Startseite | ARD-Buffet

3D Tulpen aus Papier

Diese Tulpen machen Lust auf Frühling! Und das Beste daran: Sie welken nicht! | mehr

Unsere Wochenthemen

In dieser Woche begrüßt Sie Fatma Mittler-Solak. Einen schnellen Überblick über die Themen der aktuellen Woche finden Sie hier. | mehr

Kreativ

Floristik

Blumenwandbild mit Stiefmütterchen

Immer nur die Stiefmütterchen im Topf? Das ist uns zu langweilig. Wir nehmen sie auseinander und fügen sie als Bild wieder zusammen. | mehr

Fr, 22.3.2019 | 12:15 Uhr Das Erste

Kreativ

Wanduhr mit Tafel

Aus einer alten Holzkiste fertigt Martina Lammel eine hübsche Wanduhr mit praktischem Tafelfeld. | mehr

Do, 21.3.2019 | 12:15 Uhr Das Erste

Selbermachen

Hängematte für Katzen

Kaufen kann jeder, mit wenig Zubehör, etwas Geschick und mit Liebe zu seinem Tier kann diese Hängematte zum Lieblingsplatz werden. | mehr

Di, 19.3.2019 | 12:15 Uhr Das Erste

Floristik

Frühlingsstrauß mit Heidelbeere

Frühlingsblumen bringen gute Laune in die Wohnung! Gepaart mit dem frischen Grün der Heidelbeere hat man lange Spaß daran. | mehr

Mo, 18.3.2019 | 12:15 Uhr Das Erste

Aus unserer Küche

Rezepte

Eiercurry mit Erbsen und Reis

Vegetarisch und bunt, preiswert und schnell – dieses Eiercurry ist genau das Richtige für den Start in die Woche. Apfel und getrocknete Aprikosen runden den Currygeschmack ab. Dazu gibt es einen gewürzten Reis. | mehr

Mo, 25.3.2019 | 12:15 Uhr Das Erste

Rezepte

Gebackener Kabeljau im Rote-Bete-Mantel mit Sauce Tatar

Der Winterkabeljau, auch Skrei genannt hat noch bis Ende März Saison. Sein festes Fleisch eignet sich besonders gut zum panieren und braten. Die klassische Sauce Tatar passt gut dazu. Ein kleines Highlight sind die in Apfelsaft gegarten Senfkörner, die aussehen wie Kaviar. | mehr

Di, 26.3.2019 | 12:15 Uhr Das Erste

Salbei-Zitronen-Hähnchen mit Kartoffel-Topinambur-Püree

Rezepte

Hähnchen mit Zitrone und Sauerampfer

Kurkuma und Fenchel für die Keule, Sauerampfer und Zitrone für die Brust – mit diesem Hähnchen kommen Aromen aus verschiedenen Ecken der Welt auf den Teller. Dazu gibt es einen leckeren persischen Reis mit einer Mandelkruste. | mehr

Mi, 27.3.2019 | 12:15 Uhr Das Erste

Rezepte

Zwiebelfleisch vom Kalb mit Kartoffelstampf

Die Zwiebel gehört zum heimischen Wintergemüse, weil sie sich gut lagern lässt. Somit ist das Zwiebelfleisch ein regionaler und saisonaler Klassiker und es ist einfach und schnell zubereitet, vorausgesetzt man verwendet das richtige Fleisch. | mehr

Do, 28.3.2019 | 12:15 Uhr Das Erste

Rezepte

Fischfrikadellen mit Gemüsechips und Joghurtdip

Die Fischfrikadelle, ein Küchenklassiker zumindest im Norden, denn was vom Fang übrig bleibt taugt immer noch für eine Portion Fischfrikadellen. Das heißt nicht, dass Fischfrikadellen nur aus Resten gemacht werden. | mehr

Fr, 29.3.2019 | 12:15 Uhr Das Erste

Service

Wäsche, einmal unordentlich, einmal als Stapel

Ordnung im Schrank

Wäsche richtig legen

Die Unordnung im Schrank hat jetzt ein Ende! Mit den Tipps von Bianca Schuster geht Wäsche zusammenlagen schnell und einfach. | mehr

Fr, 22.3.2019 | 12:15 Uhr Das Erste

Geschmacksprobe

So gut schmeckt Erdbeerquark

Wie fruchtig schmeckt Fruchtquark aus dem Kühlregal wirklich? Unsere Tester haben sich durch fünf Markenprodukte probiert und hatten zum Teil ganz schön zu kämpfen. | mehr

Do, 21.3.2019 | 12:15 Uhr Das Erste

Soziales Netzwerk

Wie geht YouTube?

YouTube ist der meistgesehene Videokanal weltweit. Ein Drittel aller Internet-Nutzer schauen Inhalte auf YouTube mehr oder weniger regelmäßig. Auf YouTube kann jeder Videomaterial hochladen und anderes bewerten bzw. kommentieren. | mehr

Do, 21.3.2019 | 12:15 Uhr Das Erste

Gürtelrose

Was bringt die neue Impfung?

