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Artikelarchiv für Schlagwort „ Fermentation“

Mikroorganismen umwandeln in einem Bioreaktor

Ob Bier, Biogas oder Insulin: Wer biologische Grundstoffe hat, und aus denen etwas anderes herstellen will, muss sie umwandeln. Das nennt sich Fermentation – beim Bierbrauen zum Beispiel will man aus Kohlenhydraten Alkohol gewinnen. In der Biogasanlage aus Gülle und Pflanzenresten Methan, das man dann verheizen kann. Damit man so eine Fermentation gut steuern kann, braucht man einen Fermenter – oder Bioreaktor. Was es damit auf sich hat: Unser Reporter Florian Falzeder hat an der Hochschule Weihenstephan-Triesdorfund einen Bioreaktor gebastelt.

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