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Ingwer-Knoblauch-Nudeln mit gebratenen Sesam-Tofu

Ingwer-Nudeln mit gebratenem Sesam-Tofu

Es muss nicht immer Fleisch sein: mit ordentlich Ingwer und Knoblauch können Spagetti durchaus auch deftig werden. Der geröstete Sesam gibt dem Gericht noch den kleinen, aber besonderen nussigen Touch! | mehr

Mo, 20.1.2020 | 12:15 Uhr Das Erste

Floristik

Tulpen in der Vase

Die Tulpensaison hat begonnen! Sie bringen frische Farbe an grauen Wintertagen. | mehr

Mo, 20.1.2020 | 12:15 Uhr Das Erste

ARCHIV - Die Zug-Anzeige der Abfahrten im Münchner Hauptbahnhof informiert über die Verspätungen im Fernverkehr

Zugausfall und Verspätung

So bekommen Sie Ihr Geld zurück

Die Bahn will 2020 in neue ICE-Züge und ins Regio-Netz investieren. Doch noch kommt es immer wieder zu Verspätungen und Zugausfällen. Bei großer Verspätung steht Ihnen eine Entschädigung zu. Was Sie dabei beachten müssen, erfahren Sie hier. | mehr

Mo, 20.1.2020 | 12:15 Uhr Das Erste

Rezept verpasst?

Hier geht's zu unseren Rezeptübersichten. | mehr

Überblick

Unsere Wochenthemen

In dieser Woche begrüßt Sie Holger Wienpahl. Einen schnellen Überblick über die Themen der aktuellen Woche finden Sie hier. | mehr

Dienstleistungscheck: Wie gut sind eigentlich...

Matratzengeschäfte

Dänisches Bettenlager und Matratzen Concord

Besonders wichtig für einen guten Schlaf: Die passende Matratze! Der größte Matratzen-Fachmarkt Deutschlands ist das dänische Bettenlager. Zweitgrößter Anbieter ist Matratzen Concord. Wir haben beide verglichen: Wer bietet die bessere Beratung und bei wem stimmt das Preisleistungsverhältnis? | video (5:31 min)

Do, 16.1.2020 | 12:16 Uhr | Das Erste

Budget-Hotels

B&B Hotel und Motel One

Immer mehr Leute buchen sich in sogenannte Budget-Hotels ein. Ob es dort aber richtig kuschelig ist, das testen zwei junge Frauen für uns! | video (5:17 min)

Fr, 20.12.2019 | 12:15 Uhr | Das Erste

Paketdienste

DHL und Hermes

3,5 Milliarden Pakete werden jährlich in Deutschland verschickt – Tendenz steigend. In der Vorweihnachtszeit sind es sogar 9 Millionen Pakete - täglich! Mit großem Abstand ist DHL Marktführer auf diesem Gebiet, gefolgt von Hermes. Wir haben beide Paketdienstleister miteinander verglichen: Bei wem gibt’s mehr für’s Geld, wer liefert schneller und bei wem bleibt der Inhalt unbeschadet? | video (5:12 min)

Fr, 6.12.2019 | 12:15 Uhr | Das Erste

TK-Lieferdienste

Bofrost und Eismann

Schnell, praktisch und beliebt: 46 Kilo Tiefkühlkost hat jeder Deutsche 2018 laut Statistik gegessen - Tendenz steigend. Wer sich die Schlepperei vom Supermarkt nach Hause sparen will, bestellt TK-Ware einfach nach Hause. Wir haben gecheckt, wer schneller liefert und wo es am besser schmeckt. | video (4:47 min)

Fr, 22.11.2019 | 12:15 Uhr | Das Erste

Drogeriemärkte

Rossmann und dm

16 Milliarden Euro! So viel Umsatz machen die Drogeriemärkte in Deutschland jedes Jahr. Heißt: jeder Haushalt gibt dort im Schnitt 400 Euro im Jahr aus. Und das meiste davon landet in den Kassen von zwei großen Unternehmen: Rossmann und dm. | video (5:25 min)

Mi, 6.11.2019 | 12:15 Uhr | Das Erste

Optiker

Fielmann und Apollo

Mehr als 40 Millionen Deutsche tragen Brille - mittlerweile gibt es sie in allen möglichen Farben und Formen. Die Brille ist längst nicht mehr nur Sehhilfe, sondern Statement. Und die meisten kaufen bei Fielmann oder Apollo. Unübersehbar sind sie Deutschlands Platzhirsche auf dem Optikermarkt. Aber können Sie auch in unserem Dienstleistungscheck überzeugen? Wir haben Preise, Beratung und den angebotenen Sehtest in den Filialen verglichen - mit und ohne Kamera. | video (5:26 min)

Di, 22.10.2019 | 12:15 Uhr | Das Erste

Kräuterpfannkuchen mit Frikassee von Wintergemüse

Rezeptsammlung

Themenrückblick

Was ist was?

