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Risotto mit Zuchtpilzen

Risotto ist wirklich italienisches Soulfood: sämig und buttrig schmiegt es sich an den Gaumen. Jens Jakob bereitet den Klassiker mit aromatischen Pilzen zu und erläutert, wie Ihnen dieses Leibgericht gut gelingt! | mehr

Bratkartoffel-Nudelauflauf

Rezeptsammlung: Schnell und einfach

Jeder kann kochen!

Anfänger oder Kochprofi - mit diesen Grundrezepten kommt jeder klar. | mehr

Kartoffeln liegen auf einem Schneidebrett daneben liegt ein Messer

Kann ich das noch essen?

Sie holen Gemüse aus dem Kühlschrank, um was Leckeres zu kochen, oder greifen voller Vorfreude in die Obstschale und stellen fest: So richtig appetitlich sieht das nicht mehr aus. Darf ich das noch essen? | mehr

Eine Frau belädt auf einem Supermarkt-Parkplatz ihr Auto mit Einkäufen (Symbolbild).

So müssen Sie nicht so oft raus

Sinnvoll einkaufen

In der aktuellen Situation bekommt gute Haushaltsführung eine ganz andere Bedeutung. Vorratshaltung, Kreativität und genaue Planung sind jetzt angesagt. | mehr

Mi, 8.4.2020 | 17:05 Uhr SWR Fernsehen

Eine Frau schiebt einen Einkaufswagen durch den Supermarkt

Einkaufsliste und Rezeptvorschläge

Einkaufskorb für die ganze Woche

Wir haben eine passende Einkaufsliste zusammengestellt mit Lebensmitteln, die leicht zu bekommen und gut aufzubewahren sind. Dazu geben wir Ihnen einige Rezepte zur Inspiration. | mehr

Mo, 30.3.2020 | 17:05 Uhr SWR Fernsehen

DIE SAISON HAT BEGONNEN

In ein Küchentuch eingeschlagener Spargel

Wissenswertes über Spargel

Spargel ist gesund und gilt als das Frühlingsessen schlechthin! Warum ist das Stangengemüse aber so viel teurer als anderes Gemüse und was hat es mit der Folie beim Spargelanbau auf sich? Antworten zu diesen und weiteren Fragen finden Sie hier! | mehr

Spargel mit Schinek und Käse auf einem Holzbrett angerichtet.

Königliches Gemüse

Spargel satt!

Die Spargelsaison ist eröffnet. Wir haben eine Auswahl an leckeren Spargelrezepten für Sie zusammengestellt, mit denen Sie das "königliche Gemüse" genießen können. | mehr

Helfer bringt Seniorin volle Einkaufstüte

Lichtblicke in Zeiten von Corona

Einfach helfen

Kennen auch Sie Alltags-Helden, die in der jetzigen Krisensituation auf besondere Weise für andere da sind? Oder welche, die sich mit außergewöhnlichen Aktionen bei den Helfern bedanken, die jetzt pausenlos im Einsatz sind? Schreiben Sie uns! | mehr

Porträt Heike Greis

Die Woche mit Heike Greis

Kaffee oder Tee
Der SWR Nachmittag

Montag bis Freitag
16:05 Uhr - 18:00 Uhr | mehr

Wer rastet, der rostet!

Fitness in den eigenen vier Wänden

Machen Sie mit und tun Sie sich etwas Gutes! Stephan Müller zeigt fünf Übungen, mit denen Sie Ihren Körper auch zu Hause fit halten können. | mehr

Mi, 8.4.2020 | 16:05 Uhr SWR Fernsehen

BLEIBEN SIE FIT

Yogaübung "Drehsitz"

Yoga am Wochenende

Für ein gut funktionierendes Immunsystem

In Zeiten wie diesen ist ein intaktes Immunsystem essentiell. Eine regelmäßige Yogapraxis hilft die körpereigenen Abwehrkräfte zu stärken. | mehr

Machen Sie mit!

