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dampfnudeln auf teller mit soßenterrine

Kartoffelsuppe und Dampfnudeln

Die Kombination von Kartoffelsuppe mit Dampfnudeln ist ein typisch pfälzisch. Die Dampfnudel wird in der Pfalz zur herzhaften Kartoffelsuppe ebenso gegessen, wie als Nachspeise mit einer süßen Sauce. | mehr

Mo, 24.9.2018 | 12:15 Uhr Das Erste

Einrichtungstipps für den Herbst

Es riecht auch schon richtig nach Herbst. Da wächst das Bedürfnis, es sich zuhause schön gemütlich und kuschelig zu machen. Tina Östreich ist Gestalterin und richtet Ferienwohnungen ein. Sie weiß, was jetzt im Trend ist. | mehr

Mo, 24.9.2018 | 12:15 Uhr Das Erste

Entenbrust mit Pflaumenweinsauce und Spinat

Rezept verpasst?

Hier geht's zu unseren Rezeptübersichten. | mehr

Leckere Rezepte

Ihre Lieblingsgerichte im September

Der Sommer ist noch nicht vorbei, aber Veränderung liegt im September in der Luft. Das merkt man auch in der Küche, da wird es wieder deftiger. | mehr

Fatma Mittler-Solak

Unsere Wochenthemen

In dieser Woche begrüßt Sie Fatma Mittler-Solak. Einen schnellen Überblick über die Themen der aktuellen Woche finden Sie hier. | mehr

Schilder die ein Verbot von Zucker, Geld, Müll und Fleisch anzeigen

Die Herausforderung

Ein Tag ohne...

Gute Vorsätze gibt es wie Sand am Meer, wobei Verzicht ganz oben auf den meisten Listen steht. Unser Reporter hat getestet, wie es sich für einen Tag ohne bestimmte Dinge leben lässt. | mehr

Back-Attacke mit Annie

Schnelle, moderne Back-Rezepte

Back-Attacke mit Annie

Schauen, staunen, nachmachen! | mehr

Tanja Steinbachs Häkel- und Strickschule

Tanja Steinbach mit dem Schriftzug "Tanja strickt"

Unser Strick-ABC

Stricken lernen ganz einfach - Hier geht's zu den Grundanleitungen! | mehr

Hocker-Häkelbezug

Stricken und Häkeln

Sommerliche Accessoires

Auch im Sommer heißt es ran an die Wolle! Wie wäre es mit einem schönen Tuch, einem Liegestuhlbezug oder ein Blütenkissen? Der Kreativität sind auch in den Sommermonaten keine Grenzen gesetzt! | mehr

Tanja Steinbach mit dem Schriftzug "Tanja häkelt"

Unser Häkel-ABC

Häkeln lernen ganz einfach - Hier die Grundanleitung! | mehr

Themenrückblick

Back-Attacke mit Annie

Bacon Chocolate Chip Cookies

Mögen Sie es süß und herzhaft gleichzeitig? Dann probieren Sie die die Bacon Chocolate Chip Cookies von Annie. | mehr

Fr, 21.9.2018 | 12:15 Uhr Das Erste

Sukkulenten-Pilz

Kürbis hat jeder - wir zeigen die Alternative: trendige Sukkulenten! Daraus bauen wir einen Riesenpilz für den Hauseingang! | mehr

Fr, 21.9.2018 | 12:15 Uhr Das Erste

Mein neues Leben

Holmer Knudsen

Holmer Knudsen ist einer der wenigen hauptberuflichen Pfeifenbauer Deutschlands. Dabei hat seine Tabakkariere erst spät begonnen. Bis 2001 war der studierte Ingenieur Produktions- und Betriebsleiter in der Lebensmittelindustrie. | mehr

Fr, 21.9.2018 | 12:15 Uhr Das Erste

Energiesparende Beleuchtung

Verbot für Halogenlampen - LED ist besser

Die Glühbirne ist ausgemustert, ab 1. September trifft es auch die Halogenlampe. Die EU verbannt ein weiteres, ineffizientes Leuchtmittel aus den Regalen. Was Verbraucher wissen sollten. | mehr

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Herbstlicher Jersey-Rock

Der Herbst wird bunt! Patricia Morgenthaler näht einen hübschen Rock aus farbenfrohen Jerseystoffen. | mehr

Do, 20.9.2018 | 12:15 Uhr Das Erste

Alte und junge Hand

Leben mit dem Vergessen

Demenz mit Leichtigkeit begegnen

Rund 1,7 Millionen Menschen sind heute in Deutschland an Demenz erkrankt. Jährlich erkranken 300.000 Menschen neu. So leben in Familien, Nachbarschaft und Quartier künftig immer mehr Menschen mit Demenz. | mehr

