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Tristan Brandt ist Küchenchef des Restaurants Opus V im Mannheimer Modehaus Engelhorn. Seine Kreationen wurden mit zwei Sternen im Guide Michelin ausgezeichnet. mehr...

Vegane Rohkost ist im Trend. Lebensmittel werden nicht über 42 Grad erhitzt, damit Ballaststoffe, Nährstoffe, Vitamine, Enzyme, Spurenelemente und Mineralstoffe erhalten bleiben. mehr...

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