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Lauch-Speck-Quiche

Die Kombination von Lauch mit Speck und Käse, mit einer Eier-Schmand-Masse auf einem Teigboden gebacken gibt es in vielen Regionen. Als Lauchtorte, Speckkuchen oder Lauchquiche wird das Gericht bezeichnet und die Rezepte unterscheiden sich nur geringfügig. | mehr

Mo, 18.11.2019 | 12:15 Uhr Das Erste

Falschpark-ABC

Das kostet Falschparken

So billig war parken noch nie, könnte man fast sagen. Denn aktuell denkt die Bundesregierung darüber nach, die Strafen für „falsches Parken“ drastisch zu verschärfen. | mehr

Mo, 18.11.2019 | 12:15 Uhr Das Erste

Kreativ in den Advent

Von klassisch bis modern

Adventskränze

Hier finden Sie eine Auswahl der schönsten Adventskränze unserer Floristen. Von Klassisch bis modern. Lassen Sie sich inspirieren. | mehr

Jeden Tag eine kleine Überraschung

Adventskalender selbermachen

Wer bis zum ersten Dezember einen Adventskalender selber machen möchte, der sollte jetzt damit anfangen. Hier finden Sie einige Ideen zum Nachmachen. | mehr

Rezeptsammlung

Ihre Lieblingsgerichte im November

Themenrückblick

Rezepte

Kartoffelklöße

Ohne Kloß nix los auf der Festtagstafel. Ob zum Gänsebraten oder zum Rehrücken, zum festlichen Essen werden gerne Kartoffelklöße serviert. Damit diese gelingen zeigt Andi Schweiger zwei Varianten für einen Kartoffelkloßteig. | mehr

Fr, 15.11.2019 | 12:15 Uhr Das Erste

Floristik

Nostalgische Vasenfüllung mit Lilien und Nelken

Mit den letzten Früchten aus dem Garten lassen wir Lilien und Nelken in der Vase nostalgisch wirken! | mehr

Fr, 15.11.2019 | 12:15 Uhr Das Erste

Eine junge Frau hält sich ihren Schaal vor ihr Gesicht.

Gut gelaunt in den Winter – so geht’s

Winterblues Goodbye!

Die Tage kurz und das Wetter trüb – das drückt manchem aufs Gemüt. Wir klären, woher die leichte depressive Verstimmung im Winter kommt und was dagegen hilft. | mehr

Fr, 15.11.2019 | 12:15 Uhr Das Erste

Rezepte

Linsen mit Spätzle und Wiener Würstchen

Linsen mit Spätzle, mehr Heimat auf dem Teller geht für Schwaben kaum. Das Gericht ist preiswert und einfach zu kochen, bis auf das Schaben der Spätzle, was etwas Übung bedarf. | mehr

Do, 14.11.2019 | 12:15 Uhr Das Erste

Selbermachen

Knie-Tablett aus Holz

Wie wärs mal mit einem ausgedehnten Sonntagsfrühstück im Bett? Mit dem Tablett von Martina Lammel macht das noch mehr Spaß! | mehr

Do, 14.11.2019 | 12:15 Uhr Das Erste

Rezepte, Tipps und Experten-Chat

So frühstücken Sie gesund

Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit, so hieß es zumindest lange. Mittlerweile sind sich die Wissenschaftler nicht mehr so ganz einig. Was hilft uns also beim Start in den Tag? Und was eher nicht? | mehr

Geschmacksprobe

Spekulatius im Test

Knuspriger Butter-Spekulatius gehört einfach auf die Adventstafel. Wer nicht selber backen möchte, der greift zum Supermarkt-Spekulatius. Unsere Tester haben fünf Sorten probiert und verraten, welcher am besten schmeckt. | mehr

Do, 14.11.2019 | 12:15 Uhr Das Erste

New Yorks Bagels

Die Bagel - Verkaufsstände und Bäckereien gehören fest zu den Straßen von New York. Stefanie Dodt blickt hinter die Kulissen einer New Yorker Tradition. | video (5:00 min)

Do, 14.11.2019 | 12:15 Uhr | Das Erste

Rezepte

Kartoffel-Sellerie-Püree mit pochiertem Ei

Der Trüffel macht aus einem einfachen Gericht eine Delikatesse. Und zu Ehren des Trüffels, der sich besonders gut mit Eiern verträgt, werden die Eier heute pochiert. Dazu gibt es ein wunderbar cremiges Püree aus Sellerie und Kartoffeln mit dem Ei darauf und hauchfein gehobelten Trüffel. Schnelle und leichte Küche aber mit großem Effekt. | mehr

