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Rehmedaillons mit Parmesankruste und junger Roter Bete

Rehmedaillons mit Parmesankruste und junger Roter Bete

Das Fleisch vom Reh ist besonders zart und aromatisch und gilt als sehr bekömmlich. Da es fettarm und eiweißreich ist, eignet es sich besonders für den gesundheitsbewussten Genießer. Sören Anders bereitet es als Medaillons mit einer Parmesankruste zu. | mehr

Teaserbild Rosen

Luftiger Rosenkranz

Rosen sind jetzt im Garten und auch auf dem Markt günstig zu erwerben. Besonders die Gartenrosen haben einen besonderen Charme, der im Hochsommer schon fast wieder verschwindet. | mehr

Fr, 25.5.2018 | 12:15 Uhr Das Erste

Ein Teller mit Obst und Gemüse, daneben ein Stethoskop.

Gesundheitstipps

So senken Sie Ihren Cholesterinspiegel

Ein erhöhter Cholesterinwert kann gefährlich werden. Mit diesen Tipps bekommen Sie Ihre Werte in den Griff. | mehr

Fr, 25.5.2018 | 12:15 Uhr Das Erste

Ein Schloss steht auf der Tastatur eines Laptops.

Neue Datenschutzverordnung

Internetbetrüger nutzen neue EU-Verordnung

Unternehmen benötigen jetzt noch schnell die Einwilligung, persönliche Daten weiter nutzen zu dürfen: Eine Chance für Daten-Diebe. | mehr bei ndr.de

Maischolle mit Speck und grünem Spargel

Rezept verpasst?

Hier geht's zu unseren Rezeptübersichten. | mehr

Spargelbunt im kleinen Topf mit erdbeeren

Leckere Rezepte

Ihre Lieblingsgerichte im Mai

Im Mai freuen wir uns vor allem auf der erste frische Gemüse aus dem Garten. Auch süße Kleinigkeiten dürfen nicht fehlen. | mehr

Fatma Mittler-Solak

Unsere Wochenthemen

In dieser Woche begrüßt Sie Fatma Mittler-Solak. Einen schnellen Überblick über die Themen der aktuellen Woche finden Sie hier. | mehr

Ihre Pflanzen im Garten und auf dem Balkon

Wir haben Sie in unserer App aufgerufen uns Fotos von Ihren Pfalnzen im Garten oder auf dem Balkon zu schicken. Hier eine kleine Auswahl. | bilder

Füße auf einem Pfeil der geradeaus geht und einem der nach rechts abbiegt

Ihre Geschichte gesucht!

Mein neues Leben

Mitten im Leben noch mal alles umwerfen. Vielleicht einfach den Beruf aufgeben und sich einen Traum erfüllen. Haben Sie eine ähnliche Geschichte erlebt? Dann melden Sie sich bei uns! | mehr

Die perfekte Dekoration für Garten und Balkon

Wir haben ein paar tolle Ideen für Sie! | mehr

Ein Spargelschäler liegt neben Spargel auf einem Brett

Spargel

Eine Sammlung leckerer Spargelrezepte finden Sie hier. | mehr

Themenrückblick

fertige Papierrose

Papierrosen aus Markttüten

Martina Lammel zeigt, wie aus alten Papiertüten farbenfrohe Rosen werden. Eine schöne Idee für Grußkarten, Tischdeko oder Geschenkverpackungen! | mehr

Do, 24.5.2018 | 12:15 Uhr Das Erste

Grafik: Plastikmüll im Meer

Warum Gemüse Plastik trägt

So vermeiden Sie Plastikmüll

Jährlich landen 8.000 Tonnen Plastik im Meer, momentan schwimmen dort circa 150 Millionen Tonnen. Geht das so weiter, wird es 2015 mehr Plastik als Fisch im Meer geben. | mehr

Do, 24.5.2018 | 12:15 Uhr Das Erste

Eine Gartenmöbel-Sitzgruppe aus Massiv-Holz steht auf einer Wiese.

