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Sendung vom 07. Juli 2010 Salate mal anders

Sendung vom Mittwoch, 7.7.2010 | 18.15 Uhr | SWR Fernsehen in Baden-Württemberg

Vincent Klink und Evelin König

Gemeinsam mit Moderatorin Evelin König kombiniert Sternekoch Vincent Klink vertraute Zutaten zu neuen überraschenden Kreationen. Ob würziger Bratkartoffelsalat, deftiger Salat von Knödeln oder raffinierter Ochsenmaulsalat, der Koch von der Wielandshöhe überrascht mit Salatvariationen, die es in sich haben.

Kartoffel schneiden

Ob als schmackhafte Vorspeise, deftiges Hauptgericht oder köstliche Beilage, die herzhaften Salate lassen sich unkompliziert zubereiten und sind vielseitig einsetzbar. Und wie man mit feinen, raffinierten Dressings die Geschmacksvielfalt noch mehr hervorhebt, verrät der Sternekoch nebenbei.