5-Minuten-Fitness mit Kai Becker

Keine Lust mehr nur auf der Couch abzuhängen? Wir haben hier ein paar Übungen für Sie zum Nachmachen. Viel Spaß! | video (4:17 min)

smiling redhead teenage girl doing plank at home

Übungen zum Nachmachen

Mit Sport zuhause fit bleiben

Fitnessstudios und Sportvereine haben wegen der Coronavirus-Verbreitung geschlossen. Diese Zwangspause überstehen Sie sportlich mit unseren Fitnessübungen für zuhause. | mehr

Dialekte im Südwesten

Schicken Sie uns Ihren Lieblingsbegriff

Dialekte raten in Kaffee oder Tee

Wenn der Saarländer „Drohschele“ sagt, meint er die Stachelbeere, wenn die Pfälzerin „Aaschkitzelscha“ zu Marmelade verkocht, sind Hagebutten im Topf. Der Südwesten hat Unmengen von Dialektbegriffen zu bieten. Wir wollen diese Begriffe kennenlernen. | mehr

Bepflanzter Balkon

Balkon schön gestalten

Wie wird aus Ihrem schnöden Balkon ein Ort zum Wohlfühlen, Ausspannen, Runterkommen? Das beantwortet Einrichtungsberaterin Angelika Hinz. | mehr

Bald ist Ostern!

Bunte, per Hand bemalte Ostereier liegen auf angemaltem Zeitungspapier neben einem Pinsel und einer Tube Farbe

Ideen zum Nachmachen

Für alle Kreativen gibt es hier Tipps zum Nach- und Selbermachen rund ums Osterfest. | mehr

Bienenstichtorte

Leckereien aus dem Ofen

Eine ausgefallene Ostertorte oder lieber ein saftiges Osterbrot? Hier werden Sie sicher fündig. | mehr

verschiedene Frühstückseier

Rezepte mit Ei

Eiergerichte gibt es in unzähligen Variationen. Hier sind unser Lieblingsrezepte. | mehr

SWR FERNSEHEN

Moderator Florian Weber

SWR Bürgertalk "Mal ehrlich ... Was macht Corona mit uns?"

Corona-Pandemie: Stellen Sie uns Ihre Fragen!

Mit dem Corona-Virus und den gesellschaftlichen, wirtschaftlichen und medizinischen Folgen beschäftigt sich der SWR Bürgertalk „mal ehrlich … “ am 8. April um 20.15 Uhr live im SWR Fernsehen. Schreiben Sie hier Ihre Fragen! | mehr

Sänger Giovanni Zarrella

Der Südwesten singt - die Show mit Giovanni Zarrella

Jetzt mitmachen: Schicken Sie uns Ihre Musikwünsche

In der Show mit Giovanni Zarrella dreht sich am 9. April ab 20.15 Uhr alles um Ihre Lieblingsmusik und Ihre Stars. Jeder kann mitmachen! Schicken Sie Giovanni Zarrella schon jetzt Ihre Musikwünsche und Videos mit Ihrem Gesang. | mehr

Aktuelles zum Coronavirus für den Südwesten

Wo gibt es Infektionsfälle, was bedeutet das für uns und worauf sollten wir achten? Die Kollegen von SWR Aktuell halten Sie auf dem Laufenden. | mehr

Smartphone und Kopfhörer

Das Coronavirus-Update mit Christian Drosten

Welche Spur verfolgt die Forschung aktuell? Welche neuen Erkenntnisse gibt es zu Ansteckung und Krankheitsverlauf? Das erfahren Sie im täglichen Podcast von NDR Info mit Christian Drosten, dem Leiter der Virologie in der Berliner Charité. | mehr bei ndr.de

Eine Frau wäscht sich die Hände mit Seife an einem Waschbecken.

Hygiene und Gesundheit

Richtig Händewaschen

Jeder macht's, aber irgendwie macht es auch keiner richtig - Händewaschen ist doch eigentlich selbstverständlich, oder? Es ist der einfachste Schutz vor vielen Erkrankungen. | mehr

Leckere Backrezepte

Rezept verpasst?

Hier finden Sie die Rezepte vom "Sonntagskuchen" des letzten halben Jahres. | mehr

Teigrezepte, die gelingen

Hefeteig, Mürbeteig, Spätzleteig? Machen Sie das Beste aus Ihrem Mehl! | mehr

Ihre Lieblingsgerichte im April

Video Rückschau

Sendung verpasst?

