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Beschwipstes Eiskonfekt

Koch/Köchin:
Lisa Rudiger

Einkaufsliste:


100gZartbitterschokolade
100gKokosfett
1ELRum
etwasKakaopulver (Backkakao)

Zubereitung:

1. Schokolade klein schneiden und mit Kokosfett im Wasserbad schmelzen

2. Rum dazugeben und alles gut verrühren

3. Masse auf das Blech gießen und eine Stunde in den Kühlschrank stellen

4. Konfektmasse stürzen, in Rechtecke schneiden und gleich in Kakaopulver wälzen