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Liebe ARD-Buffet Fans,

heute entfällt unsere Sendung aufgrund der aktuellen Berichterstattung zur Bundestagswahl.

Ihr ARD-Buffet Team | mehr

Fatma Mittler-Solak

Unsere Wochenthemen

In dieser Woche begrüßt Sie Fatma Mittler-Solak. Einen schnellen Überblick über die Themen der aktuellen Woche finden Sie hier. | mehr

Aus unserer Küche

Tartar mit einem rohen Ei, Brotscheiben, Zwiebel, Gurke und einem Getränk

Beefsteak Tatar und Gemüse Tatar

Fr, 29.9.2017 | 12:15 Uhr Das Erste

Eine Teigrollen mir Gewürzen

Hackfleischstrudel im Blätterteig

Do, 28.9.2017 | 12:15 Uhr Das Erste

Geschmorte Hähnchenkeulen mit Cidre und Calvados

Ein herbstlicher Genuss aus Frankreich: Geschmorte Hähnchenkeulen mit Cidre und Calvados von Martina Kömpel. | mehr

Mi, 27.9.2017 | 12:15 Uhr Das Erste

Poké vom Thunfisch mit Thaicurrycreme

Trendiges Feinschmecker-Fastfood: Poké vom Thunfisch mit Thaicurrycreme von Karlheinz Hauser. | mehr

Di, 26.9.2017 | 12:15 Uhr Das Erste

Kreativ

Längliche Schiffe in Weiß und Silber

Andreas Frank zeigt eine Tischdeko, die das Gefühl der ersten kühlen Tage aufnimmt. Blau und Silber dominieren den Look. | mehr

Fr, 22.9.2017 | 12:15 Uhr Das Erste

Blattmotive auf Keramik

Blattmotive auf Keramik

Martina Lammel macht's vor: So werden aus weißen Tellern echte Unikate. | mehr

Do, 21.9.2017 | 12:15 Uhr Das Erste

Deutschland ist Weltmarktführer bei der Herstellung von Klebstoffen

Reparaturen mit Klebstoffen

Klebstoff kann so viel! Andreas Frisch zeigt uns Beispiele. | mehr

Mi, 20.9.2017 | 12:15 Uhr Das Erste

Kaffee-Manschette

Kaffee-Manschette für unterwegs

Oft werden gekaufte Coffee-to-go-Becher sehr heiß und lassen sich dadurch nur schwer anfassen. Wir haben die Lösung für dieses Problem! | mehr

Di, 19.9.2017 | 12:15 Uhr Das Erste

Service-Themen

Sagina subulata

Schöner Garten

Unkomplizierte Flächenbegrünung mit Bodendeckern

Es gibt viele gute Gründe dafür, im Garten Bodendecker zu pflanzen. Wir stellen Ihnen geeignete Pflanzen für unterschiedliche Standorte vor. | mehr

Fr, 22.9.2017 | 12:15 Uhr Das Erste

Alte und junge Hand

Leben mit dem Vergessen

Demenz-Hilfe für Angehörige

Die meisten Menschen mit Demenz leben zu Hause und werden von Angehörigen versorgt. Die fühlen sich durch die demenziellen Veränderungen oft sehr belastet. Doch es gibt Hilfe. | mehr

Do, 21.9.2017 | 12:15 Uhr Das Erste

Geschmacksprobe

Wie gut sind frische Tortelloni aus dem Kühlregal?

Wir haben vier Produkte probiert - und hier ist das Ergebnis. | mehr

Do, 21.9.2017 | 12:15 Uhr Das Erste

Kosmetikprodukte

Natürlich schön

Hautpflege im Herbst

Melanie Wenzels Pflegecreme für trockene Haut und ihr Zuckerpeeling sind die idealen Herbst-Begleiter - für eine gesunde Haut und einen frischen Teint. | mehr

Mi, 20.9.2017 | 12:15 Uhr Das Erste

Unsere letzten Sendungen

Moderator Michael Friemel und Koch Rainer Klutsch

Sendung vom 22.09.2017

video (43:00 min)

Fr, 22.9.2017 | 12:15 Uhr | Das Erste

Moderator Michael Friemel und Koch Otto Koch

Sendung vom 21.09.2017

video (42:50 min)

Do, 21.9.2017 | 12:15 Uhr | Das Erste

Moderator Michael Friemel und Köchin Jacqueline Amirfallah

Sendung vom 20.09.2017

video (43:17 min)