Pflege von Gartenmöbeln

Gartenmöbel sind der Witterung ausgesetzt und brauchen deswegen ab und zu eine Überholung. Andreas Frisch zeigt wie's geht! | mehr

Mi, 23.5.2018 | 12:15 Uhr Das Erste

Pflegebedürftiger Senior und Geld

Pflegeheimsuche

Heimvertrag: Darauf sollten Sie achten

Wie Sie das richtige Pflegehim finden und was Sie beim Heimvertrag beachten sollten, lesen Sie hier. | mehr

Mi, 23.5.2018 | 12:15 Uhr Das Erste

Wenig Rabatt für viel Information

5 Dinge, die Sie über Kundenkarten wissen müssen

Sammeln Sie Treuepunkte? Wohl jedem wurde diese Frage beim Bezahlen schon einmal gestellt. Aber: Lohnen sich die verschiedenen Kundenkarten? Und was passiert mit den Daten? | mehr

Die fertige Kuchentasche

Kuchentasche selber nähen

Diese praktische Kuchentasche kann man selber verwenden oder gleich als Geschenk zum Kuchen mit dazuschenken. Als kleinen Zusatz gibt es noch eine kunterbunte Abdeckhaube. Patricia Morgenthaler zeigt wie's geht! | mehr

Di, 22.5.2018 | 12:15 Uhr Das Erste

Frischhaltefolie gespannt über Tellern mit Obst.

Abrollen, abreißen, konservieren

Welche Frischhaltefolie überzeugt?

Wie gut lassen sich Frischhaltefolien abrollen und abreißen? Und wie gut halten sie Lebensmittel frisch? Teure Produkte treten gegen günstige an. | mehr

T-Shirt mit verschiedenen Grillflecken: Currysauce, Marinade, Fettfleck und Rußfleck

Beeren, Rotwein, Ruß...

Erste Hilfe bei Flecken

Im Sommer landet schnell mal die Erdbeere auf der Bluse oder der Grillruß auf der Hose und verursacht böse Flecken. Die sind nicht leicht zu entfernen, aber nicht immer sind scharfe chemische Mittel nötig. | mehr

Di, 22.5.2018 | 12:15 Uhr Das Erste

Wandern, Walken, Trekking

Die richtigen Stöcke

Nicht ohne meinen Stock - heißt es mittlerweile für viele Menschen. Aber welcher eignet sich überhaupt zum Wandern oder Walken? Das sollte man beachten. | mehr

Fr, 18.5.2018 | 12:15 Uhr Das Erste

gelbe und weiße Blume

Kurzer, dichter Zweigenstrauß mit Pfingstrose

Pfingstrosen sind grade im Garten in voller Blüte, mit den aktuellen Zweigen aus dem Garten gepaart, wird der Strauß zum Farbenfeuerwerk! | mehr

Fr, 18.5.2018 | 12:15 Uhr Das Erste

Fertig ist die Minilandschaft

Minilandschaft unter Glasglocke

Das Anfertigen von Minilandschaften macht Spaß. Martina Lammel bringt das Ganze noch unter eine Glocke! | mehr

Do, 17.5.2018 | 12:15 Uhr Das Erste

Zwei Männer prosten sich mit ihrem Bier zu.

Alkoholfreies Bier

Gesünder als Apfelschorle?

Sie werben mit kalorienarm, isotonisch, reich an Vitaminen und Mineralstoffen - die alkoholfreien Biere. Aber was ist da dran? | mehr

Do, 17.5.2018 | 12:15 Uhr Das Erste

Stiftung Warentest: Alkoholfreies Bier im Test

Bierverbreitung

Wer trink das meiste Bier?

Knapp 100 Liter Bier trinkt der bzw. die Durchschnittsdeutsche im Jahr. Aber wo wird welches Bier getrunken? | mehr

Alle Flammkuchen

Geschmacksprobe

Welcher Flammkuchen schmeckt am besten?

