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Kreativ

Floristik

Kurzer, dichter Zweigenstrauß mit Pfingstrose

Pfingstrosen sind grade im Garten in voller Blüte, mit den aktuellen Zweigen aus dem Garten gepaart, wird der Strauß zum Farbenfeuerwerk! | mehr

Fr, 18.5.2018 | 12:15 Uhr Das Erste

Selbermachen

Minilandschaft unter Glasglocke

Das Anfertigen von Minilandschaften macht Spaß. Martina Lammel bringt das Ganze noch unter eine Glocke! | mehr

Do, 17.5.2018 | 12:15 Uhr Das Erste

Selbermachen

Gesticktes Reisespiel Tic Tac Toe

Falls der nächste Urlaub schon geplant ist, haben wir für die Reise in Auto, Bahn und Flieger das unverzichtbare Reisespiel dabei. Braucht keinen Platz und kostet nichts außer ein bisschen Vorbereitung! | mehr

Mi, 16.5.2018 | 12:15 Uhr Das Erste

Selbermachen

Sommer-Seelenwärmer

An kühlen Sommerabenden greift man gern auf eine Jacke zurück. Tanja Steinbach zeigt, wie Sie eine Weste selber stricken können. | mehr

Di, 15.5.2018 | 12:15 Uhr Das Erste

Floristik

Gesteckte Halbkugel mit Pfingstrosen

Der Mai ist der Monat der blühenden Pfingstrosen! Nadine Weckardt setzt sie für eine Tischdekoration schön in Szene. | mehr

Mo, 14.5.2018 | 12:15 Uhr Das Erste

Aus unserer Küche

Rezepte

Maischolle mit Speck und grünem Spargel

Diesmal geht es in die Vollen: Gleich drei besondere Delikatessen werden bei uns in einem raffiniert frühlingshaften Gericht kombiniert und serviert: Maischolle, grüner Spargel und Nordseekrabben-Fleisch. Ein Fest für Genießer! | mehr

Di, 22.5.2018 | 12:15 Uhr Das Erste

Rezepte

Variationen vom Kohlrabi mit Pfannenbrot

Brot aus der Pfanne, Variation vom Kohlrabi. Jaqueline Amirfallah sorgt diesmal für einige Überraschungen auf dem Teller. | mehr

Mi, 23.5.2018 | 12:15 Uhr Das Erste

Gefülltes Kotelett mit Kartoffeln-Sellerie-Gemüse und Weintrauben

Rezepte

Schweinekotelett mit Gurken-Kartoffelsalat

Ein Kotelett ist ein beliebter Küchenklassiker. Das wichtigste Merkmal ist der Knochen, der noch am Rippenstück dran ist und das Fleischstück aromatisch und saftig macht. Vincent Klink stellt ein paniertes Kotelett vor und serviert dazu einen Kartoffel-Gurkensalat. | mehr

Do, 24.5.2018 | 12:15 Uhr Das Erste

Rehmedaillons mit Krokettenpilzen und Rosenkohlpüree

Rezepte

Rehmedaillons mit Parmesankruste und junger Roter Bete

Das Fleisch vom Reh ist besonders zart und aromatisch und gilt als sehr bekömmlich. Da es fettarm und eiweißreich ist, eignet es sich besonders für den gesundheitsbewussten Genießer. Sören Anders bereitet es als Medaillons mit einer Parmesankruste zu. | mehr

Fr, 25.5.2018 | 12:15 Uhr Das Erste

Service

Wandern, Walken, Trekking

Die richtigen Stöcke

Nicht ohne meinen Stock - heißt es mittlerweile für viele Menschen. Aber welcher eignet sich überhaupt zum Wandern oder Walken? Das sollte man beachten. | mehr

Fr, 18.5.2018 | 12:15 Uhr Das Erste

Zwei Männer prosten sich mit ihrem Bier zu.

Alkoholfreies Bier

Gesünder als Apfelschorle?

Sie werben mit kalorienarm, isotonisch, reich an Vitaminen und Mineralstoffen - die alkoholfreien Biere. Aber was ist da dran? | mehr

Do, 17.5.2018 | 12:15 Uhr Das Erste

Eine Röntgenaufnahme mit rot gekennzeichneter Arthrose.

