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Achtung! EU-geschützt!
Die schwäbische Mautasche hat es geschafft! Höchstparlamentarisch kam sie nun endlich in Brüssel zu Ehren und darf nur noch streng kontrolliert auf unsere Teller. Sie steht jetzt unter dem Schutz der EU und findet sich dabei in bester Gesellschaft baden-württembergischer Spezialitäten.
Alles Käse? Keineswegs! Allgäuer Emmentaler und Allgäuer Bergkäse genießen die geschützte Ursprungsbezeichnung bereits seit mehr als zehn Jahren.
… schließlich ist nicht jedes Schwein ein Schwäbisch-Hällisches Qualitätsschwein. Das Fleisch dieser Tiere darf nur dann als schwäbisch-hällisch ausgegeben werden, wenn das besondere Schwein auch im Landkreis Schwäbisch Hall und den fünf umliegenden Landkreisen seinen Rüssel grunzend in saftige Wiesen gesteckt hat. Geschlachtet und verarbeitet werden darf auch nur da, sonst nirgendwo.
Salate, Gurken und Tomaten von der Bodensee-Insel Reichenau dürfen sich geadelt fühlen: Mit dem EU-Siegel "geschützte geografische Angabe" dürfen sie seit Beginn des vergangenen Jahres für sich werben.