Gewürz-Lexikon

Was schmeckt wie und wo kommt es her? Die Kollegen vom NDR haben Wissenswertes zu vielen Gewürzen zusammengetragen. | mehr

Rezept

Currypaste

Fr, 17.1.2020 | 12:15 Uhr Das Erste

Rezept

Gewürzmischung für Salate

Fr, 17.1.2020 | 12:15 Uhr Das Erste

Rezept

Baharat (Gewürzmischung aus dem arabischen Raum)

Fr, 17.1.2020 | 12:15 Uhr Das Erste

Floristik

Freesien-Tischdeko im Milchkännchen

Frisch und modern kommt diese blumige Tischdeko von Nadine Weckardt daher. | mehr

Fr, 17.1.2020 | 12:15 Uhr Das Erste

Therapie ohne Antibiotika

Hilfe bei Blasenentzündung

Ständiger Harndrang, Brennen beim Wasserlassen und Schmerzen sind typische Symptome einer Blasenentzündung. Unter der häufigen Infektionskrankheit leiden vor allem Frauen. | mehr

Rezepte

Gebratene Entenbrust mit Gewürzmöhren und Polenta

Außen schön knusprig und innen zart rosa, so ist die Entenbrust perfekt. Wie es geht verrät Vincent Klink. Serviert wird die Entenbrust mit Wintergemüse, nämlich Gewürzmöhren und einer cremigen Polenta. | mehr

Do, 16.1.2020 | 12:16 Uhr Das Erste

Köstlich, vielseitig, gesund

Darum ist Wurzelgemüse ein Nährstoffwunder

Wurzelgemüse gibt es in Hülle und Fülle. Es zählt zu den vielseitigsten Zutaten unserer Küche und zu den ältesten Lebensmitteln überhaupt. Schon in der Steinzeit hat man nach essbaren Wurzeln gegraben. | mehr

Junge Frau kümmert sich um pflegebedürftigen Senior

Darauf sollten Sie achten

So finden Sie ein gutes Pflegeheim

Natürlich wollen wir für unsere Angehörigen oder uns selbst einen Platz in einem super Pflegeheim, wir wollen uns oder unsere Lieben gut versorgt wissen. Nur wie finden wir das? Was wird das kosten? Welche Standards müssen/sollten/dürfen gelten? Worauf müssen Angehörige achten? | mehr

Do, 16.1.2020 | 12:16 Uhr Das Erste

Selbermachen

Geschirrtücher mit Motiv-Druck

Wir upcyclen Omas Tischtuch und gestalten daraus ein neues schönes Geschirrtuch. | mehr

Do, 16.1.2020 | 12:16 Uhr Das Erste

Arzt in OP-Kleidung hält ein Herz vor sein Gesicht.

Organspende

Bundestag lehnt Widerspruchslösung ab

Der Bundestag hat die Widerspruchslösung bei Organspenden abgelehnt. Den Gesetzentwurf dazu hatte Gesundheitsminister Spahn eingebracht. | mehr bei tagesschau.de

Rezepte

Grünkohlsalat mit Zitrusfrüchten und Kabeljau

Jacqueline Amirfallah bereitet den Winterkohl als Salat mit Zitrusfrüchten zu und serviert dazu Kabeljau mit einer knusprigen Hülle. | mehr

Mi, 15.1.2020 | 12:15 Uhr Das Erste

Orangen, Grapefruit und Mandarinen auf einer dunklen Tischplatte aus Holz.

Zitrusfrüchte

Vitaminpower aus dem Süden

Orangen, Mandarinen und andere Zitrusfrüchte leuchten uns im Supermarkt entgegen, ihre Farben versprechen Frische und Vitamine satt: genau das richtige Mittel gegen den Winter-Blues. | mehr

Selbermachen

Nachhaltige Kosmetikpads nähen

Der Verbrauch von Einmal-Wattepads ist enorm und produziert Berge an Müll - dem wirken wir entgegen: Bloggerin Lisa Tihanyi näht waschbare Pads, die wieder verwendet werden können. | mehr

Mi, 15.1.2020 | 12:15 Uhr Das Erste

Tier des Jahres 2020

Was Sie schon immer über Maulwürfe wissen wollten

Der Maulwurf ist trotz seiner Lebensweise unter der Erde nicht blind, ist ein grantiger Einzelgänger und frisst vor allem Schädlinge. So lässt sich sein Portrait in Kürze zusammenfassen. Doch er hat noch viele weitere erstaunliche Eigenschaften. | mehr

Mediziner vor Mikroskop macht Notizen auf einem Block.

