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Kartoffeln liegen auf einem Leinentuch

Kartoffeltörtchen mit Thunfisch und Kopfsalat

Mit frischem Gemüse, neuen Kartoffeln und ein wenig Thunfisch aus der Dose ist dieses Gericht ein Gruß aus der mediterranen Küche. | mehr

Mo, 20.8.2018 | 12:15 Uhr Das Erste

Hund mit Frisbee

Abwechslung im Alltag mit Hund

Hunde sinnvoll beschäftigen

Für die meisten Deutschen sind die Sommerferien vorbei, der Alltag kehrt ein, Beruf, Haushalt, Schule, Familie müssen zurück in die Routine finden - auch der Hund, der vielleicht auch wetterbedingt in den letzten Wochen ganz andere Abenteuer erlebt und mehr Aufmerksamkeit erfahren hat, als sonst. | mehr

Mo, 20.8.2018 | 12:15 Uhr Das Erste

Diana Schreiber und Heike Oriwol mit Hunden

Mein neues Leben

Diana Schreiber und Heike Oriwol

Wir stellen Ihnen zwei Frauen aus dem thüringischen Altenburg vor. Sie sind Freundinnen und Nachbarinnen. Doch zusammengebracht hat sie erst ihr neues Leben mit Hunden. | mehr

Fr, 17.8.2018 | 12:15 Uhr Das Erste

Tatar von der Forelle mit Kartoffelkrapfen und Kohlrabi

Rezept verpasst?

Hier geht's zu unseren Rezeptübersichten. | mehr

Tomaten werden mit fliesendem Waser gewaschen und daneben liegt noch mehr verschiedenes Gemüse.

Leckere Rezepte

Ihre Lieblingsgerichte im August

Im August freuen wir uns vor allem auf frisches Gemüse aus dem Garten. Aber auch erfrischende Getränke dürfen an heißen Tagen auf keinen Fall fehlen! | mehr

Unsere Wochenthemen

In dieser Woche begrüßt Sie Florian Weber. Einen schnellen Überblick über die Themen der aktuellen Woche finden Sie hier. | mehr

Essen wie im Urlaub

Tapas & Co

Tapas sind Appetithäppchen, die in spanischen Bars zum Bier oder Wein gegessen werden. Es gibt unzählige Varianten, wir haben einige davon! | mehr

Tanja Steinbachs Häkel- und Strickschule

Tanja Steinbach mit dem Schriftzug "Tanja strickt"

Unser Strick-ABC

Stricken lernen ganz einfach - Hier geht's zu den Grundanleitungen! | mehr

Hocker-Häkelbezug

Stricken und Häkeln

Sommerliche Accessoires

Auch im Sommer heißt es ran an die Wolle! Wie wäre es mit einem schönen Tuch, einem Liegestuhlbezug oder ein Blütenkissen? Der Kreativität sind auch in den Sommermonaten keine Grenzen gesetzt! | mehr

Tanja Steinbach mit dem Schriftzug "Tanja häkelt"

Unser Häkel-ABC

Häkeln lernen ganz einfach - Hier die Grundanleitung! | mehr

Themenrückblick

Tischdeko mit Zitrusfrüchten

Zitrusfrüchte sind im Sommer nicht wegzudenken. Floristmeisterin Britta Schäfer gestaltet mit Zitronen und Limetten eine fruchtig-frische Tischdeko. | mehr

Fr, 17.8.2018 | 12:15 Uhr Das Erste

Gewürze auf Löffeln

Kurkuma, Koriander, Kardamom und Kreuzkümmel

Die 4 K für die Gesundheit

Kurkuma, Koriander, Kardamom und Kreuzkümmel - sie alle kennen wir aus der indisch-orientalischen Küche. Die wenigsten wissen allerdings, dass diese vier es in sich haben und nicht nur Geschmack, sondern auch jede Menge Gesundheit in unser Essen bringen. | mehr

Fr, 17.8.2018 | 12:15 Uhr Das Erste

Mein neues Leben

Anne Vogd - Von der Textilindustrie zur Kleinkunstbühne

Anne Vogd hatte einen guten Job in der Textilindustrie. Sie war auf Messen, in Showrooms, suchte viele Jahre Kollektionen für den Einzelhandel aus. Für ihr neues Leben hat sie alles aufgegeben. Jetzt steht sie auf den Comedy-Bühnen in Deutschland. | mehr

Fr, 17.8.2018 | 12:15 Uhr Das Erste

Servierglocken aus übriger Keramik

Servierglocken aus Keramik

Aus einzelnen Porzellanresten wird eine Servierglocke. Martina Lammel zeigt wie's geht! | mehr

Do, 16.8.2018 | 12:15 Uhr Das Erste

Keine Angst vor Schwarz und Gelb

So schützen Sie sich vor Wespen

August ist Wespenzeit. Die Arbeiterinnen in den Nestern verlangen nach eiweißreicher Kost. Auch Zucker schmeckt ihnen. Das sollten Sie beachten, wenn Sie Wespen begegnen. | mehr

Do, 16.8.2018 | 12:15 Uhr Das Erste

Im Hintergrund ist eine Uhr zu sehen, die gerade von drei auf zwei Uhr zurückgestellt wird. Im Vordergrund stehen zwei Schilder mit der Aufschrift "Sommerzeit" und "Winterzeit".

