Aus dem Frischeregal in die Abfalltonne. Gesprächsleitung: Eggert Blum, SWR2 Forum vom 17.08.2011. Es diskutieren: Felicitas Schneider - Ingenieurin, Institut für Abfallwirtschaft der Universität für Bodenkultur, Wien, Ralf Südhoff - Agrarexperte, World Food Programme, Berlin, Valentin Thurn - Journalist und Dokumentarfilmer, Köln