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Artikelarchiv für Schlagwort „ Salat“

Blitzlicht gegen Keime – Neues Verfahren für die Lebensmittelsicherheit

Medien Audio: Blitzlicht gegen Keime Abgepackte Salate sind bequem. Einfach den Beutel aufreißen und rein in die Schüssel. Doch was viele Verbraucher nicht wissen, in den fertigen Tüten im Supermarkt wimmelt es von Keimen. Unzählige Mikroben tummeln sich auf den Blättern oder verstecken sich in Zellspalten. Sie sind meist harmlos. Doch seit dem Ausbruch der […]

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