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Jacqueline Amirfallah

Jaqueline Amirfallah

Gebratener Blumenkohl mit Estragonsauce und Kartoffelpüree

Gebratener Blumenkohl ist mit gekochtem Blumenkohl nicht zu vergleichen – ausprobieren und genießen ist das Motto! | mehr

Mi, 18.5.2022 | 12:15 Uhr Das Erste

Gutes Gemüse: Estragon

Estragon wird zum Würzen von, Fisch, Geflügel, Saucen, Geflügel und Salaten und vielem mehr benutzt. Aber was steckt drin und was gibt es sonst noch Interessantes über Estragon-Kraut zu wissen. | video (3:19 min)

Di, 11.5.2021 | 12:15 Uhr | Das Erste

Holger Wienpahl

Unsere Wochenthemen

Diese Woche begrüßt Sie Holger Wienpahl. Einen schnellen Überblick über die Themen finden Sie hier. | mehr

Saugroboter reparieren

Diese kleinen Haushaltshelferlein erleben einen regelrechten Boom und sausen durch Küchen, Wohn- und Esszimmer. Hin und wieder machen sie schlapp, was aber kein Grund ist, sie zu entsorgen. Andreas Frisch gibt uns Tipps zur Reparatur. | mehr

Mi, 18.5.2022 | 12:15 Uhr Das Erste

Verschiedene Reinigungsmittel sind auf einem Holztisch ausgebreitet.

Reinigen, pflegen und lagern

Profi-Tipps für den Haushalt

Wie bekomme ich den Backofen sauber, wie pflege ich die Gartenmöbel und wie lagere ich am besten Obst und Gemüse? Antworten auf diese und viele andere Fragen rund um den Haushalt finden Sie hier. | mehr

Die Rezepte der Woche:

Gemüsestrudel mit Minzdip

Zitronenhähnchen aus dem Ofen mit Kopfsalat

Gebratener Blumenkohl mit Estragonsauce und Kartoffelpüree

Schweinehalssteak mit Kräuterbutter und Barbecue-Sauce

Gebratene Scholle mit Speckstippe und Kartoffel-Gurkensalat

Zitronenhähnchen aus dem Ofen mit Kopfsalat

Rezept verpasst?

Hier geht's zu unseren Rezeptübersichten. | mehr

Unsere Experten-Chats

Dr. Angelika Guth

Blutdruck-Sprechstunde mit Dr. Angelika Guth

video (13:33 min)

Dr. Sabine Bleuel

Fuß-Sprechstunde mit Dr. Sabine Bleuel

video (13:27 min)

Prof. Rainer Siebold

Knie-Sprechstunde mit Prof. Rainer Siebold

video (19:07 min)

Dr. Ina Ilkhanipur

Dr. Ina Ilkhanipur beantwortet Ihre Fragen zum Thema Wechseljahre

video (20:43 min)

Prof. Hansjürgen Agostini

Augenarzt-Sprechstunde mit Prof. Hansjürgen Agostini

Prof. Hansjürgen Agostini beantwortet Ihre Fragen. | video (23:03 min)

Hausarzt und Naturmediziner Dr. Harry König

Hausarztsprechstunde: Pflanzliche Arzneimittel

Unser Hausarzt und Naturmediziner Dr. Harry König beantwortet Ihre Fragen. | video (16:20 min)

Versand- und Onlineapotheken

Versand- und Onlineapotheken

video (7:17 min)

Diabetologin Dr. Nicola Haller

Diabetes-Spechstunde mit Diabetologin Dr. Nicola Haller

video (10:38 min)

Dr. Stephan Lück

Wie gesund sind Trockenfrüchte? Mit Dr. Stephan Lück

video (12:43 min)

Blutdrucksprechstunde mit Prof. Christiane Tiefenbacher

video (16:06 min)

Blumenzwiebeln setzen: Tipps von Silvia Appel

video (7:47 min)

Dr. Rudolf Eicker

Grippe- und Corona-Impfung: Informationen von Dr. Rudolf Eicker

video (14:39 min)

Sporttherapeut Stephan Müller

Übungen und Ernährung bei Osteoporose mit Sporttherapeut Stephan Müller

video (17:52 min)

Zahnarzt Dr. David Engels

Zahnarztsprechstunde mit Dr. David Engels

video (17:32 min)

Starkes Immunsystem mit Melanie Wenzel

video (16:00 min)

Ernährungsexperte Dr. Stephan Lück

Ernährungssprechstunde mit Dr. Stephan Lück

video (13:04 min)

Anwältin Dr. Michaela Bürgle

Patientenrecht mit Anwältin Dr. Michaela Bürgle

video (11:09 min)

Achim Sam, Ernährungswissenschaftler

Achim Sam beantwortet Ihre Fragen zu Zucker

video (15:08 min)

Hygienefachmann Achim Wiehle

Putz-Sprechstunde mit Hygienefachmann Achim Wiehle

video (10:51 min)

Prof. Sina Coldewey

Sepsis: Prof. Sina Coldewey beantwortet Fragen zur Blutvergiftung

video (10:23 min)

