Startseite | ARD-Buffet | SWR.de

direkt zur Suche
direkt zum Inhalt

Die perfekte Dekoration für Garten und Balkon

Wir haben ein paar tolle Ideen für Sie! | mehr

Unsere Wochenthemen

In dieser Woche begrüßt Sie Florian Weber. Einen schnellen Überblick über die Themen der aktuellen Woche finden Sie hier. | mehr

Kreativ

Artischockenblüte

Barockes Gesteck mit Artischocke

Bei der Hitze bleiben Blumen nicht lange frisch - deswegen verarbeiten wir nur Haltbares! Wie die Artischocke. Nadine Weckhardt zeigt, wie das geht! | mehr

Fr, 21.7.2017 | 12:15 Uhr Das Erste

Königliches Kissen

Königliche Kissen mit Transfer-Medium

Martina Lammel zeigt, wie Sie Kissen mit einem "Kate und William"-Motiv ganz einfach selber machen können. | mehr

Do, 20.7.2017 | 12:15 Uhr Das Erste

Der fertige Seesack

Seesack mit Kunstlederboden nähen

Bloggerin Lisa Tihanyi macht uns mit ihrem schicken Seesack Lust auf Urlaub oder den Sommer in der Stadt. | mehr

Mi, 19.7.2017 | 12:15 Uhr Das Erste

Sonnenblume mit blauem Himmel im Hintergrund

Dreierlei von der Sonnenblume mit beklebten Blütenböden

Wer keine Lust auf Sonnenblumen Bodenvasen hat, für den hat Nadine Weckardt eine alternative Idee für die Blüte. | mehr

Mo, 17.7.2017 | 12:15 Uhr Das Erste

Aus unserer Küche

Schweinerückensteak mit Kräuterbutter und Kartoffel-Plätzchen

Schweinerückensteak auf Paprika-Gurken mit Kartoffel-Speck-Taler

Ein Klassiker mit marktfrischer Begleitung: Schweinerückensteak auf Paprika-Gurken von Simon Tress | mehr

Fr, 28.7.2017 | 12:15 Uhr Das Erste

Tellerbild Marillenknödel mit Minzblatt dekoriert

Marillenknödel

Otto Koch serviert Fruchtiges aus der Alpenküche: Marillenknödel | mehr

Do, 27.7.2017 | 12:15 Uhr Das Erste

Gebratene Sardinen mit Lardo, Artischockensalat und scharfer Tomatenmarmelade

Gebratene Sardinen in Zitronenmarinade

Jacqueline Amirfallah bringt Urlaubsgenüsse auf den Tisch: Gebratene Sardinen in Zitronenmarinade | mehr

Mi, 26.7.2017 | 12:15 Uhr Das Erste

Pfifferlinge in einer Pfanne.

Pfifferlingsgulasch mit gebackener Perlhuhnbrust

Edles hat Saison: Pfifferlingsgulasch mit gebackener Perlhuhnbrust von Karlheinz Hauser. | mehr

Di, 25.7.2017 | 12:15 Uhr Das Erste

Süßkartoffeln liegen auf einem Tisch

Gefüllte Süßkartoffeln mit Mandel-Kräuter-Dip

Raffinierte Gemüseküche von Nicole Just: Gefüllte Süßkartoffeln mit Mandel-Kräuter-Dip. | mehr

Mo, 24.7.2017 | 12:15 Uhr Das Erste

Service-Themen

Frau entspannt sich in einer Hängematte und liest ein Buch

Bücherwürmer aufgepasst

Sommer-Lesegenuss für den Urlaub

Neuer Lesestoff gesucht? Dann haben wir hier was für Sie - Karla Paul stellt ihre aktuellen Favoriten vor! | mehr

Fr, 21.7.2017 | 12:15 Uhr Das Erste

Brutzeln ohne schlechtes Gewissen

Grill dich schlank!

Grillen soll Genuss sein und trotzdem nicht auf die Hüften gehen. Und so geht's. | mehr

Do, 20.7.2017 | 12:15 Uhr Das Erste

Der perfekte BH

Damit nichts zwickt und zwackt

So finden Sie den richtigen BH

80% der Frauen tragen eine falsche Größe - sagt man. Wir zeigen Ihnen, wie Sie die richtige Größe ganz einfach berechnen können. | mehr

Mi, 19.7.2017 | 12:15 Uhr Das Erste

Ein Mann betrachtet sein Smartphone. Blendenflecken vom Sonnenlicht schweben in der Luft.

