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Avocado-Feta-Salat

Einkaufsliste:

2 Avocados, geschält, entkernt und kleine Würfel geschnitten
50 g Zwiebeln, fein gehackt
150 g Tomaten, in Würfel geschnitten
200 g Feta-Käse, in Würfel geschnitten
½ Knoblauchzehe, fein gehackt
30 ml Olivenöl
20 g frischer Koriander, gehackt
Saft von einer ½ Limette
1 Tostada (ausgebackene Maistortilla)

Zubereitung:

1.Alle Zutaten in eine Schüssel geben und vorsichtig mischen.

2.Vor dem Servieren die Tostada auf einen Teller platzieren. Einen Servierring auf die Mitte der Tostada legen und mit dem Avocado-Feta-Salat füllen. Dann mit einem Messer glatt streichen, den Servierring vorsichtig entfernen und servieren.