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Kaiserschmarren-Soufflé mit Brombeer-Birnenkompott

Auf den Berghütten gibt es Kaiserschmarren eher rustikal, aber für zuhause haben wir heute eine feine Variante, die leicht und luftig daherkommt. Dazu passt der Früchtekompott aus saisonalem Obst mit Brombeeren und Birne. Zusammen ist das ein leckeres Dessert. | mehr

Di, 20.8.2019 | 12:15 Uhr Das Erste

Fertig ist der Blumentopf aus Holzperlen!

Selbermachen

Blumentopf aus Holzkugeln

Lust auf einen besonderen Pflanzenübertopf? Designerin Patricia Morgenthaler verschönert olle Übertöpfe und macht sie zu echten Interior-Stars! | mehr

Di, 20.8.2019 | 12:15 Uhr Das Erste

Ein Mann hält ein Tablet mit Mobile Banking in der Hand

Ab 14. September

Neue Regeln beim Online-Banking

In den kommenden Wochen erhalten alle Bankkunden Post von ihrer Bank. Einige Banken haben ihre Kunden schon angeschrieben und neue Verfahren eingeführt. Das sollten Sie dazu wissen. | mehr

Di, 20.8.2019 | 12:15 Uhr Das Erste

Gefüllte Riesenchampignons mit Pistazien-Couscous

Lecker, traditionell, mitunter fast vergessen

Themenrückblick

Floristik

Beblumter Bilderrahmen

Es ist Hochsaison für Flohmärkte! Mit einem bunten Mix an Gefäßen und einem alten Bilderrahmen lassen wir den Gipsy-Look wieder auferstehen. | mehr

Mo, 19.8.2019 | 12:15 Uhr Das Erste

Hm, lecker!

Konfitüre selber machen

Konfitüre gehört für die meisten Deutschen mehrmals pro Woche auf das Brot. Am besten schmeckt es natürlich selbst gemacht. Um Konfitüre herzustellen, kann ganz leicht auf den Gelierzucker verzichtet werden. Ernährungswissenschaftlerin Dr. Barbara Bjarnason gibt Tipps für eine gesunde selbst gemachte Konfitüre. | mehr

Mo, 19.8.2019 | 12:15 Uhr Das Erste

Abstimmung

Ihre Lieblingskonfitüre

Welche Konfitüre darf bei Ihrem Frühstück nicht fehlen? Stimmen Sie ab! | abstimmen

Vitaminreich genießen

So bleibt Obst und Gemüse länger frisch

Frische knackige Salate, Beeren, Möhren, Kohlrabi - im Sommer gibt es alles frisch auf dem Tisch aus heimischem Anbau und vielleicht sogar aus dem eigenen Garten. Richtig gelagert bleiben sie nicht nur länger frisch, sondern auch die Vitamine bleiben besser erhalten. | mehr

Fr, 16.8.2019 | 12:15 Uhr Das Erste

Floristik

Weiß-grüner luftiger Sommerstrauß

Weiß ist die Farbe des Sommers - leicht zusammengebunden zu einem schönen Strauß lässt er uns zuhause den Urlaub noch einmal Revue passieren. | mehr

Fr, 16.8.2019 | 12:15 Uhr Das Erste

Selbermachen

Schmuckschale aus Segeltuch

Upcycling ist beliebt. Man braucht keine speziellen Materialen und kann alte Sachen wieder neu aufwerten. Martina Lammel zaubert aus einem Segeltuch und alten Bällen eine schöne Schmuckschale. | mehr

Do, 15.8.2019 | 12:15 Uhr Das Erste

Ihr Recht

Das ABC der Taxibeförderung

Vom Bahnhof zum Termin, von der Kneipe nach Hause oder auch die wöchentliche Fahrt zum Arzt - irgendwie benutzt jeder mal ein Taxi. Doch kennen Sie eigentlich Ihre Rechte und Pflichten während der Fahrt in der gelben Droschke? | mehr

Do, 15.8.2019 | 12:15 Uhr Das Erste

Gesundheit

Hilfe bei Blasenschwäche

Was tun bei Blasenschwäche, was sind die Ursachen und wie kann man vorbeugen? Dr. Lothar Zimmermann gibt Antworten. | mehr

Mi, 14.8.2019 | 12:15 Uhr Das Erste

Handarbeit

Gehäkelter Cupcake

Sie sehen zum Anbeißen aus - sind aber aus Wolle! Häkel-Designerin Annelie Kojic zeigt uns, wie schnell und einfach diese kleinen Sahneträumchen entstehen. | mehr

Mi, 14.8.2019 | 12:15 Uhr Das Erste

Rezepte

Sandwich-Variationen

Das gute alte Butterbrot erlebt zur Zeit ein Comeback. Kaum ein Cafe oder Bistro, das nicht ein phantasievoll belegtes Brot im Angebot hat. Zwei leckere Varianten, die wirklich schnell gemacht sind stellen wir vor. | mehr

