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SWR4 Backtag Tassenkuchen. Der einfachste Kuchen der Welt!

Samstag, 21. April 2012

Eine große Show im Radio und gute Tipps für daheim: Das war ein Backtag, wie es ihn nur bei SWR4 gibt! Eva Eppard hat Tassenkuchen gebacken und Fernsehmoderator Martin Seidler hat tatkräftig mitgeholfen. Herausgekommen sind drei leckere Varianten des einfachsten Kuchens der Welt - der nicht nur schnell zubereitet ist, sondern auch noch erstklassig schmeckt!

Martin Seidler deutet auf ein Brett mit Kuchen, Eva Eppard tut so, als würde sie ihm den Finger in den Mund stecken Der Backtag in Bildern Frische Fotos aus der SWR4-Backstube

Wir haben fertig! Eva Eppard hat in der Küche gewirbelt, Fernsehmoderator Martin Seidler hat tatkräftig geholfen. Herausgekommen ist ein vorzüglicher Tassenkuchen mit einer Schoko-Kokos-Variante als Highlight. Der Backtag war ein voller Erfolg! Hier können Sie die spannenden Momente in der Backstube noch einmal Revue passieren lassen. [zur Bildergalerie zu: Frische Fotos aus der SWR4-Backstube]

Aller guten Dinge sind drei

Weil das so viel Spaß macht, hat Eva Eppard den Tassenkuchen beim großen SWR4 Backtag gleich drei Mal gebacken. Und zwar in ihren Lieblingssorten: rassig mit Zitrone, rustikal mit Nüssen und raffiniert mit Schokolade-Kokos. Basisrezept ist ein leckerer Vanille-Rührteig, aus dem dann mit den verschiedenen Zutaten die drei Varianten gezaubert werden. Der Kuchen gelingt mit jeder Tasse, unsere Maßeinheit beim SWR4 Backtag war die SWR4-Tasse. Probieren Sie's doch selber mal aus, das Rezept finden Sie gleich hier!

Das Rezept zum SWR4 Backtag Tassenkuchen in drei Varianten Nusskuchen in Kastenform wird in die Kamera gehalten

Einfach zubereitet und einfach lecker - das ist Tassenkuchen! Eva Eppard hat ihn beim großen SWR4 Backtag gleich drei Mal gebacken: rassig mit Zitrone, rustikal mit Nüssen und raffiniert mit Schokolade-Kokos. Maßeinheit ist die SWR4-Tasse. Hier ist das Rezept für alle drei Varianten! [mehr zu: Tassenkuchen in drei Varianten]

Landesschau Ganz einfach Kuchen backen mit Eva Eppard

Kuchen backen muss keine Wissenschaft sein. Eva Eppard hat den Zuschauern der Landesschau Rheinland-Pfalz gezeigt, wie's schnell geht und trotzdem lecker schmeckt. Gute Tipps für alle, die Backanfänger sind oder wenig Zeit haben! [zum Video zu: Ganz einfach Kuchen backen mit Eva Eppard]

Das große Tassenschlager-Quiz Welches Wort steckt hinter der Tasse? Drei SWR4-Tassen nebeneinander

"Deine Tassen im Sand", "Über sieben Tassen musst Du geh'n" oder "Marmor, Stein und Tasse bricht": Tolle Schlager - aber etwas stimmt nicht. Ein Wort ist falsch in unseren "Tassenschlagern". Das Gewinnspiel ist vorbei, die Gewinner gezogen. Gerne können Sie aber weiter "quizzen"! [mehr zu: Welches Wort steckt hinter der Tasse?]

SWR4 Kochclub Schwarz-weiß und süß! cafe

Machen Sie auch beim Backtag mit? Dann möchten Sie zu Ihrem Tassenkuchen bestimmt einen guten Kaffee trinken! Wir haben für Sie köstliche Kreationen rund um die schwarze Bohne - gemischt mit raffinierten Zutaten wie Tee oder Likör, oder gekühlt für sonnige Tage. [mehr zu: Schwarz-weiß und süß!]

SWR4 Tassentour: Eine Tasse erobert Rheinland-Pfalz

Um die SWR4-Hörer mit der Maßeinheit für den Backtag zu versorgen, sind unsere Moderatoren zwei Wochen durchs Land gezogen. Auf der SWR4 Tassentour gab's bei flotten Spielen in verschiedenen Städten von Rheinland-Pfalz täglich mehrere Tassen zu gewinnen. Das Fazit nach zwei Wochen: Sehr viele Hörer sind sehr gut für den großen Backtag gerüstet! Sehen Sie selbst, wie viel Spaß wir auf die Wochenmärkte im Land gebracht haben...

Einfach. Lecker. Tassenkuchen!

"Erfunden" wurde der Tassenkuchen übrigens in USA, wo praktische Lösungen für komplizierte Angelegenheiten Tradition haben. Statt Tasse nimmt man auch einen Becher. Gebacken wird der Teig in der klassischen Kastenkuchenform. Alternativ kann der Teig auch in Muffinförmchen gefüllt werden, dann verringert sich aber die Backzeit. Wenn Sie das Ergebnis dann schön dekoriert Ihrer Familie oder Ihren Freunden servieren, wird Ihnen keiner glauben, wie einfach das war!

Eva Eppard deutet mit dem Finger auf eine Tasse, die auf einer Vier steht

Weiter mit:Die SWR4 Tassentour

Letzte Änderung am: 21.04.2012, 11.47 Uhr

SWR4 Backtag

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Gerda und Walter: Der Tassenkuchen

Gerda will den Tassenkuchen mit backen. Ganz so einfach, wie sie sich das vorstellt, wird das natürlich nicht - denn vorher muss sie sich einer Grundsatzdiskussion mit ihrem Walter stellen...

3:26 min

Junger Mann sitzt vor dem Computer und schaut sich die SWR4-Webseite an SWR4-Hörerbrief Bestellen Sie unseren Newsletter!

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Grafikcollage aus mehreren Noten vor grünem Hintergrund Musik Musiktitel finden

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