Orthopädin im Expertenchat

Schmerzende Finger

video (24:53 min)

Dr. Harry König, Allgemeinmediziner

Besser einschlafen

video (18:16 min)

Prof. Dr. Dr. Dr. h.c. Christian Kasperk

Schilddrüsen-Sprechstunde mit Prof. Christian Kasperk

video (19:28 min)

Käsesommelier Vartan D. Kevorkyan

Käse-Sprechstunde mit Käsesommelier Vartan D. Kevorkyan

video (14:51 min)

Prof. Rainer Siebold

Knie-Sprechstunde mit Prof. Rainer Siebold

video (18:09 min)

Dr. Markus Phlippen

Gartensprechstunde mit Dr. Markus Phlippen

video (18:58 min)

Dr. Ina Ilkhanipur

Frauenarzt-Sprechstunde mit Dr. Ina Ilkhanipur

video (11:46 min)

Sabine Holzäpfel von der Verbraucherzentrale im Livechat des ARD Buffet

Was bedeuten Nutri-Score und Co.? Mit Sabine Holzäpfel von der Verbraucherzentrale

video (16:03 min)

Der perfekte Bikini mit Heike Riha

video (8:46 min)

Mediziner Dr. Harry König im Expertenchat des ARD Buffet

Insektenstiche behandeln. Tipps von Dr. Harry König

video (12:27 min)

Dr. Stephan Lück

Ernährungssprechstunde: Fruchtsaft, Sirup und Co. mit Dr. Stephan Lück

video (12:31 min)

Gartensprechstunde mit Werner Ollig

Gartensprechstunde mit Werner Ollig

video (10:58 min)

Michael Wickert

Crashkurs Räuchern mit Michael Wickert

video (10:36 min)

Prof. Sven Gottschling

Schmerzsprechstunde mit Prof. Sven Gottschling

video (20:10 min)

Mi, 7.7.2021 | 12:16 Uhr | Das Erste

Zahnarzt Dr. David Engels

Zahnarzt-Sprechstunde mit Dr. Engels

video (23:01 min)

Ernährungsexperte Dr. Stephan Lück

Ernährungssprechstunde mit Dr. Stephan Lück

video (13:48 min)

Kleingarten-Sprechstunde mit Dagmar Haas

video (13:36 min)

Biologe Markus Phlippen

Garten-Sprechstunde mit Biologe Markus Phlippen

video (9:41 min)

Prof. Dr. Hansjürgen Agostini, Augenarzt

Augenarzt-Sprechstunde mit Prof. Dr. Hansjürgen Agostini

video (21:34 min)

Ernährungs-Expertin Sabine Schütze beim Live-Chat des ARD Buffet

Ernährungs-Sprechstunde mit Sabine Schütze

video (9:57 min)

Waschmaschinen-Sprechstunde

Waschmaschinen-Sprechstunde mit Heinrich Jung

video (16:04 min)

Dr. Sabine Bleuel

Orthopädie-Sprechstunde mit Dr. Sabine Bleuel

video (12:43 min)

Sporttherapeut Stephan Müller

Fragen an Sporttherapeut Stephan Müller

video (17:36 min)

Kräutergärtner Matthias Alter

Kräutersprechstunde mit Matthias Alter

video (2:08 min)

Dr. Stephan Lück

Ernährungssprechstunde mit Dr. Stephan Lück

video (13:05 min)

Konditormeisterin Monja Rönneburg

Weihnachtsbäckerei mit Konditormeisterin Monja Rönneburg

video (10:47 min)

Erdbeer-Biskuit-Torte

Lieblingsrezepte

Das Beste im Mai

Liebevoll gebackene Torten versüßen uns im Wonnemonat nicht nur den Muttertag. Außerdem mit dabei: Viel frisches Gemüse, leckere Pasta und gleich vier gelingsichere Hackfleisch-Gerichte! | mehr

Käsekuchen mit frischen Erdbeeren

Leckeres mit Erdbeeren

Endlich Erdbeerzeit! Hier finden Sie einige Rezeptinspirationen. | mehr

Spargel mit Schinken sowie Sauce Hollandaise und Vénitienne

Endlich wieder ...

Spargel satt!

Die Spargelsaison ist eröffnet. Hier eine Auswahl raffinierter Spargelrezepte, mit denen Sie das "königliche Gemüse" so richtig genießen können. | mehr

Rhabarber-Baiser-Kuchen

Rhabarber-Variationen

Egal ob süß oder herzhaft - Rhabarber kommt ganz unterschiedlich daher. Genießen Sie die Rhabarberzeit mit diesen leckeren Gerichten! | mehr

Symbolbild Wasser - ARD-Thema #unserWasser

ARD-Event #unserWasser

Was passiert, wenn uns das Wasser ausgeht?

Die wichtigste Ressource auf dem Planeten wird immer knapper. Der ARD-Themenschwerpunkt #unserWasser - mit Film, Dokumentation, Crowd-Science-Projekt und Fakten rund ums Wasser. | mehr bei ARD.de

ARD-Schwerpunkt #unserWasser: Ein trockenes Flussbett mitten in Deutschland

Schicken Sie uns Ihre Bilder

Jetzt mitmachen: Wo verschwinden unsere Bäche und Teiche?