Online-Abstimmung

EU-Bürger - für oder gegen Sommerzeit?

Noch bis heute Abend können EU-Bürger über die Abschaffung der Sommerzeit abstimmen. Diskutiert wird darüber heftig - auch im EU-Parlament. Doch das letzte Wort haben die Mitgliedsstaaten. | mehr

Terrasse aus Holz

Terrassen- und Balkonböden reinigen

So wird der Boden wieder sauber

Terrassen und Balkone sind dieses Jahr gut genutzt. Wir kümmern uns heute um die Reinigung. | mehr

Do, 16.8.2018 | 12:15 Uhr Das Erste

Fertiges Steinbild

Steinbilder aus Naturmaterial

Hochzeit, Geburtstag oder Jubiläum. Kreative Geschenke sind immer gefragt. Für alle, die nicht nur einen Geldumschlag verschenken möchten, hat Iris Auth eine wunderschöne Geschenkidee. | mehr

Mi, 15.8.2018 | 12:15 Uhr Das Erste

Natürliche Lustmacher

Liebeslikör selbermachen

Die Natur hat auch in Liebesdingen einiges zu bieten! Wunderbare Zutaten können die Lust ankurbeln und zu einem gemeinsamen Erlebnis führen. Der Liebeslikör schmeckt außerdem noch herrlich. | mehr

Mi, 15.8.2018 | 12:15 Uhr Das Erste

Garten und Balkon

Fruchtige Kräuter

Im Sommer sind Fruchtige Kräuter besonders beliebt. Sie aromatisieren langweiliges Mineralwasser, lassen sich in Eiswürfeln einfrieren, geben erfrischendes Aroma in Desserts und duften einfach so im Garten. Es gibt unzählige Sorten, wir haben die TOP 6. | bilder

Gefährliche Elektrogeräte

Neue Regeln ab 15.8.

Diese Elektrogeräte gehören in den Elektroschrott

Kaputter Fön, defekter Toaster, aussortierter Computer – vielfach gammeln ausgemusterte Geräte im Keller vor sich hin oder landen unnütz in der Mülltonne. | mehr

Hocker mit gewebter Frotteesitzfläche

Hocker mit gewebter Frotteesitzfläche

Alte Handtücher werden mit einem paar Handgriffen zu einer tollen Sitzfläche für Hocker. Patricia Morgenthaler zeigt wie's geht! | mehr

Di, 14.8.2018 | 12:15 Uhr Das Erste

Augenuntersuchung

OP bei grauem Star

Besser sehen, länger leben

Erhöhte Blendempfindlichkeit, unscharfes Sehen, weniger Farbkontrast – damit kann unser Sehen stark beeinträchtigt sein. Der Verdacht besteht: „Grauer Star“. Eine Studie zeigt: Wer sich operieren lässt, sieht besser und lebt länger. | mehr

Di, 14.8.2018 | 12:15 Uhr Das Erste

Tischdekoration mit Nelken

Nelken, die lange Zeit von Floristen und Kunden etwas stiefmütterliche behandelt wurde, werden in einer schnell gemachten, sommerlichen Tischdeko in den Focus gerückt. | mehr

Mo, 13.8.2018 | 12:15 Uhr Das Erste

Menschen mit Gepäck am Flughafen. Im Hintergrund eine Anzeigetafel mit Flugzeiten.

Was tun bei Flugausfällen und Wartezeiten?

In diesem Jahr häufen sich die Meldungen von Flugverspätungen, Flugausfällen und langen Wartezeiten in den Flughäfen. Was tun bei Flugverspätungen? Rechtsanwalt Kay Rodegra klärt uns auf. | mehr

Mo, 13.8.2018 | 12:15 Uhr Das Erste

Der fertige Untersetzer

Topfuntersetzer aus Kochlöffeln

Aus Kochlöffeln und etwas Farbe wird mit einigen Handgriffen ein origineller Untersetzter. Martina Lammel zeigt wie's geht! | mehr

Do, 9.8.2018 | 12:15 Uhr Das Erste

Eine Glas Wasser mit Limetten, Erdbeeren und Heidelbeeren.

Lieber selber machen?