Mi, 13.11.2019 | 12:15 Uhr Das Erste

Handarbeit

Gehäkelte Weihnachtsplätzchen

Diese süßen Teilchen laden zum Naschen ein! Häkel-Designern Annelie Kojic zeigt uns, wie aus Wolle und Häkelnadel blitzschnell Gebäck entstehen kann. Hier gehts zur Anleitung. | mehr

Mi, 13.11.2019 | 12:15 Uhr Das Erste

Dschungelfeeling für Zuhause

Schöne Hängepflanzen

Urban Jungle ist im Trend schlechthin. Wahres Dschungelfeeling bekommen Sie mit Pflanzen, die nicht nur am Boden stehen, sondern auch hängen bzw. von Regalen runterranken. | mehr

Mi, 13.11.2019 | 12:15 Uhr Das Erste

Schwerbehindertenausweis im Checkkartenformat

Leben mit Behinderung

Der Schwerbehindertenausweis

Fast jeder 10. Einwohner in Deutschland erfüllt die Voraussetzung für einen Schwerbehindertenausweis. Doch wie bekommt man so einen Ausweis, welche Vorteile hat man damit und wie lange ist der überhaupt gültig? Wir haben für Sie die fünf wichtigsten Infos zum Schwerbehindertenausweis. | mehr

Di, 12.11.2019 | 12:15 Uhr Das Erste

Rezepte

Gefüllte Grießknödel mit Wildgeschnetzeltem

Ein Grießknödel gefüllt mit einem rohen Ei, das ist die ganz besondere Beilage zu dem Wildgeschnetzelten. Wie das Ei in den Knödel kommt zeigt Philipp Stein. Es ist gar nicht so schwer, es braucht nur eine gute Vorbereitung. | mehr

Di, 12.11.2019 | 12:15 Uhr Das Erste

Handarbeit

Stylische Rucksacktasche

Schick und praktisch - so lieben wir unsere Alltagsbegleiter. Designerin Patricia Morgenthaler gibt uns Tipps fürs Nähen. Hier gehts zur Anleitung. | mehr

Di, 12.11.2019 | 12:15 Uhr Das Erste

Rezepte

Austernpilze mit Honig-Quitten und Cranberry-Couscous

Quitten kennen viele nur als Gelee, doch richtig gegart ist die Quitte ein idealer Begleiter zu herzhaften Gerichten. Die Austernpilze sind ganzjährig aus der Zucht erhältlich und paniert und gebraten ein herzhafter Genuss. Das Couscous erhält durch die Cranberries und die Haselnüsse eine winterliche Note. | mehr

Mo, 11.11.2019 | 12:15 Uhr Das Erste

Floristik

Zweigestrauß mit eingestellten Blüten

Ob im Wald oder am Straßenrand - zur Zeit werden Bäume und Büsche gerodet wie zu keiner anderen Jahreszeit. Wegwerfen? Nein, wir geben den Zweigen ein neues Leben! | mehr

Mo, 11.11.2019 | 12:15 Uhr Das Erste

Gutes Raumklima

So finden Sie den perfekten Luftbefeuchter für Ihr Zuhause

In Räumen sollte die relative Luftfeuchtigkeit zwischen 40 und 60 Prozent liegen. Dann gilt das Raumklima als "angenehm". Dafür sorgen können Luftbefeuchter. Wir klären, welcher Befeuchter am besten zu Ihnen passt. | mehr

Mo, 11.11.2019 | 12:15 Uhr Das Erste

Rezepte

Gänsekeulen mit Selleriepüree

Jetzt beginnt wieder die Zeit der Martinsgänse, heißt es gibt frische Gänse aus heimischer Aufzucht. Gänsekeulen sind eine gute Alternative für alle, denen eine ganze Gans einfach zu viel ist. Und natürlich gehören auch zu den Keulen die passenden Beilagen aus der winterlichen Küche, wie Äpfel, Maronen und Sellerie. | mehr

Fr, 8.11.2019 | 12:15 Uhr Das Erste

Rezepte

Hefekuchen mit Zimt und Walnüssen

Cynthia Barcomi zeigt uns eine Variante eines gefüllten Hefekuchens mit Zimt, Walnüssen und Rosinen. Ein einfacher Kuchen, der die Kaffeetafel im Herbst versüßt. | mehr

