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Kartoffel-Risotto mit Pilzen

Kartoffel-Risotto mit Pilzen

Ohne Fleisch aber mit viel Geschmack ist dieses Kartoffel-Risotto. Der einzige Aufwand ist, die Kartoffeln in Reiskorngröße zu schneiden, aber das lohnt! | mehr

Di, 11.12.2018 | 12:15 Uhr Das Erste

Mützen stricken

Mütze mit einfachem oder doppeltem Umschlag

Mützen werden in der Winterzeit immer gern gestrickt. Tanja Steinfach stellt Ihnen unterschiedliche Modelle vor, die sich ganz einfach stricken lassen. | mehr

Di, 11.12.2018 | 12:15 Uhr Das Erste

Der perfekte BH

Wie finde ich den richtigen?

7 goldene Regeln für den perfekten BH

Alle Frauen tagen ihn - den BH! Doch wie findet "frau" eigentlich den richtigen? Wir verraten Ihnen worauf Sie beim Kauf achten sollten! | mehr

Di, 11.12.2018 | 12:15 Uhr Das Erste

Eine Küchenmaschine

Stiftung Warentest

Küchenmaschinen im Test

Zwölf Geräte traten zum Küchenmaschinen-Test der Stiftung Warentest an. Die Maschinen von KitchenAid, Bosch, Kenwood & Co mussten Sahne schlagen, Teig kneten, Gemüse hacken oder Käse reiben. Keine kann überall überzeugen. | mehr

Di, 11.12.2018 | 12:15 Uhr Das Erste

Hähnchenbrust mit Brokkoli-Nudeln

Rezept verpasst?

Hier geht's zu unseren Rezeptübersichten. | mehr

Rinderragout mit winterlichen Gewürzen und Kartoffelklößchen

Leckere Rezepte

Ihre Lieblings-Gerichte im Dezember

Vanillekipferl, Florentiner und Hildabrötchen dürfen im Dezember natürlich nicht fehlen. Aber auch herzhafte Gerichte gehören zum Winter. | mehr

Unsere Wochenthemen

In dieser Woche begrüßt Sie Florian Weber. Einen schnellen Überblick über die Themen der aktuellen Woche finden Sie hier. | mehr

Adventskalender "Weihnachtsplaid"

Reiskornmuster

Das Reiskornmuster verbirgt sich hinter Türchen Nummer elf. Das einfach Muster ist für Anfänger gut geeignet! | mehr

Decke liegt auf Couch

Stricken Sie mit

Unser ARD-Buffet Adventskalender

Jeden Tag Öffnet sich ein Türchen und stellt Ihnen ein neues Karo für unser Weihnachtsplaid vor. Also mitmachen und am 24. Dezember haben Sie ein tolles Weihnachtsgeschenk! | mehr

So gelingen die Weihnachtsplätzchen

Vanillekipferl

Perfekte, mürbe Hörnchen, eines so schön wie das andere, umhüllt von feinstem Vanillezucker – so geht’s! | video (1:45 min)

mehrere Zimtsterne

Zimsterne

Ihr Zimtstern ist hart wie Beton? Der Teig klebt im Ausstecher fest? Hier unsere Tipps für stressfreies Backen. | video (1:50 min)

Springerle

Springerle ohne Füßchen sind wie Advent ohne Kerzen. Wie die Füßchen garantiert gelingen, verrät das Video. | video (2:15 min)

Weihnachtliche Dekoration

Wir machen Weihnachten grün

Grün gehört einfach in die Weihnachtszeit! Wir haben tolle kreative Ideen in verschiedenen Grüntönen für Sie! | mehr

Plätzchen liegen auf einem blauen Untergrund

Backen für Weihnachten

Plätzchenrezepte

Weihnachtsplätzchen wie Zimtsterne und Lebkuchen, Plätzchen mit Schokolade, oder Gewürzen, aber auch Stollen und sogar Torten - hier finden Sie viele weihnachtliche Backrezepte. | mehr

Adventsstillleben

Weihnachtsspezial 2018

Ideen für die Weihnachtszeit!

Sie sind auf der Suche nach originellen Dekorationen, Back- oder Kochrezepten und schönen Geschenkideen? Dann schauen Sie doch mal in unser großes Weihnachtsspezial! | mehr

Back-Attacke mit Annie

Schnelle, moderne Back-Rezepte

Back-Attacke mit Annie

Schauen, staunen, nachmachen! | mehr

Schilder die ein Verbot von Zucker, Geld, Müll und Fleisch anzeigen

Die Herausforderung

Ein Tag ohne...