Gebärmutterhalskrebs

Dieses neue Testverfahren schützt Frauen besser vor Krebs

Ein neues Testverfahren findet Frauen mit einem Risiko für Gebärmutterhalskrebs. So können sie besser vor der Erkrankung geschützt werden. | mehr

Rezepte

Kalbsrücken mit gebratenem Rosenkohl

Die feine Küche hat die traditionellen Gemüsesorten wieder entdeckt und deren Zubereitung entstaubt. So lässt sich eine eigentlich bekannte Geschmackswelt neu entdecken. Die Schwarzwurzeln bekommen bei Philipp Stein eine knusprige Parmesanhülle und der Rosenkohl besticht durch Röstaromen. So zubereitet wird das Wintergemüse mehr als nur perfekte Beilage zum Kalbsrückensteak. | mehr

Di, 14.1.2020 | 12:16 Uhr Das Erste

Selbermachen

Winterliche Papierrosette

Die Weihnachtsdeko ist weggeräumt und macht Platz für neue Ideen! Kinderleicht, mit Schere und Papier zaubert Designerin Patricia Morgenthaler tolle Rosetten fürs Fenster. | mehr

Di, 14.1.2020 | 12:16 Uhr Das Erste

Haushalt

So wird der Backofen richtig sauber!

Es muss nicht immer die teure Chemiekeule sein - mit wenigen Hausmitteln können Sie selbst hartnäckigen Schmutz loswerden. Einfach, günstig, umweltschonend! | mehr

Di, 14.1.2020 | 12:16 Uhr Das Erste

So isst Europa

Die Schweden und ihr geliebtes Knäckebrot

Das Knäckebrot - in Schweden noch immer die wohl beliebteste Brotform. Traditionell ist das Knäckebrot nicht rechteckig, sondern rund mit einem Loch in der Mitte. Dank des Lochs konnte man das Brot über einen Stab fädeln und bei Bedarf einfach abbrechen. Und nichts anderes bedeutet auch das schwedische „knäcka“ – brechen. | video (4:26 min)

Di, 14.1.2020 | 12:16 Uhr | Das Erste

Rezepte

Gebackener Camembert mit marinierter Pastinake und Birne

Preiswerte Winterküche zum Dahinschmelzen. Cremiger Camembert in knuspriger Hülle, das perfekte Gericht für kalte Wintertage. Martin Gehrlein kombiniert zum gebackenen Käse marinierte Pastinaken und pochierte Birnen. | mehr

Mo, 13.1.2020 | 12:16 Uhr Das Erste

Floristik

Blumenrahmen

Das neue Jahr hat begonnen. Für viele heißt das auch aufräumen und ausmisten. Den alten Bilderrahmen muss man da nicht wegschmeißen, sondern kann damit eine neue, frische Wanddeko mit Blumen gestalten. | mehr

Mo, 13.1.2020 | 12:16 Uhr Das Erste

Recht

Das sollten Sie über Gutscheine wissen

Zu Weihnachten wurden wie jedes Jahr unzählige Gutscheine verschenkt. Wir verraten wie lange Sie Zeit haben, Ihre Gutscheine einzulösen, ob Sie sich den Wert auch einfach ausbezahlen lassen können und vieles mehr. | mehr

Mo, 13.1.2020 | 12:16 Uhr Das Erste

Rezepte

Dampfnudeln mit Vanillesauce und geschmorten Äpfeln

Herrlich duftende, köstliche Dampfnudeln sind zwar nicht im Handumdrehen gemacht, doch hin und wieder sollte man sich die Zeit nehmen, diese Hefespezialität zuzubereiten. | mehr

Fr, 10.1.2020 | 12:15 Uhr Das Erste

Tipps gegen fliegende und platte Haare

Die perfekte Mützen-Frisur

Mützen halten im Winter zwar kuschelig warm, aber sobald man sie absetzt, ist die Frisur zerstört. Friseurmeister Felix Konle gibt Tipps, damit das nicht passiert! | mehr

