. .

Ein Projekt von: BR | NDR | SWR | WDR

Elke Klingenschmitt

Elke Klingenschmitt ist in einer rheinland-pfälzischen Kleinstadt geboren und konnte sich zunächst nicht für eine journalistische Ausbildung entscheiden, sondern studierte Agrarwissenschaft. Als passionierte Radiofrau versucht sie, Biologie und angewandte Naturwissenschaft hör- und erlebbar zu machen. Dazu gehört nicht nur der Wein von der Blüte bis zu Flasche, sondern z.B. auch das Schokoladen-Handwerk eines Schweizers, der nach Costa Rica ausgewandert ist und dort Kakao anbaut. Seit der Fusion von SDR und SWF gehört sie als Autorin der Umweltredaktion an und moderiert auch die Umweltsendung "Global" im Wortradio SWR info.

Beerenauslese im Akkord – Traubensortiermaschine für besseren Wein

Medien Audio: Traubensortiermaschine für besseren Wein Spitzenweine entstehen nicht durch Zufall, sondern durch viel Handarbeit. „Auslesen“ oder „Trockenbeerenauslesen“ heißen nicht nur so, sondern für diese Weine werden tatsächlich einzelne Beeren aussortiert. Mit Menschenauge und –hand! Das macht Spitzenweine auch so teuer. Dieses aufwändige Traubensortieren kann jetzt von einer Maschine erledigt werden. Sie hat keine Augen, […]

Share

Kartendarstellung

Karte
 

Der SWR ist Mitglied der ARD.

Impressum | SWR ©2018