Mi, 14.8.2019 | 12:15 Uhr Das Erste

Regionale Genüsse: Emmer

Einkorn, Dinkel, Emmer – alles alte Getreidesorten, sogenannte Urgetreide. Immer mehr Bäckereien bieten Produkte mit den historischen Getreidesorten an. Geschmacklich bringen sie neue Noten in die Küche, im Anbau sind sie aber etwas aufwendiger und häufig auch weniger ertragreich als moderne Getreidearten. Vor allem aber: sie sind wesentlich seltener! Reinhard Hecker baut bei Eppingen in Baden-Württemberg Urgetreide an. | video (3:59 min)

Mi, 14.8.2019 | 12:15 Uhr | Das Erste

Selbermachen

Terrazzo-Untersetzer

Inspiriert von den bunten Keramikfliesen der südlichen Länder, bringt uns Designerin Patricia Morgenthaler Urlaubsfeeling auf den Tisch. | mehr

Di, 13.8.2019 | 12:15 Uhr Das Erste

Beliebte Sommerblüher

Duftgeranien richtig pflegen

Geranien sind die klassischen Sommerblüher, seit Jahren an der Spitze der Balkonpflanzen. Duftgeranien ist eine Unterart, die mit ihrem Duft erfreut und im besten Falle auch noch die Mücken abhält. | mehr

Di, 13.8.2019 | 12:15 Uhr Das Erste

Rezepte

Gepfeffertes Roastbeef mit mediterranen Pommes

Mit ein paar mediterranen Zutaten – Kapern und Sardellen – werden aus einfachen Pommes eine frittierte Kartoffelköstlichkeit. Dazu gibt es ein wunderbar rosa gegartes Roastbeef mit Pfeffer-Honig-Lack, das man auch gut kalt essen kann. | mehr

Di, 13.8.2019 | 12:15 Uhr Das Erste

Floristik

Blütenregen aus der Gießkanne

Jetzt ist Hochzeit für Schnittblumen! Dicke Dahlien und tolle Beeren lassen wir aus der Gießkanne regnen. Gravity ist das Zauberwort. | mehr

Mo, 12.8.2019 | 12:15 Uhr Das Erste

Gesundheit

Fit bei der Hausarbeit

Die immer gleiche Körperhaltung und falsche Bewegungen können uns belasten und krank machen. Physiotherapeut Daniel Müller erklärt, wie wir uns auch im Haushalt fit halten können. | mehr

Mo, 12.8.2019 | 12:15 Uhr Das Erste

Ernährung

So gesund sind Tomaten

Tomaten zählen zu den beliebtesten Gemüsesorten überhaupt. Das Nachtschattengewächs ist dabei nicht nur lecker, sondern steckt auch voller guter Inhaltsstoffe. | mehr

Fr, 9.8.2019 | 12:15 Uhr Das Erste

Nun die Bauernblumen und auch trockene Gräser in die Reagenzgläser setzen. Fertig ist ein außergewöhnlicher sommerlicher Tischschmuck.

Floristik

Tischschmuck aus Staudenknöterich und Sommerblumen

Aus wenig Materialien zaubert Leoni Gehr einen besonderen Tischschmuck: Mit "Unkraut" und leuchtenden Sommerblumen. | mehr

Fr, 9.8.2019 | 12:15 Uhr Das Erste

Rezepte

Pizza

Pizza zuhause selber machen macht einfach Spaß, besonders wenn man es zusammen mit der Familie oder mit Freunden macht. Damit die Pizza richtig schön knusprig wird, sollte man einen Backstein haben. | mehr

Fr, 9.8.2019 | 12:15 Uhr Das Erste

Leckerwissen

Gurken

Mehr als Wasser - was noch drin steckt und viel mehr: Unser Leckerwissen über die Gurken. | video (4:36 min)

Do, 8.8.2019 | 12:15 Uhr | Das Erste

Selbermachen

Katzenversteck

Zum Weltkatzentag machen wir aus einem gewöhnlichen Korb ein Designerstück für Ihren Stubentiger. | mehr

Do, 8.8.2019 | 12:15 Uhr Das Erste

Rezepte

Ziegenfrischkäse-Soufflé mit geschmorter Paprika und Gurkensalsa

Ein leichtes Soufflé aus Ziegenfrischkäse, dazu eine mit Minze gewürzte Gurkensalsa und feine Streifen von im Ofen geschmorter Paprika – so schmeckt der Sommer aus dem heimischen Garten. | mehr

Do, 8.8.2019 | 12:15 Uhr Das Erste

Repair Cafe

Wasserarmaturen abdichten und entkalken

Unser Trinkwasser enthält gelöste Mineralstoffe, die mit der Zeit in Kesseln und an Armaturen Kalkkrusten hinterlassen. Wie man Armaturen und Wasserhähne entkalkt, zeigen wir Ihnen hier. | mehr

Mi, 7.8.2019 | 12:15 Uhr Das Erste

Eine Person legt sich wegen Schmerzen eine Hand auf die Wange.

