Rezeptsammlung Mediterran genießen

Von A wie Artischocke bis Z wie Zucchini - frisches, gesundes Gemüse spielt bei diesen leckeren Rezepten eine wichtige Rolle.

Rezepte

Mo, 1.7.2019 | 16:05 Uhr SWR Fernsehen

Rezepte

Tomatenvariationen

Tomaten gibt es jetzt, auf dem Markt oder aus dem eigenen Garten. Den Geschmack kann man einfangen und konservieren für die kalte Jahreszeit. Wir zeigen zwei Varianten – getrocknete Tomaten und einen Tomatenfruchtaufstrich. | mehr

Rezepte

Pfannen-Focaccia mit Basilikumcreme

Eine Focaccia ist ein wunderbarer Snack aus Italien. Jacqueline Amirfallah zeigt, wie die Focaccia ganz einfach in der Pfanne gebacken wird. Tomaten und Basilikum sind die Grundzutaten aus der italienischen Küche, die unsere Focaccia begleiten. | mehr

Rezepte

Lammkoteletts mit Bohnenpüree und Kräutervinaigrette

Kräuter soweit das Auge reicht – diesmal verwenden wir sie in einer super-aromatischen Vinaigrette, die dem Fleisch und den Bohnen den frühlingshaften Pfiff gibt! | mehr

Di, 24.3.2020 | 12:16 Uhr Das Erste

Leicht und erfrischend

Zucchinisalat mit Tomaten

Ein frischer Salat zum Schwärmen und Genießen: vollreife Tomaten und Zucchini werden mit Schnittlauch und Balsamessig verfeinert - ein Hochgenuss. | mehr

Mo, 8.7.2019 | 16:05 Uhr SWR Fernsehen

Rezept

Gemischte Antipasti

Mo, 27.4.2020 | 17:05 Uhr SWR Fernsehen

Rezepte

Gemüse-Couscous mit Paprikajus und Calamaretti

Fr, 21.4.2017 | 12:15 Uhr Das Erste

Zitronen-Hähnchenfilets auf sommerlichem Ofengemüse

Rezept

Ofengemüse mit Zitronen-Joghurtdip

Mo, 30.3.2020 | 17:05 Uhr SWR Fernsehen

Rezepte

Brot-Moussaka

Typisch griechisch, super lecker und trotzdem einfach zubereitet, dafür steht diese Brot-Moussaka. Das Besondere ist, dass statt der Kartoffeln ein Fladenbrot mit in den Auflauf geschichtet wird. | mehr

Rezepte

Kalte Paprikasuppe mit Rindertatar

Jacqueline Amirfallah kocht ein herzhaftes Sommergericht: Kalte Paprikasuppe mit Rindertatar | mehr

Stand: 6.5.2020, 14.23 Uhr

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Rezeptsammlung Mediterran genießen

Cannelloni mit Frischkäse, Zucchini und Tomaten

Garnelen mit Gewürz-Tomate und Limetten-Vinaigrette

Gefüllte Auberginen mit Hack und Schafskäse

Tomatenvariationen

Pfannen-Focaccia mit Basilikumcreme

Lammkoteletts mit Bohnenpüree und Kräutervinaigrette

Zucchinisalat mit Tomaten

Gemischte Antipasti

Gemüse-Couscous mit Paprikajus und Calamaretti

Ofengemüse mit Zitronen-Joghurtdip

Brot-Moussaka

Kalte Paprikasuppe mit Rindertatar

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