So gut ist aromatisiertes Wasser

Wir sollen viel trinken, aber Limos enthalten zu viel Zucker und Wasser allein wird schnell langweilig. Im Trend: Aromatisiertes Wasser - gibt es von Apfel bis Zitrone. Aber ist auch wirklich Frucht mit drin? | mehr

Do, 9.8.2018 | 12:15 Uhr Das Erste

Neu im Store: Ihr direkter Draht zur Sendung

Die ARD-Buffet App ist da - das persönliche Rezeptbuch für die Hosentasche

Unser Geschenk für alle, die mit Smartphone und Tablet unterwegs sind! | mehr

Mitmachen und Gewinnen

In unserem 360°-Online-Rätsel können Sie jeden Tag vom ARD-Buffet 5 x 1 nützliches Gadget (oder Buch) für die Küche gewinnen. | mehr

Unsere letzten Sendungen

Florian Weber kocht mit Tarek Rose

Sendung vom 17.8.2018

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Fr, 17.8.2018 | 12:15 Uhr | Das Erste

Florian Weber kocht mit Andi Schweiger

Sendung vom 16.8.2018

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Do, 16.8.2018 | 12:15 Uhr | Das Erste

Florian Weber kocht mit Jacqueline Amirfallah

Sendung vom 15.8.2018

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Mi, 15.8.2018 | 12:15 Uhr | Das Erste

Karlheinz Hauser und Florian Weber

Sendung vom 14.8.2018

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Di, 14.8.2018 | 12:15 Uhr | Das Erste

Florian Weber kocht mit Theresa Baumgärtner

Sendung vom 13.08.2018

video (42:51 min)

Mo, 13.8.2018 | 12:15 Uhr | Das Erste

20 Jahre ARD-Buffet

ARD-Buffet Köche

20 Jahre leckere Rezepte im ARD-Buffet

Von super bis Superlativ!

Was war das beste Rezept der letzten 20 Jahre? Dieser Frage ist die Kochredaktion des ARD-Buffets nachgegangen. | mehr

20 Jahre ARD-Buffet

Die erste Sendung (5.1.1998)

video (47:23 min)

Barbara Schöneberger und Meyer-Burckhardt

20 Jahre ARD-Buffet

Glückwünsche der Stars

Regionale Genüsse

Lecker, traditionell, mitunter fast vergessen

Viele regionale Lebensmittel sind aus unseren Küchen nicht wegzudenken, andere sind fast schon in Vergessenheit geraten. Entdecken Sie auf unserer interaktiven Karte tolle Produkte aus verschiedenen Regionen Deutschlands. | mehr

Verschiedene Werkzeuge wie Zange, Hammer, Nägel, Metermaß und Schleifpapier liegen auf einem Holztisch.

Warum wegwerfen, wenn man auch reparieren kann?

Reparieren ist nachhaltiger und macht dazu noch Spaß. Wir öffnen unser Repair-Café mit Diplom-Ingenieur Andreas Frisch für Sie! | mehr

Montage von Menschen aus "Mein neues Leben"

Mein neues Leben

Den Schritt gewagt

Gewohnte und sichere Pfade verlassen und noch mal alles umwerfen. Vielleicht einfach den Beruf aufgeben und sich einen Traum erfüllen. Wir stellen die Menschen vor, die diesen Schritt gewagt haben. | mehr

Montage "So tickt Berlin"

Hauptstadtgeschichten

So tickt Berlin

Unser Korrespondent Norbert Lübbers spürt den neusten Trends der Berliner Kreativen nach und begegnet auf dem Roten Teppich den Stars und Sternchen in der Hauptstadt. | mehr

Ein Kameramann bei der Arbeit

Kuriose und interessante Reportagen

Echt Rimpl

Regelmäßig ist Jan Rimpl mit seiner Kamera in Deutschland unterwegs, um für uns von interessanten Menschen, kuriosen Veranstaltungen oder bemerkenswerten Ereignissen zu berichten. | mehr

Schilder die ein Verbot von Zucker, Geld, Müll und Fleisch anzeigen

Die Herausforderung zum Jahresanfang

Ein Tag ohne...

Gute Vorsätze gibt es wie Sand am Meer, wobei Verzicht ganz oben auf den meisten Listen steht. Unser Reporter hat getestet, wie es sich für einen Tag ohne bestimmte Dinge leben lässt. | mehr

Moderatoren und Gäste im ARD-Buffet Studio

Unsere Videos

Haben Sie einen Experten nicht richtig verstanden oder wollen Sie unseren Kreativen nochmals auf die Finger schauen? Die Videos zur Sendung finden Sie hier. | mehr

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Mit Hilfe eines QR-Codes, den wir mehrmals in der Sendung einblenden, können Sie sich ganz einfach das aktuelle Rezept des Tages auf ihr Handy laden. Wir erklären Ihnen in ein paar Schritten, wie einfach dies geht. | mehr