Seit März übernehmen auch die gesetzlichen Krankenkassen die Impfung gegen Gürtelrose für Patientinnen und Patienten über 60 Jahre. Denn für ältere Menschen verläuft die Krankheit oft besonders schwer und langwierige Nervenschmerzen bleiben zurück. | mehr

Mi, 20.3.2019 | 12:15 Uhr Das Erste

Schnelle, moderne Back-Rezepte

Unsere letzten Sendungen

Moderator Holger Wienpahl und Koch Simon Tress

Sendung vom 22.3.19

video (42:40 min)

Fr, 22.3.2019 | 12:15 Uhr | Das Erste

Moderator Holger Wienpahl und Koch Vincent Klink

Sendung vom 21.3.19

video (42:58 min)

Do, 21.3.2019 | 12:15 Uhr | Das Erste

Moderator Holger Wienpahl und Koch Ali Güngörmüs

Sendung vom 20.3.19

video (43:05 min)

Mi, 20.3.2019 | 12:15 Uhr | Das Erste

Sendung vom 19.3.19

video (43:06 min)

Di, 19.3.2019 | 12:15 Uhr | Das Erste

Moderator Holger Wienpahl und Köchin Theresa Baumgärtner

Sendung vom 18.3.19

video (41:36 min)

Mo, 18.3.2019 | 12:15 Uhr | Das Erste

Mitmachen und Gewinnen

In unserem 360°-Online-Rätsel können Sie jeden Tag vom ARD-Buffet 5 x 1 Kochbuch gewinnen. | mehr

Ein Mann markiert auf einer Glaswand mehrere Checkboxen mit roten und grünen Haken.

Wir checken die Klassiker

Unsere Geschmacksprobe

Regionale Genüsse

Lecker, traditionell, mitunter fast vergessen

Viele regionale Lebensmittel sind aus unseren Küchen nicht wegzudenken, andere sind fast schon in Vergessenheit geraten. Entdecken Sie tolle Produkte aus verschiedenen Regionen Deutschlands. | mehr

Unsere letzten Sendungen

Sendung vom 22.3.19

video (42:40 min)

Fr, 22.3.2019 | 12:15 Uhr | Das Erste

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Do, 21.3.2019 | 12:15 Uhr | Das Erste

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Mi, 20.3.2019 | 12:15 Uhr | Das Erste

Sendung vom 19.3.19

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Di, 19.3.2019 | 12:15 Uhr | Das Erste

Sendung vom 18.3.19

video (41:36 min)

Mo, 18.3.2019 | 12:15 Uhr | Das Erste

Verschiedene Werkzeuge wie Zange, Hammer, Nägel, Metermaß und Schleifpapier liegen auf einem Holztisch.

Repair-Café

Warum wegwerfen, wenn man auch reparieren kann?

Reparieren ist nachhaltiger und macht dazu noch Spaß. Wir öffnen unser Repair-Café mit Diplom-Ingenieur Andreas Frisch für Sie! | mehr

Montage von Menschen aus "Mein neues Leben"

Den Schritt wagen

Lebenswege

Gewohnte und sichere Pfade verlassen und noch mal alles umwerfen. Vielleicht einfach den Beruf aufgeben und sich einen Traum erfüllen. Wir stellen die Menschen vor, die diesen Schritt gewagt haben. | mehr

Mann schneidet mit einem Messer ein Stück Rinderfleisch für ein Steak

Ernährung

Gutes Fleisch

Essen und Trinken

International

Matcha, Weizengras und Co

So super ist Superfood

Moderatoren und Gäste im ARD-Buffet Studio

Rückblick

Unsere Videos

Haben Sie einen Experten nicht richtig verstanden oder wollen Sie unseren Kreativen nochmals auf die Finger schauen? Die Videos zur Sendung finden Sie hier. | mehr

Hauptstadtgeschichten

So tickt Berlin

Unser Korrespondent Norbert Lübbers spürt den neusten Trends der Berliner Kreativen nach und begegnet auf dem Roten Teppich den Stars und Sternchen in der Hauptstadt. | mehr

Kuriose und interessante Reportagen

Echt Rimpl

Regelmäßig ist Jan Rimpl mit seiner Kamera in Deutschland unterwegs, um für uns von interessanten Menschen, kuriosen Veranstaltungen oder bemerkenswerten Ereignissen zu berichten. | mehr

Leben im Urlaubsparadies

Mein Mallorca

Wir stellen Ihnen Menschen aus Deutschland vor, die auf Mallorca ihr Glück suchen. Wie lebt und wie arbeitet es sich dort? Welche Hürden mussten die Auswanderer meistern? Und was macht für sie das Leben auf der Insel aus? | mehr

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