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Dieses Luftdruckmessgerät nutzt die Abhängigkeit des Siedepunktes einer Flüssigkeit vom Luftdruck. Als Flüssigkeit wird meist destilliertes Wasser benutzt. Je geringer der Luftdruck, desto tiefer liegt die Siedetemperatur unter 100 Grad Celsius. Durch Messung der Siedetemperatur mit einer im Bereich 95-105 Grad Celsius hoch aufgelösten Thermometerskala (0,01 °C Genauigkeit), lässt sich so der Luftdruck bestimmen.