Sicheres Smartphone

Die 10 wichtigsten Sicherheitstipps

Von der Abofalle bis zum Virenschutz - so schützen Sie Ihr Smartphone. | mehr

Di, 18.7.2017 | 12:15 Uhr Das Erste

Unsere letzten Sendungen

Moderatorin Fatma Mittler-Solak und Koch Frank Buchholz

Sendung vom 21.07.2017

video (42:51 min)

Fr, 21.7.2017 | 12:15 Uhr | Das Erste

Moderatorin Fatma Mittler-Solak und Koch Otto Koch

Sendung vom 20.07.2017

video (42:55 min)

Do, 20.7.2017 | 12:15 Uhr | Das Erste

Moderatorin Fatma Mittler-Solak und Köchin Martina Kömpel

Sendung vom 19.07.2017

video (43:04 min)

Mi, 19.7.2017 | 12:15 Uhr | Das Erste

Moderatorin Fatma-Mittler-Solak

Sendung vom 18.07.2017

video (42:46 min)

Di, 18.7.2017 | 12:15 Uhr | Das Erste

Moderatorin Fatma Mittler-Solak und Köchin Theres Baumgärtner

Sendung vom 17.07.2017

video (42:40 min)

Mo, 17.7.2017 | 12:15 Uhr | Das Erste

ARD-Buffet 360°-Quiz

Mitmachen und gewinnen

In unserem neuen 360°-Online-Rätsel können Sie jeden Tag fünf ARD-Buffet Küchenmesser gewinnen. | mehr

Ein Stück Marzipan mit Mandeln

Regionale Genüsse

Lecker, traditionell, mitunter fast vergessen

Eine Portion Pasta Carbonara.

Pasta macht glücklich!

Nudelrezepte satt

Inspiration gefällig? Kein Problem, wir haben da was für Sie... | mehr

ARD-Buffet Kreuzfahrt 2018

Savoir vivre - Leben wie Gott in Frankreich

Erleben Sie blühende Städte und unvergessliche Flusspassagen auf Gironde, Loire und Seine, wenn Sie mit Holger Wienpahl und dem ARD-Buffet Team in See stechen. | mehr

Leben im Urlaubsparadies

Mein Mallorca

Wir stellen Ihnen Menschen aus Deutschland vor, die auf Mallorca ihr Glück suchen. Wie lebt und wie arbeitet es sich dort? Welchen Hürden mussten die Auswanderer meistern? Und was macht für sie das Leben auf der Insel aus? | mehr

Füße auf einem Pfeil der geradeaus geht und einem der nach rechts abbiegt

Den Neuanfang wagen

Mein neues Leben

Mitten im Leben noch mal alles umwerfen. Vielleicht einfach den Beruf aufgeben und sich einen Traum erfüllen. Wir wollen Ihnen Menschen vorstellen, die diesen Schritt gewagt haben. | mehr

Für Sie probiert:

Grüner Smoothie in einem Glas auf einem Holztisch.

Geschmacksprobe

Grüne Smoothies

Grüne Smoothies gelten als besonders gesund. Doch wie viel Grünkohl, Spinat und Co. steckt wirklich drin und wie schmecken die Fertigprodukte von Supermärkten und Discountern? | mehr

Drei Eishörnchen mit Eis

Geschmacksprobe

So schmeckt Erdbeer-Vanille von Lidl, Aldi und Co.

Schmeckt das Eis aus dem Supermarkt genauso gut wie das aus der Eisdiele? | mehr

Geschmacksprobe

Fertige Burger-Pattys - ein Genuss?

Wer nicht selber Hackfleisch formen will, kriegt fertige Pattys im Supermarkt. Unsere Burger-Profis und Hobby-Griller haben probiert, welche am besten schmecken. | mehr

Balsamico-Essig

Geschmacksprobe

Balsamico-Creme in der Geschmacksprobe

Auf Tomate-Mozzarella gehört ein Schuss Balsamico-Creme. Doch sind die Fertigsaucen aus Supermarkt und Discounter schön cremig und fein ausbalanciert? | mehr

Ein Salatteller

Geschmacksprobe

Fertigsalate vom Discounter

Salat zum Mitnehmen in der Plastikbox mit Schinken, Käse, Dressing und Croutons. Alles einzeln verpackt als schneller Snack. Wir haben probiert, welcher Fertigsalat vom Discounter am besten schmeckt. | mehr

Würste auf dem Grill

Geschmacksprobe

Bratwürste aus dem Kühlregal

Kein Grillen ohne Bratwurst! Doch welche schmeckt am besten? Unsere Tester haben fünf Rostbratwürstchen von Supermärkten und Discountern probiert. | mehr

Eine Frau rührt mit einem Löffel in einem Topf mit Sauce Hollandaise .

