ARD-Themenwoche: Essen ist Leben Grillfest und Milchpreiskampf

Schöner Mist - Ein Jahr auf dem Schwalbenhof vom Montag, 3.10.2011 | 8.45 Uhr | SWR Fernsehen

Anfang Oktober stehen auf dem Schwalbenhof die Obst- und die Kartoffelernte an. Biobauer Clemens Dorn hofft auf ein paar Tage ohne Regen, denn feucht dürfen die Kartoffeln auf keinen Fall gelagert werden. Und aus noch einem Grund hofft er auf gutes Wetter: Er hat alle Landwirte aus Rheinland-Pfalz und dem Saarland, die Mitglied im Bundesverband Deutscher Milchviehhalter sind, zum Grillen eingeladen - auf den Schwalbenhof in Berschweiler im Hunsrück. Denn die Bauern wollen sich nicht immer nur auf Demonstrationen treffen, sondern ein Mal im Jahr auch ein bisschen fröhlicher zusammenkommen. Die Feier hält sich an die typischen Milchbauernzeiten: von elf Uhr vormittags - da sind erstens die Kühe gemolken und zweitens ist die Fahrt nach Berschweiler geschafft - bis drei oder vier Uhr nachmittags, dann müssen die Bauern zurückfahren zu ihren Höfen, denn die Kühe warten schon wieder mit vollen Eutern.

Nebenbei motivieren sich die Landwirte dazu, beim Milchpreiskampf durchzuhalten, nachdem die September-Demonstration in Straßburg abgesagt wurde. Clemens Dorn und viele andere Kollegen wollen zur Sitzungswoche des EU-Parlaments nach Straßburg fahren und - mal wieder - für faire Milchpreise auf die Straße gehen.

Clemens Dorn hat es da noch vergleichsweise einfach: Sein zweitältester Sohn Marian ist auf dem Schwalbenhof derzeit Kuhstall-Chef, sodass der Vater auch mal problemlos kurz wegfahren kann. Viele andere Höfe haben keine solche personelle Besetzung und damit keinen organisatorischen Freiraum, für die eigenen Belange öffentlich einzutreten.

Da Kühe bekanntlich nicht nur gemolken, sondern auch gefüttert werden müssen, steht im Oktober eine weitere landwirtschaftliche Arbeit dringend an: die Futterrübenernte. Denn der biologisch-dynamisch wirtschaftende Hof möchte seine 33 Milchkühe und ihre Nachzucht im Winter nicht mit irgendwo irgendwie produziertem Soja-Futter abspeisen, sondern den Tieren eigenes, hochenergetisches Futter zukommen lassen.