Die Trockenheit zumindest haben die Walnussbäume bislang recht gut weggesteckt, anders als andere große Bäume. Walnussbäume wurzeln tief – ein klarer Vorteil, wenn die Sommer trockener werden.

Veredelte Bäume oder Sämlinge?

Im Hausgarten sollte man besser eine veredelte Sorte pflanzen, denn die brauchen weniger Platz. Dennoch muss man 8x8 Meter einkalkulieren, die ein Walnussbaum im Laufe der Jahre einnehmen wird. Sie können sehr alt werden: 50 Jahre sind keine Seltenheit! In der Landschaft dagegen sind auch Sämlinge gut aufgehoben: sie brauchen sogar 10x10 Meter Platz.

Früher landschaftsprägender Baum

Gerade in der Ebene war der Walnussbaum früher ein markanter Baum. Zwischen Feldern und Wiesen konnte er sich mächtig erheben und Tieren und Arbeitern auf dem Feld angenehmen Schatten spenden. Inzwischen gibt es deutlich weniger Bäume, denn sie stören die großen Maschinen in der Landwirtschaft und unter ihnen wächst nicht viel. Dennoch gibt der Walnussbaum einer Landschaft auch heute noch Struktur, er bricht den Wind und bietet Tieren Schutz und Nahrung.

Interessante Sorten für den Hausgarten:

  • Wunder von Monrepos: robuste Sorte mit gesundem Laub. Sie treibt sehr spät aus, daher ist sie wenig gefährdet durch späte Fröste – ein Phänomen, das in den letzten Jahren ein Problem war.
  • Mars: robuste Sorte auch für höhere Lagen (> 500 Meter). Gesundes, mitteldichtes Laub. Sie treibt ebenfalls eher spät aus und ist daher weniger gefährdet als andere Sorten.
  • Milotai: diese robuste und unkomplizierte Sorte ist für Selbstversorger und für den Anbau geeignet. Schon im 3. Standjahr bringt die Sorte den ersten Ertrag, insgesamt trägt Milotai sehr gut und die Nuss ist hervorragend.

Zwei Liebhabersorten mit roten Nüssen:

  • Aufhausener Baden: Alte Sorte mit hellrotem Kern. Die Schale ist außergewöhnlich stark gefurcht. Die Krone wird breit und locker.
  • Kardinal: Die Kerne sind dunkelrot und schmecken sehr gut. Robuste und recht winterharte Sorte, die schon nach 2-3 Jahren trägt.

Walnüsse als Strauch - eine Rarität:

Buschnuss aus Finkenwerder

Buschnuss von Finkenwerder

Interessant für kleine Gärten, aber noch nicht sehr bekannt, sind Busch- oder Strauchwalnüsse. Je nach Sorte haben sie eine Wuchshöhe von zwei bis vier Metern – was für einen Walnussstrauch ein Zwergenformat ist. Die Sorten heißen beispielsweise: Buschnuss von Finkenwerder, Zwergwalnuss Dwarf Karlik oder Zwergwalnuss Mini Multiflora.

Im Garten: Werner Ollig, Gartenakademie Rheinland-Pfalz