Ernährung Wie sicher sind unsere Lebensmittel?

Sendung vom Donnerstag, 5.2.2009 | 22.00 Uhr | SWR Fernsehen

Illegal eingeführt und falsch ausgezeichnet. Zwischen 2004 und 2006 wird chinesisches Kaninchenfleisch bei Rewe verkauft. Europäische und deutsche Behörden wissen Bescheid. Doch die Verbraucher erfahren nichts.

Ohne Konsequenzen bleiben bisher auch neueste Untersuchungen von Toxikologen. Sie weisen alarmierend hohe Konzentrationen so genannter Weichmacher im Blut von Kindern und Jugendlichen nach. Diese Weichmacher finden sich in Lebensmittelverpackungen, Babyfläschchen oder Spielzeug und sind womöglich verantwortlich für Hormonstörungen und Übergewicht. Wie viel gefährliche Mitgift steckt in unserem Essen? Und wer schützt uns davor? Angesichts immer neuer Skandale berechtigte Fragen. Odysso hinterfragt die deutsche Lebensmittelsicherheit und klärt auf, welche Ängste berechtigt bzw. übertrieben sind.

Der Weichmacher-Skandal

Weichmacher in PVC werden schon lange verdächtigt, krebsfördernd zu sein. Einige Weichmacher wurden verboten. Aber auch die Ersatzstoffe sind bedenklich: Die Substanzen verringern die Fruchtbarkeit von Männern, verursachen offenbar Übergewicht und begünstigen Diabetes. [mehr zu: Der Weichmacher-Skandal]