Navigation

Von wegen: "Ich vertrag das nicht". Die Zeitschrift "Öko-Test" hat laktosefreie Milchprodukte getestet. Laut den Autoren sind viele dieser Produkte qualitativ gut, ihr Kauf jedoch nicht notwendig. Wer sicher gehen will, sollte auf voreilige Selbstdiagnosen verzichten und beim Einkauf genauer hinschauen. [mehr zu: Es muss nicht immer das Spezialprodukt sein]

Für sein aktuelles Heft hat Öko-Test laktosefreie Milchprodukte getestet. Elke Klingenschmitt aus der Umweltredaktion hat sich die Ergebnisse angeschaut und erklärt was es mit der Laktoseintoleranz eigentlich so auf sich hat. [mehr zu: Die Milch macht's - aber ohne Milchzucker!]

Frisch schmecken sie am Besten! Soviel ist jedem klar! Doch wie kann man Erdbeeren am Besten lagern? Und worauf sollten wir beim Kauf achten? SWR Umweltexpertin Sabine Schütze hat die Tipps. [mehr zu: Augen auf! Beim Erdbeerkauf!]

Stellen Sie sich vor: Meere, in denen kaum noch Fische schwimmen, fast keine Alaska-Seelachse mehr und immer weniger Kabeljau. Das ist keine Science Fiction, sondern der Trend. Um dem entgegen zu wirken, kann man gezielt Fische kaufen, deren Bestände nicht gefährdet sind. [mehr zu: Mit gutem Gewissen einkaufen]

Die Messe "Fair Handeln" in Stuttgart (12. bis 15. April) verbindet Genuss mit Nachhaltigkeit. Der Verbraucher kann sich darauf verlassen, dass bei den Produkten ökologische und soziale Standards eingehalten werden. Das sind die Spielregeln im fairen Handel, der mehr zu bieten hat als nur Kaffee. [mehr zu: Einkaufen mit gutem Gewissen]

Rund ums Ei halten sich einige Irrtümer besonders hartnäckig. Dazu gehört, dass die Farbe des Huhns über die Farbe des Eis entscheidet. Oder dass sich sich Eier leichter pellen lassen, wenn man sie vorher abgeschreckt hat. Wir klären Sie auf, was wirklich stimmt. [mehr zu: Fünf populäre Irrtümer]

Ministerin Ilse Aigner ruft diese Woche noch einmal dazu auf, weniger Lebensmittel wegzuwerfen. Doch woran erkenne ich, ob ein Lebensmittel noch gut oder schon schlecht ist? Und wie kann ich durch eine optimale Aufbewahrung die Haltbarkeit verlängern? [mehr zu: Wie erkenne ich schlecht gewordene Lebensmittel?]

Immer mehr Menschen leben immer länger. Doch Miete, Essen, Freizeit sind für viele Rentner heute schon kaum bezahlbar. SWR1 zeigte am Thementag Rente, was wir heute tun müssen, damit wir als Rentner unser Leben immer noch genießen können. [mehr zu: Der SWR1 Rententag]

...in "Guten Morgen Baden-Württemberg" von 5 bis 10 und in "SWR1 Der Nachmittag" von 13 bis 17 Uhr