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Normalerweise schrecken alle zurück, wenn man von Schnecken im Garten spricht. Unsere allerdings hat jeder gern: die Kräuterschnecke. Sie ist ein dreidimensionales Beet für Gewürzkräuter. Durch ihren Aufbau kann man selbst auf kleinstem Raum den Ansprüchen von Pflanzen aus verschiedenen Klimazonen gerecht werden.
Moderator Markus Beschorner und unsere Gießpatin, die Naturpädagogin und Kräuterköchin Anneliese Braitmaier aus Horb haben das Beet jetzt bepflanzt. Ihre Spirale windet sich um einen Steinhaufen und steigt kontinuierlich an. Damit die unterschiedlichen Pflanzen bekommen, was sie brauchen, mischt man dem aufgefüllten Boden nach oben hin mehr und mehr Sand zu. Er wird dadurch durchlässiger.
Am unteren Ende der Kräuterschnecke ist ein kleiner Teich. Der liegt idealerweise auf der Südseite und sorgt für ein feuchtes Mikroklima. Wasserminze und Brunnenkresse fühlen sich hier besonders wohl. Darüber - im mittleren Teil - liegt die Normalzone; hier entspricht der Boden den typischen mitteleuropäischen Wachstumsbedingungen.
Die Krone setzt der Kräuterschnecke die Trockenzone auf. Der Boden ist durchlässig und mager – von der Sonne verwöhnt –, sind dies ideale Bedingungen für die Küchenkräuter des Mittelmeerraumes wie beispielsweise Salbei, Thymian oder Lavendel. Unter den Blicken der interessierten Hörer berichtete unsere Gießpatin von den Erfahrungen im SWR4 Gärtle, von vielen Gesprächen rund ums Gärtnern und von Dutzenden Gießkannen, die in den vergangenen, viel zu trockenen Tagen an die Beete geschafft wurden.
An dieser Stelle ein großes Dankeschön unseren Gießpaten. Fazit: unser Hörergarten ist gut in die Gartenschau gestartet. Egal ob Frauenmantel, Apfelbäumchen, Erbsen oder Himbeerstrauch – die Pflanzen fühlen sich wohl in unserem idyllischen Bauerngärtchen am Neckar.
Und die Menschen auch: die beschattete Sitzgelegenheit und die rote Gartenbank laden zum Verweilen ein, die SWR4 Hörer kommen ins Gespräch und der ein oder andere nimmt Anregungen für das eigene Bauerngärtle mit nach Hause.
Kommen Sie vorbei, wir freuen uns auf Sie!

Letzte Änderung am: 27.05.2011, 09.37 Uhr