Inhalte zum Thema "Vegane Gerichte"

Eric war Metzgermeister und kocht heute vegane Fleischrezepte - SWR Heimat

Eric ist Metzgermeister aus Speyer und wollte die Metzgerei seines Vaters übernehmen, bis er sich dagegen entschied und nun ein veganes Leben führt.

Diese kleinen Hasen aus Hefeteig mit Quark sind niedlich anzusehen und natürlich superlecker. Saftig, locker und bei jedem gleichermaßen beliebt.

Weißkohl oder Spitzkohl und Kartoffeln schnell und einfach in der Pfanne zubereiten. Ein Rezept zum Nachkochen. Mit Kreuzkümmel und Kurkuma.

Ein veganes Gericht, das sich mit Reis oder Nudeln kombinieren lässt. Und für Fleischliebhaber passt es auch zu Kurzgebratenem.

Wer sich nicht entscheiden kann zwischen grünem und weißem Spargel, findet hier ein Rezept in dem beide Varianten gleichzeitig verwendet werden.

Die eingelegten Zitronenschalen geben Salatdressings, Dips, und Fischgerichten eine besondere Note. Zudem verfeinern sie Desserts und Kuchenteige