Kennen Sie einen Bach, der kein Wasser mehr führt? Einen ausgetrockneten See? Beschreiben Sie Ihre Erfahrungen und unterstützen Sie damit die ARD-weite Crowd-Science-Aktion zum Schwerpunkt #unserWasser. | mehr

Die perfekte Dekoration für Garten und Balkon

Verwandeln Sie Ihren Balkon oder Garten in ein zweites Wohnzimmer! Hier finden Sie die passende Dekoration. | mehr

Frau mit Häkeltuch in der Hand

Zum Selbermachen

Strick- und Häkel-Ideen für den Sommer

Trendy, hübsch und vor allem: nachmachbar! Die Ideen unserer Kreativ-Expertin Tanja Steinbach. | mehr

Flagge der Ukraine

Hilfsorganisationen

Spenden für die Menschen in der Ukraine

Wenn Sie für die Menschen in der Ukraine spenden wollen, finden Sie hier Hilfsorganisationen und Bankverbindungen. | mehr bei tagesschau.de

Impressionen von ankommenden ukrainische Flüchtlinge am Berliner Hauptbahnhof

Häufige Fragen

Geflüchtete privat aufnehmen

Viele Millionen Menschen sind ob der verheerenden Kriegsereignisse in der Ukraine auf der Flucht. Viele Geflüchtete kommen auch zu uns nach Deutschland. Die Hilfsbereitschaft und die Solidarität ist groß. Wer Geflüchtete aufnehmen will, sollte ein paar wichtige Aspekte beachten. | mehr

Do, 10.3.2022 | 12:16 Uhr Das Erste

Jetzt auf YouTube!

Anni WohnSchön

Tschüss Wohnprobleme - Willkommen großes Glück im kleinen Heim! In 10 YouTube Videos geben wir konkrete Anleitung und Inspiration für die Gestaltung und Einrichtung der eigenen vier Wände. | mehr

Video-Rückschau

Haben Sie einen Experten nicht richtig verstanden oder wollen Sie unseren Kreativen nochmals auf die Finger schauen? Die Videos zur Sendung finden Sie hier. | mehr bei DasErste.de

Unsere letzten Sendungen

Moderator Holger Wienpahl und Koch Kevin von Holt im ARD Buffet

Sendung vom 17.05.2022

Rezept: Zitronenhähnchen aus dem Ofen von Kevin von Holt | Leben: Bluthochdruck - so senken Sie Ihre Werte. Mit Dr. Angelika Guth, Kardiologin | einfach kreativ: Stricken: Sommershirt. Mit Tanja Steinbach, Strickdesignerin | video (43:07 min)

Di, 17.5.2022 | 12:15 Uhr | Das Erste

Moderator Holger Wienpahl und Köchin Antonina Müller

Sendung vom 16.05.2022

Rezept: Gemüsestrudel mit Minz-Dip von Antonina Müller | Ratgeber: Müll richtig trennen. Mit Michael Broglin, Abfallwirtschaft Freiburg | einfach blumig: Blumige Buchstaben. Mit Anna Rupp, Floristin | video (42:44 min)

Mo, 16.5.2022 | 12:16 Uhr | Das Erste

Moderatorin Evelin König und Koch Kevin von Holt

Sendung vom 13.05.2022

Rezept: Gefüllte Kalbsröllchen mit Spargel und Mozzarella von Kevin von Holt | Ratgeber: 9-Euro-Ticket: günstig mit Bus und Bahn unterwegs. Mit Melanie Schliebener, Verbraucherzentrale NRW | Ratgeber: Erdbeeren: So erkennen Sie gute Qualität und vermeiden matschige Früchte. Mit Sarah Schreiber, Landwirtin. | video (43:03 min)

Fr, 13.5.2022 | 12:15 Uhr | Das Erste

Moderatorin Evelin König und Koch Sören Anders

Sendung vom 12.05.2022

Rezept: Dreierlei Kartoffelpuffer von Sören Anders | Leben: Plötzlich Pflegefall - was tun? Mit Tanja Fröhlich, Pflegeberaterin | einfach schön: Wunderkraut Pfefferminze. Mit Melanie Wenzel, Heilpraktikerin | video (42:56 min)

Do, 12.5.2022 | 12:15 Uhr | Das Erste

Moderatorin Evelin König und Köchin Jacqueline Amirfallah im ARD Buffet

Sendung vom 11.05.2022

Rezept: Hähnchenragout mit Rhabarber von Jacqueline Amirfallah | Leben: Gemüse pflanzen vor und nach den Eisheiligen. Mit Dr. Markus Phlippen, Gärtner und Biologe | einfach kreativ: Wanddeko mit getrockneten Blumen. Mit Judith Jelena Paus, Kreativ-Bloggerin | video (43:06 min)

Mi, 11.5.2022 | 12:15 Uhr | Das Erste

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Unser Geschenk für alle, die mit Smartphone und Tablet unterwegs sind! | mehr

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