Startseite | ARD-Buffet | SWR.de

direkt zur Suche
direkt zum Inhalt

Spargel mit Kräuter-Hollandaise und Kartoffel-Karotten-Puffer

Endlich geht's los

Spargel satt!

Die Spargelsaison ist eröffnet. Hier eine Auswahl raffinierter Spargelrezepte, mit denen Sie das "königliche Gemüse" so richtig genießen können. | mehr

Buttermilch-Pie mit frischen Erdbeeren

Kuchenlieblinge aus Amerika

Brownies, Muffins und Cupcakes sind die typischen Klassiker, die wir aus den USA kennen. Aber es gibt auch sehr leckere Kuchen, die Sie unbedingt einmal probieren sollten. | mehr

Fatma Mittler-Solak

Unsere Wochenthemen

In dieser Woche begrüßt Sie Fatma Mittler-Solak. | mehr

Gartengeräte, Gießkanne, Handschuhe und Stiefel stehen auf verwilderter Rasenfläche

Endlich geht's los

Die besten Tipps für den Start in die Gartensaison!

Der Frühling ist da und es wird Zeit, den Garten oder Balkon fit zu machen. Und da gibt es einiges zu tun. Hier geht's zu den Expertentipps! | mehr

Corona-Schnelltest

Corona-Schnelltests für mehr Sicherheit

So wenden Sie den Selbsttest richtig an

Wie die Selbsttests funktionieren, erklärt Apothekerin Sabine Bäumer. | video (5:05 min)

So meldet man Nebenwirkungen nach einer Covid-19 Impfung

Wer Nebenwirkungen im Zusammenhang mit einer Impfung bemerkt, sollte diese auf jeden Fall melden. Ob Online oder per Telefon - es gibt mittlerweile verschiedene Wege, wie das gehen kann. | mehr

Deutschlandkarte

Corona-Regelungen

Was gilt in meinem Bundesland?

Bund und Länder haben sich auf die nächsten Schritte zur Eindämmung der Pandemie geeinigt. Welche Corona-Regelungen in Ihrem Bundesland gelten, erfahren Sie hier. | mehr

Sebastian Müller mit Fahrrad am Strand

Jetzt auf YouTube

Mikroabenteuer mit Sebastian Müller

Vom Bodensee bis nach Sankt Peter-Ording ist Sebastian Müller unterwegs - zu Fuß, mit dem Rad, SUP oder Kanu und per Zug. Dabei erlebt er kleine Abenteuer, die jeder so oder so ähnlich direkt vor der eigenen Haustür erleben kann. | mehr

Unsere Experten beantworten Ihre Fragen

Hausarzt Dr. Harry König

Hausarztsprechstunde mit Dr. Harry König

video (3:45 min)

Joggen oder Walken: Tipps von Stephan Müller

video (7:55 min)

Ernährungswissenschaftler Dr. Stephan Lück

Ernährungssprechstunde mit Dr. Stephan Lück

video (15:26 min)

Haushaltsexpertin Bianca Schuster

Haushaltssprechstunde mit Bianca Schuster

video (3:33 min)

Vogelsprechstunde mit Carsten Weber

video (15:24 min)

Gartenbauingenieur Rüdiger Ramme

Pflanzen-Sprechstunde mit Rüdiger Ramme

video (7:51 min)

Palliativ- und Schmerzmediziner Prof. Sven Gottschling

Sprechstunde mit Palliativ- und Schmerzmediziner Prof. Sven Gottschling

video (3:08 min)

Gartenexperte in der Sendung ARD Buffet

Rosensprechstunde mit Heiko Hübscher

video (5:08 min)

Dr. Sabine Bleuel

Orthopädie-Sprechstunde mit Dr. Sabine Bleuel

video (15:02 min)

Das richtige Kissen mit Schlafexperte Michael Gouram

video (5:35 min)

Ernährungswissenschaftler Dr. Stephan Lück zu Gast im ARD Buffet

Ernährungssprechstunde mit Dr. Stephan Lück

video (12:51 min)

Dr. med. Harry F. König, Facharzt für Allgemeinmedizin, in der Sendung ARD Buffet

Fragen an den Hausarzt Dr. med. Harry König

video (6:48 min)

Fachtierärztin Dr. Heike Karpenstein in der Kleintiersprechstunde der Sendung ARD Buffet

Kleintiersprechstunde mit Dr. Heike Karpenstein

video (18:56 min)

Zahnarzt Dr. David Engels beantwortet Zuschauerfragen in der Sendung ARD Buffet

Zahnarztsprechstunde mit Dr. David Engels

video (15:30 min)

Heike Boomgaarden in der Sendung ARD Buffet

Gartensprechstunde mit Heike Boomgaarden

Heike Boomgaarden beantwortet Ihre Fragen rund um Garten und Balkon. | video (10:24 min)

Ihre Fragen zum Thema Auto-Abo beantwortet Jutta Kaiser

video (8:34 min)

Kreativ

Hängende Kräuter

Hängende Kräuter

Wer keinen Platz auf dem Tisch hat, hängt sich seine Deko einfach an die Wand oder vors Fenster. Und es duftet herrlich! | mehr

Fr, 16.4.2021 | 12:15 Uhr Das Erste

Frau näht einen Knopf an ein Jacket an.

