Bitte warten...

SENDETERMIN Fr, 24.6.2022 | 12:15 Uhr | Das Erste

Einfach süß Obstsalat

Frisch, gesund, erfrischend! Unser Obstsalat mit frischen Früchten der Saison schmeckt nicht nur großartig - sondern sieht auch super aus. Die Salatsauce ist etwas ganz besonderes und muss probiert werden!

Rezept für 4 Personen

Zubereitungszeit:
20 Minuten
Schwierigkeitsgrad:
leicht
Koch/Köchin:
Theresa Knipschild

Einkaufsliste:


1Apfel
1Pfirsich
200gErdbeeren
200gWeintrauben (kernlos)
100gBlaubeeren
50gHimbeeren
50gBrombeeren

Zusätzlich:

1ELOlivenöl ( am besten hochwertiges natives Olivenöl, kaltgepresst!)
etwasAbrieb einer viertel Muskatnuss oder Tonkabohne
1ELZitronensaft

Zubereitung:

1. Apfel schälen und in gleichmäßige Stücke schneiden. Pfirsich ebenfalls in gleichmäßige Stücke schneiden.

2.  Erdbeeren putzen, halbieren oder je nach Größe vierteln. Weintrauben halbieren.

3. Obst in eine Schüssel geben und vorsichtig vermengen. Zitronensaft zugeben und ebenfalls vermengen. Olivenöl hinzugeben und Muskatnuss, mit dem Obst mischen. Him- und Brombeeren zum Schluss vorsichtig unterheben. Bis zum Servieren kalt stellen.