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SENDETERMIN Fr, 5.8.2022 | 12:15 Uhr | Das Erste

Einfach süß Früchte-Pfannkuchen

Früchte-Pfannkuchen: Ein schnelles Dessert, welches nicht nur beim Camping wunderbar, schnell und preiswert zubereitet werden kann.

Rezept für 2 Personen

Zubereitungszeit:
15 Minuten
Schwierigkeitsgrad:
leicht
Koch/Köchin:
Sarah Gierig

Einkaufsliste:


150gDinkelmehl
0,5PäckchenBackpulver
300mlHaferdrink
2reife Banane
etwasPflanzenöl zum Anbraten
400gFrüchte oder Beeren nach Wahl
etwasAhornsirup

Zubereitung:

1. Das Mehl und das Backpulver in einer Schüssel vermischen. Den Haferdrink mit einem Schneebesen unterrühren.

2. Die beiden Bananen mit einer Gabel zerdrücken und ebenfalls unter den Teig mischen.

3.Die Masse nun Kelle für Kelle in einer Pfanne mit wenig Öl von beiden Seiten zu knusprigen Pfannkuchen braten.

4. Die Früchte waschen und gegebenenfalls klein schneiden.

5. Pfannkuchen mit etwas Ahornsirup beträufeln und mit den Früchten garnieren.