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Artikelarchiv für Schlagwort „ Delikatessen“

Mehr Klimawandel = Mehr Trüffel. Bei uns!

Der Klimawandel beschert uns Delikatessen. Trüffel. Im Mittelmeerraum ist es mittlerweile zu heiss und zu trocken, dafür wachsen die französischen Trüffelsorten künftig besser bei uns. Diese Vorhersagen decken sich mit der gegenwärtig zu beobachtenden Zunahme von Pilzwachstum und dem Vorkommen an Burgunder-Trüffeln in der Schweiz und im Süddeutschen Raum. Warum also sollten Klimaprofiteure wie wir […]

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