Mi, 20.9.2017 | 12:15 Uhr | Das Erste

Moderator Michael Friemel und Koch Jörg Sackmann

Sendung vom 19.09.2017

video (42:58 min)

Di, 19.9.2017 | 12:15 Uhr | Das Erste

Moderator Michael Friemel und Köchin Nicole Just

Sendung vom 18.09.2017

video (42:54 min)

Mo, 18.9.2017 | 12:15 Uhr | Das Erste

Mitmachen und Gewinnen

In unserem 360°-Online-Rätsel können Sie jeden Tag fünf ARD-Buffet Küchenmesser gewinnen. | mehr

Regionale Genüsse

Lecker, traditionell, mitunter fast vergessen

Viele regionale Lebensmittel sind aus unseren Küchen nicht wegzudenken, andere sind fast schon in Vergessenheit geraten. Entdecken Sie auf unserer interaktiven Karte tolle Produkte aus verschiedenen Regionen Deutschlands. | mehr

ARD-Buffet Kreuzfahrt 2018

Savoir vivre - Leben wie Gott in Frankreich

Erleben Sie blühende Städte und unvergessliche Flusspassagen auf Gironde, Loire und Seine, wenn Sie mit Holger Wienpahl und dem ARD-Buffet Team in See stechen. | mehr

Leben im Urlaubsparadies

Mein Mallorca

Wir stellen Ihnen Menschen aus Deutschland vor, die auf Mallorca ihr Glück suchen. Wie lebt und wie arbeitet es sich dort? Welchen Hürden mussten die Auswanderer meistern? Und was macht für sie das Leben auf der Insel aus? | mehr

Füße auf einem Pfeil der geradeaus geht und einem der nach rechts abbiegt

Den Neuanfang wagen

Mein neues Leben

Mitten im Leben noch mal alles umwerfen. Vielleicht einfach den Beruf aufgeben und sich einen Traum erfüllen. Wir wollen Ihnen Menschen vorstellen, die diesen Schritt gewagt haben. | mehr

Für Sie probiert:

Geschmacksprobe

Wie gut sind frische Tortelloni aus dem Kühlregal?

Wir haben vier Produkte probiert - und hier ist das Ergebnis. | mehr

Kirsch-Konfitüre

Schwartau, Landliebe oder Zentis?

Diese Kirschkonfitüre schmeckt am besten

Unsere Tester haben probiert und mussten dabei leider feststellen, dass nicht alle Konfitüren überhaupt nach Kirschen schmecken. | mehr

Grüner Smoothie in einem Glas auf einem Holztisch.

Geschmacksprobe

Grüne Smoothies

Grüne Smoothies gelten als besonders gesund. Doch wie viel Grünkohl, Spinat und Co. steckt wirklich drin und wie schmecken die Fertigprodukte von Supermärkten und Discountern? | mehr

Drei Eishörnchen mit Eis

Geschmacksprobe

So schmeckt Erdbeer-Vanille von Lidl, Aldi und Co.

Schmeckt das Eis aus dem Supermarkt genauso gut wie das aus der Eisdiele? | mehr

Geschmacksprobe

Fertige Burger-Pattys - ein Genuss?

Wer nicht selber Hackfleisch formen will, kriegt fertige Pattys im Supermarkt. Unsere Burger-Profis und Hobby-Griller haben probiert, welche am besten schmecken. | mehr

Balsamico-Essig

Geschmacksprobe

Balsamico-Creme in der Geschmacksprobe

Auf Tomate-Mozzarella gehört ein Schuss Balsamico-Creme. Doch sind die Fertigsaucen aus Supermarkt und Discounter schön cremig und fein ausbalanciert? | mehr

Ein Salatteller

Geschmacksprobe

Fertigsalate vom Discounter

Salat zum Mitnehmen in der Plastikbox mit Schinken, Käse, Dressing und Croutons. Alles einzeln verpackt als schneller Snack. Wir haben probiert, welcher Fertigsalat vom Discounter am besten schmeckt. | mehr

Würste auf dem Grill

Geschmacksprobe

Bratwürste aus dem Kühlregal

Kein Grillen ohne Bratwurst! Doch welche schmeckt am besten? Unsere Tester haben fünf Rostbratwürstchen von Supermärkten und Discountern probiert. | mehr

Eine Frau rührt mit einem Löffel in einem Topf mit Sauce Hollandaise .

