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Vinaigrette

SENDETERMIN Mi, 17.6.2020 | 12:15 Uhr | Das Erste

Rezept Blitzdressing

Dieses Salatdressing mit Pfirsich ist außergewöhnlich lecker und trotzdem ganz schnell und einfach gemacht.

Rezept für 2 Personen

Schwierigkeitsgrad:
leicht

Einkaufsliste:


1Stückreifer Pfirsich
1ELfeinen mittelscharfer Senf
1TLJodsalz
3ELApfelessig
2ELWasser
4ELMandel- oder Walnuss- oder Sonnenblumenöl
0,5Hand Blattpetersilie

Zubereitung:

Pfirsich waschen und entkernen.

Petersilie waschen.

Bis auf die Petersilie alles im Becher fein pürieren.

Danach die Petersilie reingeben und nur kurz pürieren.

Fertig!