Flammkuchen sind der Klassiker der französischen Bistro-Küche. Besonders beliebt ist er nach Elsässer Art mit Créme Fraîche, Schinkenspeck und Zwiebeln. Doch in unserer Geschmacksprobe schmeckten nicht alle Produkte aus dem Supermarkt wie ein leckeres Stück Frankreich. | mehr

Flammkuchen

Flammkuchen - der Klassiker aus der elsässischen Küche! | mehr

Fr, 14.10.2016 | 12:15 Uhr Das Erste

Gesticktes Reisespiel Tic Tac Toe

Gesticktes Reisespiel Tic Tac Toe

Falls der nächste Urlaub schon geplant ist, haben wir für die Reise in Auto, Bahn und Flieger das unverzichtbare Reisespiel dabei. Braucht keinen Platz und kostet nichts außer ein bisschen Vorbereitung! | mehr

Mi, 16.5.2018 | 12:15 Uhr Das Erste

Eine Röntgenaufnahme mit rot gekennzeichneter Arthrose.

Schmerz lass nach

So lindern Sie Arthrose

Wenn es in den Gelenken knirscht, schmerzt oder brennt, ist häufig eine Arthrose schuld. Treppensteigen, Sitzen oder Spazieren können dann zur Qual werden. Was man dagegen tun kann, erfahren Sie hier. | mehr

Mi, 16.5.2018 | 12:15 Uhr Das Erste

Strickweste von vorn

Sommer-Seelenwärmer

An kühlen Sommerabenden greift man gern auf eine Jacke zurück. Tanja Steinbach zeigt, wie Sie eine Weste selber stricken können. | mehr

Di, 15.5.2018 | 12:15 Uhr Das Erste

Man sieht eine Wermutpflanze im Großformat

Natürlich Gärtnern

Diese Kräuter sind gut für Ihre Pflanzen

Die Eisheiligen sind vorbei. Zeit die Kübelpflanzen rauszustellen. Doch einige haben das Winterquartier nicht ganz so gut überstanden. | mehr

Di, 15.5.2018 | 12:15 Uhr Das Erste

Smartphone, Google

Was weiß Google von mir? Alles!

Google schlägt mir auf dem Smartphone vor, schon jetzt zur Arbeit zu starten, es sei gerade viel Verkehr. Beim Besuch im Restaurant kommt die Aufforderung, das Essen zu bewerten. Viele finden sowas gut, andere sind irritiert. Woher weiß Google das alles? Und was lässt sich dagegen tun? | mehr

Di, 15.5.2018 | 12:15 Uhr Das Erste

Live-Chat mit Andreas Reinhardt

Thema: Wie schütze ich meine Daten

Vielen Dank für Ihre an unseren ARD-Multimediaexperten Andreas Reinhardt. | mehr

Gesteckte Halbkugel mit Pfingstrosen

Gesteckte Halbkugel mit Pfingstrosen

Der Mai ist der Monat der blühenden Pfingstrosen! Nadine Weckardt setzt sie für eine Tischdekoration schön in Szene. | mehr

Mo, 14.5.2018 | 12:15 Uhr Das Erste

Putzmittel in Eimer

Umweltfreundlicher Hausputz

Diese 3 Putzmittel genügen

Chemische Putzmittel sind meistens teuer, schädlich für die eigene Gesundheit und die Umwelt: antibakterielle Reinigungsprodukte können getrost im Regal stehen bleiben. Mit diesen Tipps gelingen häusliche Putzaktionen auch ohne Spezialreiniger. | mehr

Mo, 14.5.2018 | 12:15 Uhr Das Erste

Neu im Store: Ihr direkter Draht zur Sendung

Die ARD-Buffet App ist da - das persönliche Rezeptbuch für die Hosentasche

Unser Geschenk für alle, die mit Smartphone und Tablet unterwegs sind! | mehr

Mitmachen und Gewinnen

In unserem 360°-Online-Rätsel können Sie jeden Tag fünf ARD-Buffet Küchenmesser gewinnen. | mehr

Ein Mann markiert auf einer Glaswand mehrere Checkboxen mit roten und grünen Haken.