Fr, 10.1.2020 | 12:15 Uhr Das Erste

Floristik

Pampasgras mit frischen Blüten

Alte Glasvasen bekommen mit dem angesagten Pampasgras einen neuen Look. | mehr

Fr, 10.1.2020 | 12:15 Uhr Das Erste

Rezepte

Kartoffelsuppe mit Speckstippe und Apfelröstbrot

Zum erdigen Geschmack der Kartoffel passt das Fruchtige der Äpfel und die Würze des Specks. Echt lecker und echt günstig! | mehr

Do, 9.1.2020 | 12:16 Uhr Das Erste

Selbermachen

Lustige Schneemann-Deko

Die Lichterkette von Weihnachten kommt in dieser süßen Idee von Martina Lammel noch einmal zum Einsatz. | mehr

Do, 9.1.2020 | 12:16 Uhr Das Erste

Ernährung

So gesund ist Dosenfisch

Ob das Thunfischfilet in Olivenöl oder die Sardellen, Fisch aus der Dose ist praktisch und beliebt. Aber was steckt da wirklich drin? Und ist das gesund? Ernährungswissenschaftler Dr. Stephan Lück hat den Dosenfisch unter die Lupe genommen. | mehr

Do, 9.1.2020 | 12:16 Uhr Das Erste

Geschmacksprobe

Orangen-Direktsaft

Schmeckt Orangen-Direktsaft so fruchtig wie frisch gepresst? Unsere Tester haben fünf Direktsäfte aus dem Supermarkt probiert und einen klaren Favoriten gefunden. | mehr

Do, 9.1.2020 | 12:16 Uhr Das Erste

Rezepte

Chili-Hähnchen mit Karotten-Mango-Salat

Scharfes Hähnchenfleischt trifft auf fruchtigen Salat. Mildes, süßschmeckendes Gemüse wie Karotten lassen sich bestens mit fruchtiger Mango kombinieren, asiatische Aromen verleihen einen Hauch von Exotik. So einfach und lecker lässt sich Abwechslung in den Küchen-Alltag bringen. | mehr

Mi, 8.1.2020 | 12:16 Uhr Das Erste

Repair-Café

Wasserkocher reparieren

Anschlussleitungen von Küchengeräten wie Wasserkochern gehen häufig kaputt. Schnell ist z.B. auf einer heißen Herdplatte die Isolation durchgeschmort. Solche Leitungen sind lebensgefährlich und dürfen keinesfalls weiter benutzt oder mit Isolierband geflickt werden. Die einzige fachgerechte Reparaturmethode ist der Austausch der Anschlussleitung. Dies ist jedoch mit dem richtigen Material auch für den Laien einfach daheim durchführbar. | mehr

Mi, 8.1.2020 | 12:16 Uhr Das Erste

Gesunder Start ins Neue Jahr

Entsäuerungskur

Nach den kulinarisch üppigen Feiertagen und dem hemmungslosen Genuss nutzen wir den Jahresbeginn, um unseren Körper wieder ins Gleichgewicht zu bringen. Eine Entsäuerungskur ist ein guter Start um den Körper zu entlasten und ihn dem Winter entsprechend zur Ruhe kommen zu lassen. | mehr

Mi, 8.1.2020 | 12:16 Uhr Das Erste

Rezepte

Gefüllte Zwiebeln

Im Winter sehnen wir uns nach Ofengerichten. Doch es muss nicht immer ein Auflauf oder pikanter Kuchen sein. Aus einfachen regionalen Zutaten bereitet Martina Kömpel gefüllte Zwiebeln zu, die mit Käsegebäck serviert werden. | mehr

Di, 7.1.2020 | 12:15 Uhr Das Erste

Handarbeit

Möbius-Loop stricken

Dieser Schal ist nicht null-acht-fünzehn - er hat den Twist! Strickdesignerin Tanja Steinbach hat eine tolle Anleitung für euch. | mehr

Di, 7.1.2020 | 12:15 Uhr Das Erste

Aber bitte mit Hülle

Der richtige Schutz fürs Smartphone

Bereits ein Sturz auf den Fußboden kann das Display springen lassen. Dann hat man sich die gefürchtete „Spider-App“ eingehandelt, sieht aus wie ein dauerhaftes Spinnennetz auf dem Bildschirm. Aber das Smartphone lässt sich schützen, Folien machen das Display widerstandsfähig, Gummihüllen fangen den Sturz ab. | mehr

Di, 7.1.2020 | 12:15 Uhr Das Erste

Rezepte

Borschtsch

Ein Gemüseeintopf wärmt Körper und Seele. Probieren Sie den aromatischen Eintopfklassiker Borschtsch mit Roter Bete und weiteren saisonalen Gemüsesorten wie Karotten, Weißkohl und Kartoffeln, sie liefern im Winter eine Extraportion Vitamine. | mehr

