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Apfelessig

SENDETERMIN Do, 16.5.2019 | 12:15 Uhr | Das Erste

Apfelbalsamico

Zubereitungszeit:
geht schnell
Schwierigkeitsgrad:
leicht

Einkaufsliste:

Für 200 ml auf Vorrat

200mlhochwertigen Apfelessig
1,5TLSalz
1ELBlütenhonig
1/2Zimtstange
1Vanillestange

Zubereitung:

In einer Schüssel den Essig mit dem Honig und dem Salz verrühren, bis sich alles gelöst hat. In eine sterilisierte Flasche die Zimt- und Vanillestange reinlegen und mit dem Essig auffüllen.

Gut verschließen!

Vor der Nutzung mindestens 1 Woche kühl stellen und ziehen lassen. Ideal geeignet für Vinaigrette mit hochwertigen Nussölen oder als Grundlage für Marinaden und würzen von Desserts.