Repaircafé Nähen

Knopf annähen

Lose Fäden laden zum Ziehen ein ... und zack ist der Knopf ab. Kein Problem, sagt Carolin Pyzalski, mit einfachen Tricks können Knöpfe kinderleicht wieder angenäht werden. | mehr

Di, 13.4.2021 | 12:16 Uhr Das Erste

Stehstrauß mit Wicken

Stehstrauß mit Wicken

Es scheint, als läuten sie eine neue Jahreszeit ein und es lohnt sich, eine tiefe Nase davon zu nehmen - sagt Florist Holger Schweizer. Er verwendet Duftwicken für seine Idee. | mehr

Mo, 12.4.2021 | 12:16 Uhr Das Erste

Rosenkuppel mit Kräuterkränzchen

Rosenkuppel mit Kräuterkränzchen

Rosen und Kräuter passen prima zusammen. Nadine Weckardt zeigt eine besonders hübsche Kombination: Sie setzt die Rosen kuppelförmig an und bindet zusätzlich ein Kräuterkränzchen. | mehr

Fr, 9.4.2021 | 12:15 Uhr Das Erste

fertiger Kerzenständer

Kerzenbrett

Wir bekommen langsam Lust auf laue, sonnige Abende und Designerin Sarah Walczuch hat eine einfache, aber unglaublich wirkungsvolle Idee für kuschelige Stunden. | mehr

Di, 6.4.2021 | 12:15 Uhr Das Erste

Fertiges Osterschiff

Osterschiff

Rinde, Moos, Eierschalen und Frühlingsblüher - das sind die Hauptzutaten für das zauberhafte Osterschiffchen unserer Floristin Leoni Gehr. | mehr

Do, 1.4.2021 | 12:15 Uhr Das Erste

Fertiger Osterstrauß

Osterstrauß

Runde Sträuße, klar, die kennen wir. Unsere Floristin Leoni Gehr zeigt eine fröhlich-bunte Variante passend zu Ostern! | mehr

Mi, 31.3.2021 | 12:16 Uhr Das Erste

Osterkarten

Herzliche Ostergrüße an die Lieben schicken - mit den Tipps und Ideen von Designerin Melanie Heitmann-Schneider für selbstgestaltete Karten geht das ratzfatz. | mehr

Di, 30.3.2021 | 12:16 Uhr Das Erste

Aus unserer Küche

Gefüllte Paprika

Gefüllte Paprika mit Feta-Couscous

Großmutters Küche neu erfunden – wir füllen Paprikaschoten, aber nicht mit Hackfleisch! Und es schmeckt mindestens genauso lecker! | mehr

Fr, 23.4.2021 | 12:15 Uhr Das Erste

Hähnchen-Nuggets mit Mandelsalsa

Sie kennen Chicken Nuggets nur aus der Packung? Wir machen sie heute selbst und geben ihnen noch eine Mandel-Salsa dazu – so können sie sie nicht kaufen! | mehr

Do, 22.4.2021 | 12:15 Uhr Das Erste

Gemüse- und Bandnudeln mit Raclettekäse

Nudelblätter mit Spinat und Kräutersauce

Diese Nudeln machen Eindruck! Sie sehen gigantisch aus und sind total einfach gemacht, nachkochen ist heute das Motto! | mehr

Mi, 21.4.2021 | 12:15 Uhr Das Erste

Schweinefilet in Minz-Chimichurri auf cremiger Polenta und gegrilltem Chicorée mit Rauchmandeln

Gefülltes Schweinefilet mit Kräuterlack

Zarter Fleischgenuss und Hingucker zugleich, das ist unser gefülltes Schweinefilet. Die Zubereitung ist ganz unkompliziert, also einfach nachkochen und nebenbei großen Eindruck machen. | mehr

Di, 20.4.2021 | 12:15 Uhr Das Erste

Spargelcremesuppe

Wir lieben Spargel und seine Vielseitigkeit – wir wäre es mit Spargelsuppe aus dem Kochtopf? | mehr