Sie können Teile unserer Sendung oder auch die komplette Sendung ein Jahr lang als Abrufangebot anschauen. Unsere Filme zum Nachschauen finden Sie ab heute in der ARD Mediathek: | mehr

Hören Sie doch, was Sie wollen!

Die ARD Audiothek

Doku, Krimi oder doch lieber Comedy? Egal für was Sie sich entscheiden: Die ARD Audiothek bietet ein umfassendes Angebot. Nähere Informationen erhalten Sie hier: | mehr

Schreiben Sie uns!

Unsere Kaffee oder Tee-Mitmachaktionen

Werden auch Sie ein Teil unserer Sendung: Egal ob Sie uns ein Bild für unsere Fotowand schicken, uns Ihre Geschichte erzählen oder an unseren Workshops teilnehmen möchten? Hier finden Sie alle Informationen! | mehr

Montage von einem rothaarigen Mädchen, welches fragend schaut und drei weißen Fragezeichen.

Das Kaffee oder Tee-Rätsel

Mitmachen und gewinnen

Viel Glück! | mehr

THEMEN DER WOCHE

Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer

Martina und Moritz

Unser Ostermenü

In unserem Menü gibt es: Wildkräuter mit pochiertem Ei als Vorspeise. Dann die geschmorte Schulter vom Lamm, dazu ein sahniges Sellerie-Kartoffelpüree und frische Erbsen. Und als Dessert eine schmelzend zarte Zitronencreme und Walnussküchlein. | mehr

Tipps von Markus Strauß

Wildkräuter im Garten und auf dem Balkon anbauen

Wenn wir Wildkräuter in der freien Natur ernten, wissen wir nie, ob die Fundstelle durch Hundekot oder Pestizide verunreinigt ist. Wie beruhigend, einfach im eigenen Garten oder auf dem Balkon ernten zu können. Biologe Dr. Markus Strauß mit Tipps. | mehr

Di, 7.4.2020 | 16:05 Uhr SWR Fernsehen

Weißer und grüner Spargel

Weiß und grün

Spargelsalat mit Zitronen-Senf-Dressing

Endlich wieder Spargelzeit! Wir wollen uns nicht zwischen grünem und weißem entscheiden und packen einfach beide Sorten in einen leckeren Salat. | mehr

Di, 7.4.2020 | 17:05 Uhr SWR Fernsehen

Osterkranz aus Stoffresten

Martina Lammel kreiert aus alten Stoffen und Papier hübsche Kränze für die Osterdeko. | mehr

Symbol eines Einkaufswagen auf einer Computertastatur

Vorsicht vor Fake-Shops

Sicheres Onlineshopping

Gerade jetzt zur Zeit der Corona-Epidemie erlebt der Online-Handel einen weiteren Aufschwung. Aber gleichzeitig finden sich auch immer mehr Betrüger und Fake-Shops im Internet. SWR Multimedia Fachredakteur Andreas Reinhardt weiß, worauf Sie beim Online-Shoppen achten müssen. | mehr

Mo, 6.4.2020 | 16:05 Uhr SWR Fernsehen

Lammschulter mit Rhabarber-Koriander-Topping

Ein tolles Osteressen

Gebeizte Lammschulter mit Rhabarber-Koriandertopping

Wer das Osterfest entspannt genießen möchte, entscheidet sich für die sanft geschmorte Lammschulter von Rainer Klutsch. Sieht beeindruckend aus und macht wenig Arbeit. | mehr

Rüblischnitten

Buttercreme zischen Möhren-Nuss-Rührkuchen, mehr braucht es nicht zum Ostertraumkuchen. Na, vielleicht noch die Marzipan-Möhren-Deko. | mehr

Fr, 3.4.2020 | 17:05 Uhr SWR Fernsehen

Vögelchen im Dekoring

Wir holen uns den Frühling ins Haus – mit niedlichen Vögelchen, die gute Laune verbreiten. Sie sitzen auf angesagten Dekoringen aus Metall. | mehr

Fr, 3.4.2020 | 16:05 Uhr SWR Fernsehen

Exotisches Spiegelei

Exotisches Spiegelei

Wie man das perfekte Spiegelei exotisch macht? Frische Mango mit Banane unter Kokosnuss-Schaum bringen Teller und Augen zum Leuchten. Unfassbar lecker! | mehr

Do, 2.4.2020 | 16:05 Uhr SWR Fernsehen

Frau liest ein Buch

Sachbücher mit schönen Ideen

Im Frühling lässt sich draußen und daheim vieles erleben! Buchhändlerin Andrea Biedermann empfiehlt Ihnen aktuelle Sachbücher zum Schmökern, Staunen und Basteln. | mehr

Do, 2.4.2020 | 16:05 Uhr SWR Fernsehen

Tiervermittlung

Wir suchen ein neues Zuhause!