Schmerz lass nach

So lindern Sie Arthrose

Wenn es in den Gelenken knirscht, schmerzt oder brennt, ist häufig eine Arthrose schuld. Treppensteigen, Sitzen oder Spazieren können dann zur Qual werden. Was man dagegen tun kann, erfahren Sie hier. | mehr

Mi, 16.5.2018 | 12:15 Uhr Das Erste

Man sieht eine Wermutpflanze im Großformat

Natürlich Gärtnern

Diese Kräuter sind gut für Ihre Pflanzen

Die Eisheiligen sind vorbei. Zeit die Kübelpflanzen rauszustellen. Doch einige haben das Winterquartier nicht ganz so gut überstanden. | mehr

Di, 15.5.2018 | 12:15 Uhr Das Erste

Datenschutz

Was weiß Google von mir? Alles!

Google schlägt mir auf dem Smartphone vor, schon jetzt zur Arbeit zu starten, es sei gerade viel Verkehr. Beim Besuch im Restaurant kommt die Aufforderung, das Essen zu bewerten. Viele finden sowas gut, andere sind irritiert. Woher weiß Google das alles? Und was lässt sich dagegen tun? | mehr

Di, 15.5.2018 | 12:15 Uhr Das Erste

20 Jahre leckere Rezepte im ARD-Buffet

Von super bis Superlativ!

Was war das beste Rezept der letzten 20 Jahre? Dieser Frage ist die Kochredaktion des ARD-Buffets nachgegangen. | mehr

Neu im Store: Ihr direkter Draht zur Sendung

Die ARD-Buffet App ist da - das persönliche Rezeptbuch für die Hosentasche

Unser Geschenk für alle, die mit Smartphone und Tablet unterwegs sind! | mehr

Tanja Steinbachs Häkel- und Strickschule

Tanja Steinbach mit dem Schriftzug "Tanja strickt"

Unser Strick-ABC

Stricken lernen ganz einfach - Hier geht's zu den Grundanleitungen! | mehr

Tanja Steinbach mit dem Schriftzug "Tanja häkelt"

Unser Häkel-ABC

Häkeln lernen ganz einfach - Hier die Grundanleitung! | mehr

20 Jahre ARD-Buffet

"Wie geht´s dem Kind?"

Best of Alissa

video (3:13 min)

Unser Teledoktor

Best of Aart Gisolf

video (2:39 min)

Rückblick

So haben wir unser 10-jähriges gefeiert

video (2:09 min)

Wie im wahren Leben...

Pannen im ARD-Buffet

video (1:21 min)

20 Jahre ARD-Buffet

Die erste Sendung (5.1.1998)

video (47:23 min)

20 Jahre ARD-Buffet

Was bisher geschah...

Seit unserer ersten Sendung am 5.1.1998 sind 6.944 Tage vergangen und noch so einiges anderes ist passiert. | bilder

Ihre Glückwünsche

Wir werden süße 20!

Am 5.1.1998 lief unsere erste Sendung! Schreiben Sie uns Ihre Glückwünsche! | mehr

Barbara Schöneberger und Meyer-Burckhardt

20 Jahre ARD-Buffet

Glückwünsche der Stars

Unsere letzten Sendungen

Moderator Florian Weber, Koch Frank Buchholz, Köchin Cynthia Barcomi, Florist Stefan Gödtel und SWR-Experte Stefan Schürer im ARD-Buffet-Studio

Sendung vom 18.5.2018

video (42:29 min)

Fr, 18.5.2018 | 12:15 Uhr | Das Erste

Moderator Florian Weber und Koch Otto Koch

Sendung vom 17.5.18

video (42:54 min)

Do, 17.5.2018 | 12:15 Uhr | Das Erste

Sendung vom 16.5.18

video (42:58 min)

Mi, 16.5.2018 | 12:15 Uhr | Das Erste

Moderator Florian Weber und Koch Jörg Sackmann

Sendung vom 15.5.18

video (42:52 min)

Di, 15.5.2018 | 12:15 Uhr | Das Erste

Sendung vom 14.5.18

video (42:39 min)

Mo, 14.5.2018 | 12:15 Uhr | Das Erste

Wir sind umgezogen

Unser neues Studio

Seit dem 2.1.18 senden wir aus unserem neuen Studio! Blicken Sie mit uns hinter die Kulissen und sehen Sie, wie unser neues Studio entstanden ist. | mehr

Mitmachen und Gewinnen

In unserem 360°-Online-Rätsel können Sie jeden Tag fünf ARD-Buffet Küchenmesser gewinnen. | mehr

Ein Mann markiert auf einer Glaswand mehrere Checkboxen mit roten und grünen Haken.