Gesundheit

Was tun gegen Zähneknirschen?

Wenn nachts jemand mit den Zähnen knirscht, hört sich das gruselig an. Und es ist darüber hinaus auch schädlich für den Knirscher. Da es sich jedoch um ein unbewusstes Tun handelt, ist es gar nicht so einfach, das Zähneknirschen in den Griff zu bekommen. | mehr

Mi, 7.8.2019 | 12:15 Uhr Das Erste

Erfrischend fruchtig

Zitronensorbet

Das erfrischende Dessert des Sommers: Zitronensorbet. Ein echter Klassiker, der schnell gemacht ist. | mehr

Mi, 7.8.2019 | 12:15 Uhr Das Erste

Rezepte

Gnocchi mit Erbsen und Minze

Jetzt gibt es frische Erbsen auf dem Markt und im Garten. Gnocchi sind die italienische Alternative zu Pasta. Sie sehen so ähnlich aus wie manche Pastasorten, sind aber aus einem Kartoffelteig. | mehr

Mi, 7.8.2019 | 12:15 Uhr Das Erste

Handarbeit

Gehäkeltes Einkaufsnetz

Ohne Plastiktüten schön einkaufen - das geht wunderbar! Strickdesignerin Tanja Steinbach häkelt schicke Netze für Gemüse und Co. Hier gehts zur Anleitung mit Häkelschrift. | mehr

Di, 6.8.2019 | 12:15 Uhr Das Erste

Zitrone, Orange, Kumquat und Co.

Zitruspflanzen richtig pflegen

Mediterrane Pflanzen bringen Urlaubsstimmung auf den Balkon oder die Terrasse - wir erklären, wie es ihnen dort auch richtig gut geht! | mehr

Di, 6.8.2019 | 12:15 Uhr Das Erste

DIY-Classics

Die perfekte Dekoration für Garten und Balkon

Schnelle, moderne Back-Rezepte

Back-Attacke mit Annie

Unsere letzten Sendungen

Evelin König kocht mit Christina Richon.

Sendung vom 19.8.2019

video (42:40 min)

Mo, 19.8.2019 | 12:15 Uhr | Das Erste

Fatma Mittler Solak kocht mit Simon Trees.

Sendung vom 16.8.2019

video (42:35 min)

Fr, 16.8.2019 | 12:15 Uhr | Das Erste

Fatma Mitller-Solak kocht mit Vincent Klink.

Sendung vom 15.8.2019

video (42:43 min)

Do, 15.8.2019 | 12:15 Uhr | Das Erste

Fatma Mittler Solak kocht mit Christian Henze im ARD Buffet.

Sendung vom 14.8.2019

video (42:37 min)

Mi, 14.8.2019 | 12:15 Uhr | Das Erste

Fatma Mittler-Solak kocht Michael Kempf im ARD buffet.

Sendung vom 13.8.2019

video (42:30 min)

Di, 13.8.2019 | 12:15 Uhr | Das Erste

Mitmachen und Gewinnen

In unserem 360°-Online-Rätsel können Sie jeden Tag ein ARD-Buffet-Kochbuch gewinnen. | mehr

Schöner Schenken

Leckere Rezepte und kreative Etiketten

Schöner Schenken mit dem ARD Buffet. Mit 200 handgezeichneten Etiketten & Stickern und über 25 Rezepten zum Selbermachen. | mehr

Füße auf einem Pfeil der geradeaus geht und einem der nach rechts abbiegt

Lebenswege

Ihre Geschichte gesucht!

Mitten im Leben noch mal neue Wege einschlagen. Vielleicht den Beruf aufgeben und sich einen Traum erfüllen. Oder noch einmal einen Partner finden? Haben Sie eine ähnliche Geschichte erlebt? Dann melden Sie sich bei uns! | mehr

Montage von Menschen aus "Mein neues Leben"

Den Schritt wagen

Lebenswege

Gewohnte und sichere Pfade verlassen und neue Wege gehen. Vielleicht den Beruf aufgeben und sich einen Traum erfüllen. Oder sich noch einmal verlieben? Wir stellen Menschen vor, die das erlebt haben. | mehr

Hauptstadtgeschichten

So tickt Berlin!

Unsere Berlin-Reporter sind immer auf der Suche nach den neusten Trends in der Hauptstadt. Hier schlägt der Beat von Berlin - mal kreativ, mal kulinarisch und auch mal ziemlich schräg. | mehr

Kuriose und interessante Reportagen

Echt Rimpl

Regelmäßig ist Jan Rimpl mit seiner Kamera in Deutschland unterwegs, um für uns von interessanten Menschen, kuriosen Veranstaltungen oder bemerkenswerten Ereignissen zu berichten. | mehr

Ihr direkter Draht zur Sendung

Die ARD-Buffet App - das Rezeptbuch für die Hosentasche

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