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Guacamole

Einkaufsliste:

2 reife Avocados
100 g Zwiebeln, in Würfel geschnitten
150 g Tomaten, in Würfel geschnitten
Saft von einer ½ Limette
etw. frischen Koriander, gehackt
Salz
Pfeffer
oder
grüne (eingelegte) Jalapenos, klein geschnitten

Zubereitung:

1. Die Avocados halbieren, den Kern entfernen, schälen und in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken.

2. Tomaten und Zwiebeln dazu geben und mischen.

3. Mit Limettensaft, Salz und Pfeffer/Jalapenos nach Belieben würzen und als Dip servieren.