Wir stellen Ihnen Tiere vor, die ein neues Zuhause suchen. | mehr

Rose-weiße Apfelblüten

Schreiben Sie uns

Apfelblüte entdeckt? Hier melden!

An dem Apfelbaum, den Sie beobachten, zeigen sich die ersten Blüten? Dann füllen Sie einfach dieses Formular aus und klicken unten auf "Absenden". Wir leiten Ihre Beobachtung an die wissenschaftlichen Experten weiter. | mehr

Bio-Linsenbolognese mit Bärlauchnudeln

Bärlauch! So schmeckt der Frühling! Dieses Grundrezept ist durch viele weitere leckere Zutaten abwandelbar und erweiterbar! | mehr

Mi, 1.4.2020 | 16:05 Uhr SWR Fernsehen

Verschiedene Kakteen und Sukkulenten

Winterharte Kakteen

Kakteen fürs Freie

Viel Sonne, wenig Wasser und einige Schaufeln mineralisches Substrat – das reicht schon für eine Kakteenkolonie vor der eigenen Haustür. Ideal auch für den Südbalkon. Viel Freude mit winterharten Kakteen, verspricht uns Gärtnermeister Matthias Uhlig. | mehr

Mi, 1.4.2020 | 16:05 Uhr SWR Fernsehen

Matratze, Bett, schlafende Frau

Der Frühling ist da

Frühjahrsputz für das Bett

Das Erste, woran Sie jetzt wahrscheinlich denken, ist der Wechsel der warmen Winterdecke gegen eine luftig-leichte, atmungsaktive Übergangs- oder Sommerdecke. Ist das wirklich so wichtig? | mehr

Mi, 1.4.2020 | 16:05 Uhr SWR Fernsehen

Schriftzug Coronavirus

Bleiben Sie gesund

Corona-Tipps vom Hausarzt

In allen Bundesländern in Deutschland sind Infektionsfälle mit dem neuen Coronavirus bestätigt worden. Die Zahlen steigen täglich. Jeder kann selbst dazu beitragen, die Ausbreitung von Corona durch richtiges Verhalten erheblich zu vermindern: Reduzieren Sie Ihre Kontakte zu anderen Menschen und bleiben Sie möglichst zu Hause. | mehr

Mi, 1.4.2020 | 16:05 Uhr SWR Fernsehen

Krusteln mit Kräutersoße

Würziges Backwerk aus Brandteig

Krusteln mit Kräutersoße

Die köstlichen Knusperstücke bestehen aus gekochten Kartoffeln und Brandteig. Simon Tress verfeinert den Teig mit Thymian sowie Speck und Meerrettich. Dazu gibt es Kräutersoße. | mehr

Mo, 18.3.2019 | 16:05 Uhr SWR Fernsehen

Schnecke auf Salat

So geht es giftfrei

Garten ohne Schneckenkorn

Vielen gilt sie als einer der gefräßigsten Schädlinge, denen man im Garten begegnet. Beliebtes Mittel: Schneckenkorn. Das Bundesamt für Lebensmittel und Verbraucher listet jedes Jahr auf, wieviel Chemie im Garten eingesetzt wird. Gegen Schnecken werden im Jahr in den Hausgärten sage und schreibe über 1000 Tonnen Gegenmittel eingesetzt! Es gibt aber Alternativen. | mehr

Di, 31.3.2020 | 16:05 Uhr SWR Fernsehen

Yogaübung: Der Baum

Übungen zum Mitmachen

Yoga zur Stärkung des Immunsystems

Sport in Coronazeiten – das geht auch Zuhause und manchmal ist es auch eine gute Gelegenheit, einmal eine andere Sportart auszuprobieren wie beispielsweise Yoga. Denn damit tun Sie nicht nur etwas für Ihre Beweglichkeit, sondern stärken damit auch Ihr Immunsystem. | mehr