Mo, 19.4.2021 | 12:15 Uhr Das Erste

Weiß und grüne Spargelstangen

Pikante Spargel-Speck-Küchlein

Wie wärs mit einem pikanten Spargel-Küchlein aus dem Ofen? | mehr

Mo, 19.4.2021 | 12:15 Uhr Das Erste

Ratgeber

Heike Boomgaarden setzt Pflanzen ins Gemüsebeet

Heikes Hausgarten

Permakultur: Nachhaltig gärtnern

Mit der Natur arbeiten, statt gegen sie - was genau hinter der Idee der Permakultur steckt und wie sich die Prinzipien im eigenen Garten umsetzen lassen, zeigt Heike Boomgaarden in ihrem Hausgarten. | mehr

Fr, 16.4.2021 | 12:15 Uhr Das Erste

Frau hält sich eine Wärmflasche vor den Bauch.

Was kann, darf und soll ich noch essen?

Reizdarm: Das können Sie dagegen tun

Etwa 10 bis 15 Prozent der Deutschen haben Probleme mit Magen und Darm. Frauen sind davon doppelt so häufig betroffen wie Männer. Die gute Nachricht: Egal ob durch „falsches“ Essen oder den Corona-Stress verursacht, chronische Verdauungsprobleme lassen sich behandeln. | mehr

Mi, 14.4.2021 | 12:15 Uhr Das Erste

Unsere letzten Sendungen

Moderator Holger Wienpahl und Koch Sören Anders im ARD Buffet

Sendung vom 16.04.2021

Rezept: Spargel mit Sauce Hollandaise und Kräuterpfannkuchen von Sören Anders | Heikes Hausgarten: Permakultur, mit Gartenbauingenieurin Heike Boomgaarden | Floristik mit Nadine Weckardt: Hängende Kräuter | video (42:10 min)

Fr, 16.4.2021 | 12:15 Uhr | Das Erste

Moderator Holger Wienpahl und Koch Ali Güngörmüs im ARD Buffet

Sendung vom 15.04.2021

Rezept: Frühlingsrollen mit Pak Choi und scharfer Sauce von Ali Güngörmüs | Leben: Hausapotheke - das gehört hinein. Mit Dr. Harry König, Allgemeinmediziner |
Kreativ: 3D Künstler Patrick Hughes, Großbritannien | video (42:36 min)

Do, 15.4.2021 | 12:16 Uhr | Das Erste

Moderator Holger Wienpahl und Köchin Jaqueline Amirfallah im ARD Buffet

Sendung vom 14.04.2021

Rezept: Linsencrêpes mit Möhren und Salat von Jaqueline Amirfallah | Leben: Ernährung bei Reizdarm. Mit Alexandra Zaiser, Ökotrophologin | Kreativ mit Melanie Wenzel: Frühjahrskur mit Löwenzahn | video (43:01 min)

Mi, 14.4.2021 | 12:15 Uhr | Das Erste

Moderator Holger Wienpahl und Koch Michael Kempf im ARD Buffet

Sendung vom 13.04.2021

Rezept: Geschmorte Kalbshaxe mit Zitronen-Gremolata, Kohlrabi und Portweinpolenta von Michael Kempf | Recht: Corona-Regeln und kein Ende, mit Claudia Kornmeier, ARD Rechtsredaktion | DIY: So näht man einen Knopf wieder an, mit Carolin Pyzalski | video (43:04 min)

Di, 13.4.2021 | 12:16 Uhr | Das Erste

Moderator Holger Wienpahl und Koch Rainer Klutsch im ARD Buffet

Sendung vom 12.04.2021

Rezept: Rote Spaghetti mit Spinat und Feta von Rainer Klutsch | Ratgeber: Darauf sollten Sie beim E-Bike-Kauf achten, mit Fahrradhändler Tobias Eicker | Floristik mit Holger Schweizer: Stehstrauß mit Wicken | video (42:46 min)

Mo, 12.4.2021 | 12:16 Uhr | Das Erste

ARD-Buffet App auf Smartphone

Ihr direkter Draht zur Sendung

Die ARD-Buffet App - das Rezeptbuch für die Hosentasche

Unser Geschenk für alle, die mit Smartphone und Tablet unterwegs sind! | mehr

Video-Rückschau

Haben Sie einen Experten nicht richtig verstanden oder wollen Sie unseren Kreativen nochmals auf die Finger schauen? Die Videos zur Sendung finden Sie hier. | mehr bei DasErste.de

So erreichen Sie uns

Werde unser Fan

Rezept-Abonnement