Do, 20.9.2018 | 12:15 Uhr Das Erste

Vincent Klink beim Salatschleudern

Vincent Klink privat

Die menschliche Salatschleuder

video (1:04 min)

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Papierblumen-Geschenkebox

Die Zeit der vielen frischen Sommerblumen ist vorbei, aber verzichten muss man nicht darauf, wir zeigen wie das geht! | mehr

Mi, 19.9.2018 | 12:15 Uhr Das Erste

gepflegte Füße mit zu einem Smiley aufgetragener Creme

Fußpeeling und Fußcreme

Unsere Füße vernachlässigen wir gerne ein wenig, dabei sind sie so wichtig! Melanie Wenzel verwöhnt Ihre Füße mit selbstgemachtem Fußpeeling und Fußcreme. | mehr

Mi, 19.9.2018 | 12:15 Uhr Das Erste

Der linke Fuß rollt mit der Fußsohle über einen Igelball.

3 Übungen für Ihre Füße

Hallux, Senkfuß, Spreizfüße - Orthopäden raten viel Barfußlaufen. Doch was tun, wenn es draußen kälter wird? Wir zeigen Übungen für zu Hause, die jeder nachmachen kann. | mehr

Mi, 19.9.2018 | 12:15 Uhr Das Erste

Gestrickter Pullover

Gestrickter Pulli mit Rundpasse

Der Herbst kann kommen! Tanja Steinbach strickt einen wunderschönen Pullover mit Rundpasse. | mehr

Di, 18.9.2018 | 12:15 Uhr Das Erste

Nach dem heißen Sommer

So retten Sie Ihren Rasen

Wie sieht Ihr Rasen nach dem heißen Sommer aus? Offene Stelle, gelbe bis braune Flecken? „Der Pflanzenarzt“ René Wadas hat Tipps für einen grünen Rasen. | mehr

Di, 18.9.2018 | 12:15 Uhr Das Erste

Herbstliches Gesteck

Gefäßfüllungen mit diversen Herbstbeeren

Der Sommer ist fast vorbei, die Natur wird herbstlicher. Florist Joseff Dir gestaltet eine Gefäßfüllungen mit diversen Herbstbeeren. | mehr

Mo, 17.9.2018 | 12:15 Uhr Das Erste

Zwei Personen sitzen

Ein Tag ohne Sitzen

Sitzen ist das neue Rauchen! Wir verbringen viel zu viel Zeit im Sitzen! Geht es eigentlich auch ohne? Unser Reporter Sebastian Müller hat es mal ausprobiert. | video (5:30 min)

Mo, 17.9.2018 | 12:15 Uhr | Das Erste

Eine alte Frau liegt auf Pflastersteinen am Boden und wird einer Herz-Lungen-Wiederbelebung unterzogen.

Hilfe im Notfall

Fünf Tipps, damit es schneller geht

Viele Rettungsdienste im Südwesten brauchen laut SWR-Recherche länger als zehn Minuten bis zum Patienten. Anhand von fünf Tipps kann jeder dafür sorgen, dass Hilfe im Notfall schnell funktioniert. | mehr

Back-Attacke mit Annie

Abgespeckte Donauwelle

Keine Angst vor Donauwelle! Diese abgespeckte Variante gelingt auch Backanfängern und man kann trotzdem die Schwiegermutter damit beeindrucken. | mehr

Fr, 14.9.2018 | 12:15 Uhr Das Erste

Mann kriegt ein Hörgerät

Mehr Lebensqualität dank Hörgerät

Viele Schwerhörige sperren sich gegen ein Hörgerät. Dabei sind die mittlerweile klein, unauffällig - und auch richtig gute Geräte werden von der Krankenkasse bezahlt. | mehr

Fr, 14.9.2018 | 12:15 Uhr Das Erste

Afrikanische Schweinepest

Wachsamkeit und Vorbeugung

Die Afrikanische Schweinepest tritt seit 2014 in den baltischen Staaten und in Polen auf. Es besteht stets die Gefahr, dass die Seuche aufgrund des hohen Infektionsdruckes in weitere Länder verschleppt wird. | mehr

Dahlien im Römertopf

Erntefest im Römertopf mit Dahlien

Dieses Jahr ist ein Mastjahr auf den Feldern, wir hauchen unserem verstaubten Römertopf mit einem bunten Erntemix neues Leben ein! | mehr

