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Lecker aufs Land in den Hunsrück  Tanja Müller mag Erdbeeren

Tanja Müller steht auf Erdbeeren. Und deswegen steht in der dritten Folge von "Lecker aufs Land" die rote Frucht klar im Mittelpunkt. Doch der Müller´sche Hof im Hunsrück hat weit mehr zu bieten - und das spiegelt auch das Menü der Gastgeberin wider.

Die 33-jährige gelernte Industriekauffrau züchtet gemeinsam mit ihrem Mann Oliver und den Schwiegereltern Rinder und hält Geflügel. Die eigenen original Hunsrücker Wurstwaren vermarktet die Familie unter anderem im florierenden Hofladen. Seit 2009 hat der Betrieb ein weiteres Standbein - Erdbeeren. Für Tanja sind Erdbeeren die tollste Frucht der Welt und deshalb tut sie alles, damit die süßen Früchte gut gedeihen.

Geübte Köchin, die die Abwechslung liebt

Die Mutter von zwei kleinen Jungs liebt es zu kochen. Jeden Tag bereitet sie das Essen für die Familie und die zahlreichen Mitarbeiter zu. Weil die geübte Köchin nicht in Routine verfallen will, probiert sie einmal in der Woche ein neues Rezept aus. In ihrem Drei-Gänge-Menü für die Landfrauen kommt die Vielfalt des Hofes zur Geltung: unter anderem beglückt sie ihre Gäste mit Roastbeef vom eigenen Rind, einem Hunsrücker Weidegockel in Erdbeer-Curry-Soße sowie einem Latte-Macchiato-Parfait.

Letzte Änderung am: 12.08.2013, 13.46 Uhr

Folge 3 - Nachspeise Rezepte von Tanja Müller Siegermenü aus dem Hunsrück

Gewinnerin Tanja Müller hat folgendes Menü gekocht:
- Roastbeef an Remouladensauce
- Weidegockel an Erdbeer-Curry-Sauce
- Latte Macchiato-Parfait [mehr zu: Siegermenü aus dem Hunsrück]

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