Sendung vom 01.02.2010 Der Schul-Sheriff, der Rätsel-Macher und künstlicher Wein

Meltem Arikan...

...sorgt für Ordnung und Sicherheit in ihrem Schulzentrum und ist hier auf Platz Nummer eins zu sehen. Als Aufseherin hat sie gegen knapp 2000 Schüler nur zwei Mittel: ihre laute Stimme und die Trillerpfeife. Wenn die ertönen, blicken hunderte Augenpaare zu ihr – und für einen Moment herrscht Stillstand. Dann wissen alle Bescheid: Vorsicht, jetzt kommt Frau Arikan!
Um die Konflikte auf dem Schulhof zu schlichten, muss sie blitzschnell die Situation erfassen. Dann zählen neben Durchsetzungskraft auch Feingefühl und Gerechtigkeitssinn. Vor allem will sie den Schülern einen Spiegel vorhalten, damit sie ihr eigenes Verhalten einschätzen und ändern können. Übrigens: Mädchen sind fast genauso gewalttätig wie Jungs! Und Frau Arikan ist mindestens genauso lieb wie streng.

Stefan Heine...

....gibt Ihnen Rätsel auf. Mal geht es um Zahlenreihen wie beim Sudoku, mal fragt er nach Begriffen wie beim klassischen Schwedenrätsel. Er benutzt dabei gerne Wörter, die im Alltag kaum ein Mensch verwendet: Der Schutzapostel der Eskimos zum Beispiel, die griechische Göttin der Morgenröte, oder der südamerikanische Goldhase: Alle 3 Begriffe sind ideale Rätselwörter mit vielen Vokalen und gängigen Konsonanten. Rätsel werden in verschiedene Schwierigkeitsgrade eingeordnet. Ein Nebenfluss des Amazonas zum Beispiel gehört in Stufe zehn. Beim Kreuzworträtsel gibt er nur noch das Raster vor, den Rest erledigt der Computer. Stefan Heine ist auf dem Foto der Mann in der Mitte vor Michael Antwerpes.

In Gedenken an Prof. Dr. Helmut Guth (auf oberem Foto ganz links), der kurz nach Aufzeichnung der Sendung leider verstorben ist, erinnern wir hier an sein Schaffen und an den einzigartigen Wein, den Guth in seinem Labor an der Uni Wuppertal künstlich hergestellt hat. Den Gewürztraminer konnten selbst gute Weinsommeliers kaum von einem echten Wein unterscheiden und haben den künstlichen Wein von Herrn Guth dem echten sogar geschmacklich vorgezogen.

Herrn Prof. Dr. Guth war es aber sehr wichtig, dass es bei seinen Forschungen nicht darum ging, den echten Wein zu ersetzen, sondern die Qualität des Weines in Deutschland durch eine verbesserte Herstellung zu optimieren.