. .

Ein Projekt von: BR | NDR | SWR | WDR

Johannes Roßteuscher

Johannes Roßteuscher hat in München Tiermedizin studiert (ein Fehler) und danach die Deutsche Journalistenschule besucht (kein Fehler). Nach vielen Jahren als Reporter in der Regionalredaktion München des Bayerischen Rundfunks arbeitet er nun für die Infowelle B5aktuell und die Wissenschaftsredaktion im Hörfunk.

Bier wie im alten Ägypten – Brauversuch nach 4000 Jahren

  Da können die Bayern noch so stolz sein auf ihr 500 Jahre altes Reinheitsgebot – das Bier haben sie nicht erfunden. Vielleicht waren es die Chinesen, vielleicht die Mesopotamier, vielleicht auch die alten Ägypter. „Es waren natürlich die Ägypter“, sagen die Ägyptologen vom Staatlichen Museum Ägyptischer Kunst in München. Und um den Beweis anzutreten, […]

Share

Das Kranzberger Waldlabor – Bäume im Klimastress

Das Kranzberger Waldlabor – Bäume im KlimastressWas macht eigentlich der Wald, wenn der Klimawandel kommt? Viel spricht dafür, dass es in Mitteleuropa vor allem die Fichte schwer haben wird – die für die Forstwirtschaft wichtigste Baumart. Andere Arten, wie die Eiche zum Beispiel, könnten eher profitieren. Alles allerdings sehr unsicher. Die Forstwissenschaftler der TU München […]

Share

Knusperkruste aus dem Labor – Backversuche mit neuen Weizensorten

Backversuche mit neuen MehlsortenWenn die Semmel nicht schmeckt, ist nicht immer der Bäcker schuld. Manchmal sind es auch die Erfolge der modernen Weizenzucht, die dazu führen, dass die Kruste nicht rösch (also nicht krusprig)  ist oder die Krume nicht schmackhaft. Eine neue Weizensorte hat eine andere Eiweißzusammensetzung als ihre Vorgänger – und schon passen die […]

Share

Die Natter im OP – Besuch in der Reptilienambulanz der Münchner Tierklinik

Diese Schlange ist schlapp. Kraftlos hängt sie über der Hand der Tierärztin Natalie Steidele. „Reduziert“ nennt die Fachfrau den Zustand. Kein Wunder: Die vergleichsweise winzige nordamerikanische Braunnatter hat eine riesige Schwellung an ihrer Kloake, also dem äußeren Ende des Darms. Die Tierärztin tippt auf einen Abszess oder einen Tumor. „Schauen wir mal, was das Röntgenbild sagt.“ Natalie Steidele bringt die Natter zum Röntgen – und die Diagnostik der Klinik nimmt ihren Lauf. […]

Share

Kartendarstellung

Karte
 

Der SWR ist Mitglied der ARD.

Impressum | SWR ©2018