Fr, 14.9.2018 | 12:15 Uhr Das Erste

Ihre schönsten Dahlien

Wir haben in unserer App dazu aufgerufen, uns Fotos von Ihren Dahlien zu schicken. Hier eine kleine Auswahl. | bilder

Neu im Store: Ihr direkter Draht zur Sendung

Die ARD-Buffet App ist da - das persönliche Rezeptbuch für die Hosentasche

Unser Geschenk für alle, die mit Smartphone und Tablet unterwegs sind! | mehr

Mitmachen und Gewinnen

In unserem 360°-Online-Rätsel können Sie jeden Tag vom ARD-Buffet 5 x 1 nützliches Gadget (oder Buch) für die Küche gewinnen. | mehr

Unsere letzten Sendungen

Florian Weber kocht mit Rainer Klutsch

Sendung vom 21.09.2018

video (42:26 min)

Fr, 21.9.2018 | 12:15 Uhr | Das Erste

Moderator Florian Weber

Sendung vom 20.09.2018

video (43:17 min)

Do, 20.9.2018 | 12:15 Uhr | Das Erste

Moderator Florian Weber und Köchin Jacqueline Amirfallah

Sendung vom 19.9.2018

video (42:44 min)

Mi, 19.9.2018 | 12:15 Uhr | Das Erste

Moderator Florian Weber mit Koch Karlheinz Hauser

Sendung vom 18.9.18

video (42:03 min)

Di, 18.9.2018 | 12:15 Uhr | Das Erste

Moderator Florian Weber und Köchin Nadia Damaso

Sendung vom 17.09.2018

video (42:30 min)

Mo, 17.9.2018 | 12:15 Uhr | Das Erste

20 Jahre ARD-Buffet

ARD-Buffet Köche

20 Jahre leckere Rezepte im ARD-Buffet

Von super bis Superlativ!

Was war das beste Rezept der letzten 20 Jahre? Dieser Frage ist die Kochredaktion des ARD-Buffets nachgegangen. | mehr

20 Jahre ARD-Buffet

Die erste Sendung (5.1.1998)

video (47:23 min)

Barbara Schöneberger und Meyer-Burckhardt

20 Jahre ARD-Buffet

Glückwünsche der Stars

Regionale Genüsse

Lecker, traditionell, mitunter fast vergessen

Viele regionale Lebensmittel sind aus unseren Küchen nicht wegzudenken, andere sind fast schon in Vergessenheit geraten. Entdecken Sie auf unserer interaktiven Karte tolle Produkte aus verschiedenen Regionen Deutschlands. | mehr

Verschiedene Werkzeuge wie Zange, Hammer, Nägel, Metermaß und Schleifpapier liegen auf einem Holztisch.

Warum wegwerfen, wenn man auch reparieren kann?

Reparieren ist nachhaltiger und macht dazu noch Spaß. Wir öffnen unser Repair-Café mit Diplom-Ingenieur Andreas Frisch für Sie! | mehr

Montage von Menschen aus "Mein neues Leben"

Mein neues Leben

Den Schritt gewagt

Gewohnte und sichere Pfade verlassen und noch mal alles umwerfen. Vielleicht einfach den Beruf aufgeben und sich einen Traum erfüllen. Wir stellen die Menschen vor, die diesen Schritt gewagt haben. | mehr

Montage "So tickt Berlin"

Hauptstadtgeschichten

So tickt Berlin

Unser Korrespondent Norbert Lübbers spürt den neusten Trends der Berliner Kreativen nach und begegnet auf dem Roten Teppich den Stars und Sternchen in der Hauptstadt. | mehr

Ein Kameramann bei der Arbeit

Kuriose und interessante Reportagen

Echt Rimpl

Regelmäßig ist Jan Rimpl mit seiner Kamera in Deutschland unterwegs, um für uns von interessanten Menschen, kuriosen Veranstaltungen oder bemerkenswerten Ereignissen zu berichten. | mehr

Moderatoren und Gäste im ARD-Buffet Studio

Unsere Videos

Haben Sie einen Experten nicht richtig verstanden oder wollen Sie unseren Kreativen nochmals auf die Finger schauen? Die Videos zur Sendung finden Sie hier. | mehr

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Mit Hilfe eines QR-Codes, den wir mehrmals in der Sendung einblenden, können Sie sich ganz einfach das aktuelle Rezept des Tages auf ihr Handy laden. Wir erklären Ihnen in ein paar Schritten, wie einfach dies geht. | mehr