Fr, 8.11.2019 | 12:15 Uhr Das Erste

Floristik

Strauß aus Chrysanthemen und Pampasgras

Nadie Weckardt bindet einen wunderschönen Strauß in leuchtenden Herbstfarben. | mehr

Fr, 8.11.2019 | 12:15 Uhr Das Erste

Elektrobrand

Mit diesen 5 Tipps können Sie vorbeugen

Elektrobrand ist die häufigste Brandursache in Deutschland. Gerade jetzt in der dunklen Jahreszeit ist es daher wichtig, die Geräte zu Hause auf den Prüfstand zu stellen. | mehr

Fr, 8.11.2019 | 12:15 Uhr Das Erste

Foto-Aktion

Erinnerungsstücke aus dem Osten

Wir haben Sie aufgerufen, uns ein Foto Ihrer Erinnerungsstücke aus der DDR zu schicken. Hier eine kleine Auswahl. | bilder

Rezepte

Gemüse-Curry mit Nuss-Reis

Brokkoli und Möhren kommen jetzt im Spätherbst noch aus dem heimischen Gemüseanbau. Kombiniert mit Mango, eine Frucht, die das Obstangebot in der kalten Jahreszeit bei uns ergänzt, ist das eine wunderbare Mischung für ein vegetarisches Curry. Mit Haselnüssen, Mandeln und getrockneten Aprikosen wird aus dem Reis ein fruchtiger Nuss-Reis. | mehr

Do, 7.11.2019 | 12:15 Uhr Das Erste

Unsere letzten Sendungen

Sendung vom 15.11.2019

video (42:27 min)

Fr, 15.11.2019 | 12:15 Uhr | Das Erste

Moderatorin Evelin König und Koch Vincent Klink

Sendung vom 14.11.2019

video (42:38 min)

Do, 14.11.2019 | 12:15 Uhr | Das Erste

Moderatorin Evelin König und Köchin Jacqueline Amirfallah

Sendung vom 13.11.2019

video (42:59 min)

Mi, 13.11.2019 | 12:15 Uhr | Das Erste

Moderatorin Evelin König und Koch Philipp Stein

Sendung vom 12.11.19

video (43:02 min)

Di, 12.11.2019 | 12:15 Uhr | Das Erste

Moderatorin Evelin König und Köchin Christina Richon

Sendung vom 11.11.2019

video (42:37 min)

Mo, 11.11.2019 | 12:15 Uhr | Das Erste

Mitmachen und Gewinnen

In unserem 360°-Online-Rätsel können Sie jeden Tag ein ARD-Buffet-Kochbuch gewinnen. | mehr

Schöner Schenken

Leckere Rezepte und kreative Etiketten

Schöner Schenken mit dem ARD Buffet. Mit 200 handgezeichneten Etiketten & Stickern und über 25 Rezepten zum Selbermachen. | mehr

Füße auf einem Pfeil der geradeaus geht und einem der nach rechts abbiegt

Lebenswege

Ihre Geschichte gesucht!

Mitten im Leben noch mal neue Wege einschlagen. Vielleicht den Beruf aufgeben und sich einen Traum erfüllen. Oder noch einmal einen Partner finden? Haben Sie eine ähnliche Geschichte erlebt? Dann melden Sie sich bei uns! | mehr

Montage von Menschen aus "Mein neues Leben"

Den Schritt wagen

Lebenswege

Gewohnte und sichere Pfade verlassen und neue Wege gehen. Vielleicht den Beruf aufgeben und sich einen Traum erfüllen. Oder sich noch einmal verlieben? Wir stellen Menschen vor, die das erlebt haben. | mehr

Hauptstadtgeschichten

So tickt Berlin!

Unsere Berlin-Reporter sind immer auf der Suche nach den neusten Trends in der Hauptstadt. Hier schlägt der Beat von Berlin - mal kreativ, mal kulinarisch und auch mal ziemlich schräg. | mehr

Kuriose und interessante Reportagen

Echt Rimpl

Regelmäßig ist Jan Rimpl mit seiner Kamera in Deutschland unterwegs, um für uns von interessanten Menschen, kuriosen Veranstaltungen oder bemerkenswerten Ereignissen zu berichten. | mehr

Ihr direkter Draht zur Sendung

Die ARD-Buffet App - das Rezeptbuch für die Hosentasche

Unser Geschenk für alle, die mit Smartphone und Tablet unterwegs sind! | mehr

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Haben Sie einen Experten nicht richtig verstanden oder wollen Sie unseren Kreativen nochmals auf die Finger schauen? Die Videos zur Sendung finden Sie hier. | mehr bei DasErste.de

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