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Chai Tee

SENDETERMIN Fr, 16.11.2018 | 12:15 Uhr | Das Erste

Rezept Chai-Tee

Einkaufsliste:

Zutaten für 8 Tassen:

6TassenWasser
4TassenFrischmilch
6ganzegrüne Kardamomkapseln
4Nelken
1ELFenchelsamen
1TLAnis
1Zimtstange
0,5TLfrische, feingehackte Ingwerwurzel
6ELZucker
4ELAssam-Tee

Zubereitung:

Alle Zutaten bis auf den Tee in einem Topf zum Kochen bringen, umrühren und dann bei geringer Hitze im offenen Topf eine Minute köcheln lassen.

Den Tee hineingeben und alles noch einmal aufkochen.

Dann sofort auf die kleinste Stufe stellen und 10 bis 15 Minuten ziehen lassen.

Den Gewürztee anschließend durch ein Sieb direkt in die Tassen oder in eine Kanne gießen.