Gute Vorsätze gibt es wie Sand am Meer, wobei Verzicht ganz oben auf den meisten Listen steht. Unser Reporter hat getestet, wie es sich für einen Tag ohne bestimmte Dinge leben lässt. | mehr

Bücher, Altglas, Laub und Co.

Was passiert eigentlich mit...?

Was passiert eigentlich mit alltäglichen Gegenständen, wenn wir sie wegwerfen oder aus der Hand geben? Die Antwort haben unser Reporter Christian und sein Kameramann Philipp Lückert. | mehr

Tanja Steinbachs Häkel- und Strickschule

Tanja Steinbach mit dem Schriftzug "Tanja strickt"

Unser Strick-ABC

Stricken lernen ganz einfach - Hier geht's zu den Grundanleitungen! | mehr

Winterliche Accessoires

Stricken und Häkeln

Tolle selbstgemachte Winteraccessoires

Wenn es draußen schneit und friert, gibt es nichts Schöneres, als sich in einen dicken Schal, Mütze und Handschuhe einzumummeln. Unsere Häkel- und Strickexpertin Tanja Steinbach hat bei uns schon viele tolle Modelle vorgestellt. | mehr

Tanja Steinbach mit dem Schriftzug "Tanja häkelt"

Unser Häkel-ABC

Häkeln lernen ganz einfach - Hier die Grundanleitung! | mehr

Themenrückblick

Holzstern mit Wolle und zierlichem grünen Kranz

Auch in der Winterzeit möchten wir auf einen einladenden Türschmuck nicht verzichten. Mit einem Schmuck in Sternform zeigen wir eine stimmungsvolle Alternative zum traditionellen Türkranz. | mehr

Fr, 7.12.2018 | 12:15 Uhr Das Erste

Winterliche Ganache

Weihnachtszeit ist Schokoladenzeit. Schokoladen-Sommèliere Sarah Gierig zeigt eine winterliche Ganache. | mehr

Fr, 7.12.2018 | 12:15 Uhr Das Erste

Schokolade macht glücklich!

Rezepte mit Schokolade

Fertige Rentiere

Kleine Mitbringsel im Advent

Wer kennt das nicht? In der Weihnachtszeit jagt eine Einladung die andere. Martina Lammel hat genau das passende Mitbringsel für Sie! | mehr

Do, 6.12.2018 | 12:15 Uhr Das Erste

Blumen in Winter

Christrosen haben jetzt Saison

Die Christrose, auch Schneerose genannt, ist etwas ganz besonderes. Sie blüht mitten im Winter, wenn alle anderen Pflanzen im Winterschlaf liegen. | mehr

Do, 6.12.2018 | 12:15 Uhr Das Erste

Geschmacksprobe

So gut schmecken gekaufte Christstollen

Sie sollen die Adventszeit versüßen: Christstollen. Doch in unserer Geschmacksprobe stellten unsere Tester schnell fest, dass nicht jeder Christstollen aus dem Supermarkt eine wirkliche Leckerei ist. | mehr

Do, 6.12.2018 | 12:15 Uhr Das Erste

Vögel an einem Vogelfutter-Spender in einem Garten.

Fette, kleine Gugelhupfe

Wie Sie Vogelfutter selber machen

Jedes Jahr aufs Neue kämpfen sich Vögel durch den Winter. Mit diesen besonderen Gugelhupfen greifen Sie den Gartenbewohnern "unter die Flügel". | mehr

Do, 6.12.2018 | 12:15 Uhr Das Erste

Frau zeichnet Schnittmuster an

Tellerrock einfach selber nähen

Katharina Ost, Kostümbildnerin des ARD-Zweiteilers "Aenne Burda", zeigt, wie Sie ganz schnell und einfach einen Tellerrock nähen können. | mehr

Mi, 5.12.2018 | 12:15 Uhr Das Erste

Aenne Burda- keyvisiual Motive

Aenne Burda | SWR Zweiteiler für Das Erste

Die richtige Idee, zur richtigen Zeit

Die richtige Idee zur richtigen Zeit: Mit ihrer Modezeitschrift gab Aenne Burda den Frauen im Nachkriegsdeutschland der 1950er Jahre Mode, Leichtigkeit und Weiblichkeit zurück. | mehr