Mo, 6.1.2020 | 12:16 Uhr Das Erste

Rezepte

Dreikönigskuchen

Klassisch zum Dreikönigstag gibt es noch einen französischen Kuchenklassiker. Dort ist es Tradition, eine kleine Porzellanfigur in der Kuchenfüllung zu verstecken. Wer sie findet, darf sich an diesem Tag als König fühlen. | mehr

Mo, 6.1.2020 | 12:16 Uhr Das Erste

Floristik

Winterlicher Strauß

Unser Blumenstrauß spiegelt genau das wieder, was wir vor der Haustür sehen: winterliches Geäst - wir haben ein bisschen geschummelt und erste Winterblüher dazugepackt. | mehr

Mo, 6.1.2020 | 12:16 Uhr Das Erste

Restless legs

Abends sind meine Beine hellwach!

Millionen von Menschen müssen nachts raus. Nein, nicht wegen Blasenschwäche. Ihre Beine befehlen ihnen, aus dem Bett zu steigen. Es ist ein Kribbeln, ein Brennen, ein Ziehen, ein Reißen in den Waden. Das einzige, was dann hilft, ist aufzustehen und herumzulaufen. | mehr

Mo, 6.1.2020 | 12:16 Uhr Das Erste

Rezepte

Szegediner Gulasch

Schmorgerichte - das kulinarische Glück für kalte Wintertage, wenn man sich nach behaglicher Wärme sehnt. Rainer Klutsch hat sich diesmal für ein Szegediner Gulasch entschieden. Es wird mit Fleisch aus der Schweineschulter zubereitet. Das Gemüse dazu, nämlich frisches Sauerkraut wird praktischerweise gleich mitgegart. | mehr

Fr, 3.1.2020 | 12:15 Uhr Das Erste

Drei Beutel mit verschiedenen Kräutern liegen neben einem Mörser.

Natürlich gesund

Das hilft bei Erkältungen

Mit Melanie Wenzels Rezepten kommen Sie gut durch die Erkältungszeit. Gute Besserung! | mehr

Rosenblüten, Cremes und Tropfen auf einem Tisch

Natürlich schön

Hautpflege für den Winter

Verwöhnen Sie Ihre Haut - mit selbstgemachten Pflegeprodukten nach Rezepten von Melanie Wenzel. | mehr

Unsere letzten Sendungen

Moderator Holger Wienpahl und Köchin Theresa Baumgärtner

Sendung vom 20.01.2020

video (42:55 min)

Moderatorin Fatma Mittler-Solak und Koch Tarik Rose

Sendung vom 17.01.2020

video (42:42 min)

Fr, 17.1.2020 | 12:15 Uhr | Das Erste

Moderatorin Fatma Mittler-Solak und Koch Vincent Klink

Sendung vom 16.01.2020

video (42:28 min)

Do, 16.1.2020 | 12:16 Uhr | Das Erste

Moderatorin Fatma Mittler-Solak und Köchin Jacqueline Amirfallah

Sendung vom 15.01.2020

video (42:11 min)

Mi, 15.1.2020 | 12:15 Uhr | Das Erste

Moderatorin Fatma Mittler-Solak und Koch Philipp Seipelt

Sendung vom 14.01.2020

video (42:22 min)

Di, 14.1.2020 | 12:16 Uhr | Das Erste

Mitmachen und Gewinnen

In unserem 360°-Online-Rätsel können Sie jeden Tag eine kleine Überraschung gewinnen. | mehr

Füße auf einem Pfeil der geradeaus geht und einem der nach rechts abbiegt

Lebenswege

Ihre Geschichte gesucht!

Mitten im Leben noch mal neue Wege einschlagen. Vielleicht den Beruf aufgeben und sich einen Traum erfüllen. Oder noch einmal einen Partner finden? Haben Sie eine ähnliche Geschichte erlebt? Dann melden Sie sich bei uns! | mehr

Montage von Menschen aus "Mein neues Leben"

Den Schritt wagen

Lebenswege

Gewohnte und sichere Pfade verlassen und neue Wege gehen. Vielleicht den Beruf aufgeben und sich einen Traum erfüllen. Oder sich noch einmal verlieben? Wir stellen Menschen vor, die das erlebt haben. | mehr

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Unser Geschenk für alle, die mit Smartphone und Tablet unterwegs sind! | mehr

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