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Wer Zucchini selbst anbaut, erfreut sich oft einer reichen Ernte. Wir teilen 16 Rezepte, wie man das leckere Gemüse verarbeiten kann.

Die Zucchini beweist sich immer wieder als wandlungsfähiges Gemüse. Bevor wir Ihnen die Klassiker zeigen, wollen wir Ihnen zuerst diese Varianten vorstellen:

Zucchini – überraschend süß

Zucchini-Rezepte sind herzhaft? Nicht unbedingt.
Das Gemüse lässt sich auch in süße Rezepte einbringen und ist dabei nicht nur gesund, sondern auch noch richtig lecker.

Zucchini-Apfel-Marmelade (Foto: SWR)

Klassiker mit Zucchini

Trotz vieler neuer Ideen überzeugen uns die Klassiker immer wieder von ihrer Qualität. Diese leckeren Zucchini-Gerichte sind zwar noch nicht unbedingt altbewährt, aber immer wieder unschlagbar gut!

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