Geschmacksprobe

Sauce Hollandaise aus dem Tetrapak

In der Spargelsaison sind die Supermarktregale voll mit Sauce Hollandaise. Das Fertigprodukt muss nur erwärmt werden. Aber ist es auch lecker? | mehr

Gänse-Frühlingsröllchen auf Rotkohlsalat mit Cranberry-Chili-Chutney

Geschmacksprobe

Frühlingsrollen aus der Tiefkühltruhe

Leckere Frühlingsrollen haben außen einen knusprigen Teig und innen knackiges Gemüse. Halten Frühlingsrollen aus dem Tiefkühlregal da mit? | mehr

Geschmacksprobe

Spanien für Zuhause? Tiefkühl-Paella im Test

DER Klassiker der spanischen Küche. Doch schmeckt das Reisgericht mit verschiedenen Fisch- und Fleischsorten auch aus dem Supermarkt? | mehr

Chili con Carne

Geschmacksprobe

Chili con Carne - Partystimmung aus der Dose?

Feurig scharf, mit viel Bohnen und Fleisch soll es sein. Doch nicht alle Fertiggerichte konnten unsere Tester in der Geschmacksprobe so recht überzeugen. | mehr

Kaffeepulver und Kaffeebohne

Geschmacksprobe

Welcher Filterkaffee schmeckt am besten?

Filterkaffee galt schon als Relikt aus Omas Zeiten. Pads und Kapseln machten ihm das Leben schwer. Doch mittlerweile ist der gute, alte Filterkaffee wieder angesagt - und ein Fall für unsere Geschmacksprobe! | mehr

Brötchen im Ofen

Geschmacksprobe

Tiefkühlbrötchen - genauso knusprig und lecker wie vom Bäcker?

Ein Klassiker am Sonntagmorgen: alle möchten Brötchen, aber niemand will zum Bäcker laufen. Als Lösung bietet der Handel tiefgekühlte, vorgebackene Brötchen an. Wir haben sie probiert. | mehr

Rezept-Detektiv: Eine Frau schaut sich mit einer Lupe eine Lasagne auf einem Teller an.

Auf der Suche nach dem verlorenen Geschmack

Rezept-Detektiv

Erinnern Sie sich an das leckerste Essen, das Sie jemals gegessen haben, wissen aber nicht, wie es zubereitet wird? Wir helfen Ihnen! | mehr

Mann schneidet mit einem Messer ein Stück Rinderfleisch für ein Steak

Gutes Fleisch

So schmeckt die Welt

Essen und Trinken

International

Matcha, Weizengras und Co

So super ist Superfood

menschlicher Körper mit verschiedenen Organen

Gesund bleiben mit Heilpflanzen

Schon die Großmutter wusste, dass man viele Wehwehchen mit Heilpflanzen lindern kann. Heilpraktikerin Melanie Wenzel stellt vitalisierende Mittel aus der Natur vor. | mehr

Verschiedene Werkzeuge wie Zange, Hammer, Nägel, Metermaß und Schleifpapier liegen auf einem Holztisch.

Warum wegwerfen, wenn man auch reparieren kann?

Reparieren ist nachhaltiger und macht dazu noch Spaß. Wir öffnen unser Repair-Café mit Diplom-Ingenieur Andreas Frisch für Sie! | mehr

Vorschaufenster auf Video in der Mediathek

Unsere Videos

Haben Sie einen Experten nicht richtig verstanden oder wollen Sie unseren Kreativen nochmals auf die Finger schauen? Die Videos zur Sendung finden Sie hier. | mehr

Montage "So tickt Berlin"

Hauptstadtgeschichten

So tickt Berlin

Unser Korrespondent Norbert Lübbers spürt den neusten Trends der Berliner Kreativen nach und begegnet auf dem Roten Teppich den Stars und Sternchen in der Hauptstadt. | mehr

Ein Kameramann bei der Arbeit

Kuriose und interessante Reportagen

Echt Rimpl

Regelmäßig ist Jan Rimpl mit seiner Kamera in Deutschland unterwegs, um für uns von interessanten Menschen, kuriosen Veranstaltungen oder bemerkenswerten Ereignissen zu berichten. | mehr

So erreichen Sie uns

Werde unser Fan

Rezept-Abonnement

Wenn Sie sich hier in unsere Mailing-Liste eintragen, bekommen Sie täglich die aktuellen Rezepte per E-Mail zugeschickt. | mehr

Videotext

Untertitel

Ab sofort können Sie das ARD-Buffet auch "mitlesen" - über Videotext-Tafel 150 oder die Einstellungen Ihres Fernsehgerätes.

Rezept aufs Handy

Mit Hilfe eines QR-Codes, den wir mehrmals in der Sendung einblenden, können Sie sich ganz einfach das aktuelle Rezept des Tages auf ihr Handy laden. Wir erklären Ihnen in ein paar Schritten, wie einfach dies geht. | mehr