Kallstadt

Ein Ortsporträt von Andrea Weber

Drei Kilometer nördlich von Bad Dürkheim, direkt an der deutschen Weinstraße, liegt Kallstadt.
1.200 Menschen leben in dem wohlhabenden Weinort, wo der Rebensaft auf insgesamt 270 Hektar Rebfläche angebaut wird. Fast der Hälfte der Einwohner sichert er ein Auskommen. Bekannte Lagen wie der Kallstadter Kobnert und der Steinacker geben den Weinen ihre Namen.
Die Vielfalt, die dabei erzielt wird, bieten die Kallstadter beim "Fest der 100 Weine” zum Probieren an.

Kallstadts Markenzeichen ist der Saumagen, und das gleich in zweifacher Hinsicht: Nur hier gibt es ihn nämlich auf dem Teller und im Glas.
Im Glas? Wem das nach Wurstkonserve klingt, der liegt allerdings ziemlich daneben. Denn auch der Saumagen ist ein Wein. In der gleichnamigen Gemarkung, einem Kalkboden mit Südhanglage, gedeihen gehaltvolle Rieslinge, die überall im Ort ausgeschenkt werden.
Wer nach Kallstadt kommt, wird dem Saumagen auf Schritt und Tritt begegnen. In den urigen Restaurants, aber auch bei der "Original Kallstadter Saumagenkerwe”, die immer am ersten Septemberwochenende stattfindet, tischen die Kallstadter ihre doppelte Spezialität auf.

Ein wichtiges Standbein für den Ort ist auch der Tourismus. Von der Straußwirtschaft bis zum Feinschmeckerlokal, vom rustikalen Gästehaus bis zum liebevoll ausgestatte-ten Hotel im Toscana-Stil, vom einfachen Qualitätswein bis zur kostbaren Beerenaus-lese - Kallstadt kann vielen etwas bieten.
Auch dem Auge: Das Innere der protestantischen Barockkirche St. Salvator ziert die mit goldenen Blütenornamenten ausgestattete Geib-Orgel von 1769, schmucke Winzerhöfe lassen den Lärm der mitten durchs Dorf führenden Deutschen Weinstraße für einen Augenblick vergessen, und das schönste Fachwerkhaus im Ort ist wesentlich jünger als es scheint.

Kallstadt

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