Geschmacksprobe

Sauce Hollandaise aus dem Tetrapak

In der Spargelsaison sind die Supermarktregale voll mit Sauce Hollandaise. Das Fertigprodukt muss nur erwärmt werden. Aber ist es auch lecker? | mehr

Gänse-Frühlingsröllchen auf Rotkohlsalat mit Cranberry-Chili-Chutney

Geschmacksprobe

Frühlingsrollen aus der Tiefkühltruhe

Leckere Frühlingsrollen haben außen einen knusprigen Teig und innen knackiges Gemüse. Halten Frühlingsrollen aus dem Tiefkühlregal da mit? | mehr

Geschmacksprobe

Spanien für Zuhause? Tiefkühl-Paella im Test

DER Klassiker der spanischen Küche. Doch schmeckt das Reisgericht mit verschiedenen Fisch- und Fleischsorten auch aus dem Supermarkt? | mehr

Chili con Carne

Geschmacksprobe

Chili con Carne - Partystimmung aus der Dose?

Feurig scharf, mit viel Bohnen und Fleisch soll es sein. Doch nicht alle Fertiggerichte konnten unsere Tester in der Geschmacksprobe so recht überzeugen. | mehr

Kaffeepulver und Kaffeebohne

Geschmacksprobe

Welcher Filterkaffee schmeckt am besten?

Filterkaffee galt schon als Relikt aus Omas Zeiten. Pads und Kapseln machten ihm das Leben schwer. Doch mittlerweile ist der gute, alte Filterkaffee wieder angesagt - und ein Fall für unsere Geschmacksprobe! | mehr

Brötchen im Ofen

Geschmacksprobe

Tiefkühlbrötchen - genauso knusprig und lecker wie vom Bäcker?

Ein Klassiker am Sonntagmorgen: alle möchten Brötchen, aber niemand will zum Bäcker laufen. Als Lösung bietet der Handel tiefgekühlte, vorgebackene Brötchen an. Wir haben sie probiert. | mehr

Rezept-Detektiv: Eine Frau schaut sich mit einer Lupe eine Lasagne auf einem Teller an.

Auf der Suche nach dem verlorenen Geschmack

Rezept-Detektiv

Erinnern Sie sich an das leckerste Essen, das Sie jemals gegessen haben, wissen aber nicht, wie es zubereitet wird? Wir helfen Ihnen! | mehr

Mann schneidet mit einem Messer ein Stück Rinderfleisch für ein Steak

Gutes Fleisch

So schmeckt die Welt

Essen und Trinken

International

Matcha, Weizengras und Co

So super ist Superfood

menschlicher Körper mit verschiedenen Organen

Gesund bleiben mit Heilpflanzen

Schon die Großmutter wusste, dass man viele Wehwehchen mit Heilpflanzen lindern kann. Heilpraktikerin Melanie Wenzel stellt vitalisierende Mittel aus der Natur vor. | mehr

Verschiedene Werkzeuge wie Zange, Hammer, Nägel, Metermaß und Schleifpapier liegen auf einem Holztisch.

Warum wegwerfen, wenn man auch reparieren kann?

Reparieren ist nachhaltiger und macht dazu noch Spaß. Wir öffnen unser Repair-Café mit Diplom-Ingenieur Andreas Frisch für Sie! | mehr

Vorschaufenster auf Video in der Mediathek

Unsere Videos

Haben Sie einen Experten nicht richtig verstanden oder wollen Sie unseren Kreativen nochmals auf die Finger schauen? Die Videos zur Sendung finden Sie hier. | mehr

Montage "So tickt Berlin"

Hauptstadtgeschichten

So tickt Berlin

Unser Korrespondent Norbert Lübbers spürt den neusten Trends der Berliner Kreativen nach und begegnet auf dem Roten Teppich den Stars und Sternchen in der Hauptstadt. | mehr

Ein Kameramann bei der Arbeit

Kuriose und interessante Reportagen

Echt Rimpl

Regelmäßig ist Jan Rimpl mit seiner Kamera in Deutschland unterwegs, um für uns von interessanten Menschen, kuriosen Veranstaltungen oder bemerkenswerten Ereignissen zu berichten. | mehr

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Videotext

Untertitel

Ab sofort können Sie das ARD-Buffet auch "mitlesen" - über Videotext-Tafel 150 oder die Einstellungen Ihres Fernsehgerätes.

Rezept aufs Handy

Mit Hilfe eines QR-Codes, den wir mehrmals in der Sendung einblenden, können Sie sich ganz einfach das aktuelle Rezept des Tages auf ihr Handy laden. Wir erklären Ihnen in ein paar Schritten, wie einfach dies geht. | mehr