Mein neues Leben

Anja Klinke

"Das ist ein Scherz!", sagte ihr Mann. Doch Anja Klinke wollte es wissen: Sie hängte ihren sicheren Job an den Nagel, für ihre Liebe zu einem Handwerk mit zwei Nadeln. | mehr

Mo, 6.11.2017 | 12:15 Uhr Das Erste

Nikolausstrumpf-Wimpelkette

Nikolausstrumpf-Wimpelkette

Die Wimpelkette ist eine wunderschöne Weihnachtsdekoration, nicht nur für den Nikolaus. Patricia Morgenthaler zeigt wie's geht! | mehr

Di, 4.12.2018 | 12:15 Uhr Das Erste

Neu im Store: Ihr direkter Draht zur Sendung

Die ARD-Buffet App ist da - das persönliche Rezeptbuch für die Hosentasche

Unser Geschenk für alle, die mit Smartphone und Tablet unterwegs sind! | mehr

Mitmachen und Gewinnen

In unserem 360°-Online-Rätsel können Sie jeden Tag vom ARD-Buffet 5 x 1 Kochbuch gewinnen. | mehr

Unsere letzten Sendungen

Florian Weber kocht mit Jörg Sackmann

Sendung vom 11.12.2018

video (43:00 min)

Di, 11.12.2018 | 12:15 Uhr | Das Erste

Moderator Florian Weber und Köchin Christina Richon

Sendung vom 10.12.18

video (43:01 min)

Mo, 10.12.2018 | 12:15 Uhr | Das Erste

Moderatorin Fatma Mittler-Solak und Tarik Rose

Sendung vom 7.12.2018

video (42:08 min)

Fr, 7.12.2018 | 12:15 Uhr | Das Erste

Moderatorin Fatma Mittler-Solak und Koch Otto Koch

Sendung vom 6.12.2018

video (41:47 min)

Do, 6.12.2018 | 12:15 Uhr | Das Erste

Moderatorin Fatma Mittler-Solak und Koch Ali Güngörmüs

Sendung vom 5.12.18

video (42:26 min)

Mi, 5.12.2018 | 12:15 Uhr | Das Erste

Regionale Genüsse

Lecker, traditionell, mitunter fast vergessen

Viele regionale Lebensmittel sind aus unseren Küchen nicht wegzudenken, andere sind fast schon in Vergessenheit geraten. Entdecken Sie tolle Produkte aus verschiedenen Regionen Deutschlands. | mehr

Helden des Alltags

Mei, München!

Für diese Staffel haben wir Münchner Helden getroffen, die uns ihren Lieblingsplatz in München vorstellen. Helden sind sie für uns deshalb, weil sie mit ihren Taten oder auch einfach mit ihrer Art zu leben, München noch ein wenig liebenswerter machen. | mehr

Montage "So tickt Berlin"

Hauptstadtgeschichten

So tickt Berlin

Unser Korrespondent Norbert Lübbers spürt den neusten Trends der Berliner Kreativen nach und begegnet auf dem Roten Teppich den Stars und Sternchen in der Hauptstadt. | mehr

Ein Kameramann bei der Arbeit

Kuriose und interessante Reportagen

Echt Rimpl

Regelmäßig ist Jan Rimpl mit seiner Kamera in Deutschland unterwegs, um für uns von interessanten Menschen, kuriosen Veranstaltungen oder bemerkenswerten Ereignissen zu berichten. | mehr

Verschiedene Werkzeuge wie Zange, Hammer, Nägel, Metermaß und Schleifpapier liegen auf einem Holztisch.

Warum wegwerfen, wenn man auch reparieren kann?

Reparieren ist nachhaltiger und macht dazu noch Spaß. Wir öffnen unser Repair-Café mit Diplom-Ingenieur Andreas Frisch für Sie! | mehr

Montage von Menschen aus "Mein neues Leben"

Mein neues Leben

Den Schritt gewagt

Gewohnte und sichere Pfade verlassen und noch mal alles umwerfen. Vielleicht einfach den Beruf aufgeben und sich einen Traum erfüllen. Wir stellen die Menschen vor, die diesen Schritt gewagt haben. | mehr

Moderatoren und Gäste im ARD-Buffet Studio

Unsere Videos

Haben Sie einen Experten nicht richtig verstanden oder wollen Sie unseren Kreativen nochmals auf die Finger schauen? Die Videos zur Sendung finden Sie hier. | mehr

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