Di, 31.3.2020 | 16:05 Uhr SWR Fernsehen

Croque Monsieur

Der Klassiker aus Frankreich

Croque Monsieur mit Chicoréesalat

Caroline Autenrieth bereitet einen Klassiker der französischen Bistroküche zu: eine knusprige Köstlichkeit mit Weißbrot, Schinken und Käse. | mehr

Mo, 30.3.2020 | 16:05 Uhr SWR Fernsehen

Zwei Frühstückseier - eines bereits angeschlagen, das andere unbeschädigt - mit aufgemalten Gesichtern stehen in Eierbechern.

5 Fakten rund ums Ei

Eier galten lange als ungesund. Maximal zwei pro Woche waren erlaubt, denn: "Eier erhöhen den Cholesterinspiegel!" So hieß es lange. Gilt das noch? Oder sind Eier gar gesund? | mehr

Mo, 30.3.2020 | 17:05 Uhr SWR Fernsehen

pinke Orchideenblüten

Überlebenskünstler aus dem Regenwald

5 Tipps für Ihre Orchideen

Damit die beliebten Zimmerpflanzen im Frühling gut durchstarten, brauchen sie ein wenig Pflege. Floristmeisterin Silke Wilhelm zeigt, wie Sie Orchideen richtig zurückschneiden, umtopfen und düngen. | mehr

Mo, 30.3.2020 | 16:05 Uhr SWR Fernsehen

Blühende Narzissen

Expertin frei Haus

Kaffee oder Tee unterwegs mit Heike Boomgaarden

Heike Boomgaarden war im Norden von Rheinland-Pfalz unterwegs. In Niedert bei Ellerhausen hat die Gartenbauingenieurin im Garten von Kaffee oder Tee-Zuschauerin Kathrin Hey den Frühling wach geküsst. | mehr

Fr, 27.3.2020 | 17:05 Uhr SWR Fernsehen

Eierbecher aus recyceltem Textilgarn

Häkeln für Ostern

Textilgarn selber machen

Wir zeigen, wie Sie aus alten Kleidungsstücken selbst Textilgarn für Häkelarbeiten herstellen können. Und da Ostern vor der Tür steht, erklären wir das am Beispiel von Eierbechern. | mehr

Fr, 27.3.2020 | 16:05 Uhr SWR Fernsehen

Osterlämmchen

Das süße Osterlämmchen von Stina Spiegelberg verschönert jeden Ostertisch. Määäääääääh. | mehr

Fr, 27.3.2020 | 17:05 Uhr SWR Fernsehen

Motiv: Gartenbeet, Hochbeet mit Gemüsepflanzen

Schritt für Schritt

So bauen Sie ein Hochbeet

Sie haben Platz in Ihrem Garten und denken darüber nach, ein Hochbeet zu bauen? Dann haben wir nun eine Anleitung für Sie, wie Sie Schritt für Schritt zu Ihrem neuen Hochbeet kommen. | mehr

Do, 26.3.2020 | 16:05 Uhr SWR Fernsehen

Eine Frau sitzt an einem Schreibtisch und telefoniert mit einem Handy. Dabei schreibt Sie mit einem Stift auf ein Blatt Papier. Vor ihr stehen ein Laptop und ein Getränkebecher.

In Zeiten von Corona

Das sind Ihre Rechte als Verbraucher

Ein Konzert, für das man schon lange Karten hat, fällt aus, Fitnessstudios und Kitas haben geschlossen und vieles mehr. Da stellt sich nun die Frage: Kann ich mein Geld für etwas, was ich gar nicht nutzen kann, zurückfordern? | mehr

Do, 26.3.2020 | 16:05 Uhr SWR Fernsehen

Jemand schaut bei einer Tasse Kaffee auf sein Smartphone.

Die Kaffee oder Tee App

Persönliches Rezeptbuch & Reiseführer im Südwesten

Die App zur Sendung - für Android und iOS! | mehr

Die Kaffee oder Tee ModeratorINNen: Evelin König, Martin Seidler, Jens Hübschen und Heike Greis

Unsere Moderatoren

Unsere Moderatorinnen und Moderatoren stellen sich vor. | mehr

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