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Regionale Genüsse: Rheinische Ackerbohne

4:05 min | Fr, 1.10.2021 | 12:15 Uhr | Das Erste

Bei Linnich-Kofferen im Kreis Düren wächst eine alte Frucht, die in Vergessenheit geraten ist: die rheinische Ackerbohne. Familie Kremer baut sie seit 5 Jahren wieder an, als regionale Alternative zu importiertem Soja, Linsen und Erbsen.