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Blutorangenstücke

Rezept Blutorangeaufstrich mit getrockneten Feigen

Einkaufsliste:


375gBlutorangensaft, frisch gepresst
125ggetrocknete Feigen
250gGelierzucker (2plus1)

Zubereitung:

1. Blutorangensaft in einen Topf geben.

2. Die Feigen klein schneiden und zusammen mit dem Gelierzucker zum Blutorangensaft geben. Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen, dann 4 Minuten sprudelnd kochen.

3. Den heißen Fruchtaufstrich randvoll in die vorbereiteten heiß ausgespülten Gläser mit Schraubdeckel füllen und sofort verschließen. Die Gläser komplett auskühlen lassen.