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Orangen in Scheiben geschnitten

SENDETERMIN Do, 21.2.2019 | 17:05 Uhr | SWR Fernsehen

Gute-Laune-Mix Gewürzorangen-Sekt und Tonic Orange

Egal ob Fastnachtsfan oder Faschingsmuffel - diese Mixgetränke machen in der tristen Jahreszeit gute Laune! Natalie Lumpp hat neue Rezeptideen dabei!

Gewürzorangen–Sud

Einkaufsliste:


Orangenschalen
0,25lWasser
170gHonig
35gGlucose- oder Reissirup
1Zimtstange
1Lorbeerblatt
2Nelken

Zubereitung:

1. Alle Zutaten zusammen aufkochen. Danach 35 ml Grenadinesirup zufügen.

2. Die fertige Essenz absieben, und Orangen geschält und in kleine Stücke im Sirup einlegen.

"Gewürzorangen-Sekt" - Aperitif

Einkaufsliste:


100mlMineralwasser
200mlSekt
2clGewürzorangen-Essenz

Zubereitung:

1. Orangenstücke aus dem Sud und Eiswürfel in ein Glas geben

2. Alles mit Mineralwasser, Sekt und Gewürzorangen-Essenz aufgießen.

"Tonic Orange" - alkoholfreie Variante

Einkaufsliste:


0,2lTonic Berry
1SchussGrenadine
Orangenstücke aus dem Sud

Zubereitung:

1. Alles in ein Glas geben. Fertig!

Expertin im Studio: Natalie Lumpp, Wein-Sommelière aus Baden-Baden

aus der Sendung vom

Do, 21.2.2019 | 17:05 Uhr

SWR Fernsehen

Sendezeit

Montag bis Freitag

16.05 Uhr bis 18.00 Uhr im SWR Fernsehen