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Im neuen Jahr mal etwas Neues wagen! Zum Beispiel eine Alternative zu den französischen Klassikern. Weinexperte Werner Eckert stellt Ihnen einen Tropfen aus dem Languedoc vor.
Das Languedoc ist die neue Welt Frankreichs, also näher dran am Barossa Valley, an Maipo in Chile oder dem Sonoma Valley in Kalifornien als an Bordeaux oder Burgund.
Während die Altfranzosen "mir sinn mir" geben: "wenn es Euch nicht schmeckt, dann versteht ihr uns nicht", ist der Süden so drauf wie in Konkurrenz aus Übersee: der Wurm muss dem Fisch schmecken – und nicht dem Angler, heißt es da. Und da machen sie schöne, moderne Weine, die in der Spitze nicht die Größe der Klassiker haben, aber in der Breite mehr Genuss bieten.
Wir testen den 2010 Marquieres Syrah Pays D’Oc, von Jacques Weindepot, kostet € 6,90.
Dunkles Purpur, riecht nach Veilchen sogar so stramm, dass es schon Richtung Straßenteer übergeht. Ein Hauch Vanille liegt darüber und Kirschmarmelade. Ein schöner, gepflegter Syrah mit Gerbstoffbiss und samtigen Fülle. Er liegt zwischen klassisch-kantigem Rhone-Syrah und opulent-fleischigem Übersee-Shiraz.
Sehr moderner und gelungener Wein für alle Tage. Der Wein stammt aus den Weinbergen rund um die alte Festungsstadt Carcassonne. Passt sehr schön zu Wildgerichten jetzt im Winter. Oder simplen Rosmarin-Bratkartoffeln.
2010 Marquieres Syrah Pays D‘Oc, von Jacques Weindepot, kostet € 6,90.
Letzte Änderung am: 12.01.2012, 11.58 Uhr
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