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Schoko-Cookies

SENDETERMIN Mi, 22.9.2021 | 12:16 Uhr | Das Erste

Rezept Cookies

Hier das ultimative Cookies-Rezept von Rosa Roderigo.

Schwierigkeitsgrad:
leicht
Koch/Köchin:
Rosa Roderigo

Einkaufsliste:


90gZucker
145gbrauner Zucker
120gMargarine
185gMehl
60gSojamilch
1TLSalz
0,5TLBackpulver
1Vanilleschote

Zubereitung:

1. Die Margarine in einem Topf schmelzen, den Zucker und das Innere einer Vanilleschote hinzugeben und mit Sojamilch ablöschen.

2. Mehl, Salz und Backpulver vermengen und in mehreren Portionen unter die flüssige Masse rühren.

3. Den Teig im Kühlschrank ca. 1 h ruhen lassen, damit er fest wird.

4. Anschließend die Keksmasse gleichmäßig zu Kugeln formen, plattdrücken und für jeweils 12 Minuten bei 180 Grad backen.