Ratgeber :: Essen & Trinken

Landesschau Rheinland-Pfalz Fastnachtskreppel selbst machen

Sie heißen Berliner, Kreppel oder Krapfen, und sie gehören zur Fastnacht einfach dazu. Am besten schmecken selbstgemachte. Die Landfrauen aus Siefersheim im Landkreis Alzey-Worms wissen, wie's geht und haben allerlei Tipps und Tricks auf Lager. [zum Video zu: Fastnachtskreppel selbst machen]

"Kaffee oder Tee?" Der lange Weg von der Rebe ins Glas

Einen guten Wein zu trinken ist für viele ein Genuss. Doch wie stellt man ihn eigentlich her? Vom aufwändigen Werdegang erfahren die meisten Verbraucher wenig. In neuen Serie "Werner, wie geht Wein?" erfahren Sie alles über den langen Weg von der Rebe bis ins Glas. [zum Video zu: Der lange Weg von der Rebe ins Glas]

Werner, wie geht Wein?

SWR1 Rheinland-Pfalz Unberechenbare Pillen aus dem Internet

Krank statt schlank und fit - Verbraucherschützer haben Nahrungsergänzungsmittel aus dem Internethandel getestet und schlagen Alarm: Viele der Präparate verstoßen gegen das Betäubungsmittelgesetz oder sind hochgradig gesundheitsschädigend. [mehr zu: Unberechenbare Pillen aus dem Internet]

Schaden oder Nutzen? Nahrungsergänzungsmittel im Überblick: Essen und ErnährungWie schädlich sind Nahrungsergänzungsmittel?

SWR4 Baden-Württemberg Fettarmes und trotzdem leckeres Essen

Gutes Essen kann helfen, gesund und fit ins neue Jahr zu starten. Die Leiterin einer Diätschule führt mit Michael Branik vor, wie auch fettarmes Essen lecker schmeckt: Serviert werden eine mediterrane Vorspeise und ein Hauptgang aus Putenröllchen, Fenchel und Graupen. [mehr zu: Fettarmes und trotzdem leckeres Essen]