Wir checken die Klassiker

Unsere Geschmacksprobe

ARD-Buffet Kreuzfahrt 2018

Savoir vivre - Leben wie Gott in Frankreich

Erleben Sie blühende Städte und unvergessliche Flusspassagen auf Gironde, Loire und Seine, wenn Sie mit Holger Wienpahl und dem ARD-Buffet Team in See stechen. | mehr

Schilder die ein Verbot von Zucker, Geld, Müll und Fleisch anzeigen

Die Herausforderung zum Jahresanfang

Ein Tag ohne...

Gute Vorsätze gibt es wie Sand am Meer, wobei Verzicht ganz oben auf den meisten Listen steht. Unser Reporter hat getestet, wie es sich für einen Tag ohne bestimmte Dinge leben lässt. | mehr

Unsere letzten Sendungen

Sendung vom 18.5.2018

video (42:29 min)

Fr, 18.5.2018 | 12:15 Uhr | Das Erste

Sendung vom 17.5.18

video (42:54 min)

Do, 17.5.2018 | 12:15 Uhr | Das Erste

Sendung vom 16.5.18

video (42:58 min)

Mi, 16.5.2018 | 12:15 Uhr | Das Erste

Sendung vom 15.5.18

video (42:52 min)

Di, 15.5.2018 | 12:15 Uhr | Das Erste

Sendung vom 14.5.18

video (42:39 min)

Mo, 14.5.2018 | 12:15 Uhr | Das Erste

Regionale Genüsse

Lecker, traditionell, mitunter fast vergessen

Viele regionale Lebensmittel sind aus unseren Küchen nicht wegzudenken, andere sind fast schon in Vergessenheit geraten. Entdecken Sie auf unserer interaktiven Karte tolle Produkte aus verschiedenen Regionen Deutschlands. | mehr

Verschiedene Werkzeuge wie Zange, Hammer, Nägel, Metermaß und Schleifpapier liegen auf einem Holztisch.

Repair-Café

Warum wegwerfen, wenn man auch reparieren kann?

Reparieren ist nachhaltiger und macht dazu noch Spaß. Wir öffnen unser Repair-Café mit Diplom-Ingenieur Andreas Frisch für Sie! | mehr

Mann schneidet mit einem Messer ein Stück Rinderfleisch für ein Steak

Ernährung

Gutes Fleisch

Essen und Trinken

International

Matcha, Weizengras und Co

So super ist Superfood

Moderatoren und Gäste im ARD-Buffet Studio

Rückblick

Unsere Videos

Haben Sie einen Experten nicht richtig verstanden oder wollen Sie unseren Kreativen nochmals auf die Finger schauen? Die Videos zur Sendung finden Sie hier. | mehr

Hauptstadtgeschichten

So tickt Berlin

Unser Korrespondent Norbert Lübbers spürt den neusten Trends der Berliner Kreativen nach und begegnet auf dem Roten Teppich den Stars und Sternchen in der Hauptstadt. | mehr

Kuriose und interessante Reportagen

Echt Rimpl

Regelmäßig ist Jan Rimpl mit seiner Kamera in Deutschland unterwegs, um für uns von interessanten Menschen, kuriosen Veranstaltungen oder bemerkenswerten Ereignissen zu berichten. | mehr

Leben im Urlaubsparadies

Mein Mallorca

Wir stellen Ihnen Menschen aus Deutschland vor, die auf Mallorca ihr Glück suchen. Wie lebt und wie arbeitet es sich dort? Welche Hürden mussten die Auswanderer meistern? Und was macht für sie das Leben auf der Insel aus? | mehr

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Rezept aufs Handy

Mit Hilfe eines QR-Codes, den wir mehrmals in der Sendung einblenden, können Sie sich ganz einfach das aktuelle Rezept des Tages auf ihr Handy laden. Wir erklären Ihnen in ein paar Schritten, wie einfach dies geht. | mehr

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