Wir checken die Klassiker

Unsere Geschmacksprobe

Tanja Steinbachs Häkel- und Strickschule

Tanja Steinbach mit dem Schriftzug "Tanja strickt"

Unser Strick-ABC

Stricken lernen ganz einfach - Hier geht's zu den Grundanleitungen! | mehr

Tanja Steinbach mit dem Schriftzug "Tanja häkelt"

Unser Häkel-ABC

Häkeln lernen ganz einfach - Hier die Grundanleitung! | mehr

Unsere letzten Sendungen

Moderatorin Fatma Mittler-Solak und Koch Sören Anders

Sendung vom 25.5.18

video (42:49 min)

Fr, 25.5.2018 | 12:15 Uhr | Das Erste

Moderatorin Fatma Mittler-Solak und Koch Vincent Klink

Sendung vom 24.5.

video (37:37 min)

Do, 24.5.2018 | 12:15 Uhr | Das Erste

Moderatorin Fatma Mittler-Solak und Köchin Jacqueline Amirfallah

Sendung vom 22.5.18

video (43:04 min)

Mi, 23.5.2018 | 12:15 Uhr | Das Erste

Moderatorin Fatma Mittler-Solak und Koch Michael Kempf

Sendung vom 22.5.18

video (42:33 min)

Di, 22.5.2018 | 12:15 Uhr | Das Erste

Moderator Florian Weber, Koch Frank Buchholz, Köchin Cynthia Barcomi, Florist Stefan Gödtel und SWR-Experte Stefan Schürer im ARD-Buffet-Studio

Sendung vom 18.5.2018

video (42:29 min)

Fr, 18.5.2018 | 12:15 Uhr | Das Erste

20 Jahre ARD-Buffet

ARD-Buffet Köche

20 Jahre leckere Rezepte im ARD-Buffet

Von super bis Superlativ!

Was war das beste Rezept der letzten 20 Jahre? Dieser Frage ist die Kochredaktion des ARD-Buffets nachgegangen. | mehr

20 Jahre ARD-Buffet

Die erste Sendung (5.1.1998)

video (47:23 min)

Barbara Schöneberger und Meyer-Burckhardt

20 Jahre ARD-Buffet

Glückwünsche der Stars

Regionale Genüsse

Lecker, traditionell, mitunter fast vergessen

Viele regionale Lebensmittel sind aus unseren Küchen nicht wegzudenken, andere sind fast schon in Vergessenheit geraten. Entdecken Sie auf unserer interaktiven Karte tolle Produkte aus verschiedenen Regionen Deutschlands. | mehr

Verschiedene Werkzeuge wie Zange, Hammer, Nägel, Metermaß und Schleifpapier liegen auf einem Holztisch.

Warum wegwerfen, wenn man auch reparieren kann?

Reparieren ist nachhaltiger und macht dazu noch Spaß. Wir öffnen unser Repair-Café mit Diplom-Ingenieur Andreas Frisch für Sie! | mehr

Montage "So tickt Berlin"

Hauptstadtgeschichten

So tickt Berlin

Unser Korrespondent Norbert Lübbers spürt den neusten Trends der Berliner Kreativen nach und begegnet auf dem Roten Teppich den Stars und Sternchen in der Hauptstadt. | mehr

Ein Kameramann bei der Arbeit

Kuriose und interessante Reportagen

Echt Rimpl

Regelmäßig ist Jan Rimpl mit seiner Kamera in Deutschland unterwegs, um für uns von interessanten Menschen, kuriosen Veranstaltungen oder bemerkenswerten Ereignissen zu berichten. | mehr

Schilder die ein Verbot von Zucker, Geld, Müll und Fleisch anzeigen

Die Herausforderung zum Jahresanfang

Ein Tag ohne...

Gute Vorsätze gibt es wie Sand am Meer, wobei Verzicht ganz oben auf den meisten Listen steht. Unser Reporter hat getestet, wie es sich für einen Tag ohne bestimmte Dinge leben lässt. | mehr

Moderatoren und Gäste im ARD-Buffet Studio

Unsere Videos

Haben Sie einen Experten nicht richtig verstanden oder wollen Sie unseren Kreativen nochmals auf die Finger schauen? Die Videos zur Sendung finden Sie hier. | mehr

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Rezept aufs Handy

Mit Hilfe eines QR-Codes, den wir mehrmals in der Sendung einblenden, können Sie sich ganz einfach das aktuelle Rezept des Tages auf ihr Handy laden. Wir erklären Ihnen in ein paar Schritten, wie einfach dies geht. | mehr